ټماټر د پنیر او لہسن سره ډک شوي: کامل ناری. ویډیو

د خواړو ډولونه خورا ښه دي. یوازې د ډک شوي روميانو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري. د ډکولو لپاره روميان باید ډیر لوی یا ډیر کوچني نه وي.

د منځنۍ اندازې روميانو مینځل، سر یې پرې کړئ. تخمونه د یو چای چمچ سره لرې کړئ. که چیرې ډک شوي روميان باید پخه شي، نو نرم، نرمه غوره کړئ.

تاسو کولی شئ نږدې هر محصول د ډکولو په توګه غوره کړئ. ډک شوي روميان دواړه پخې او خام خدمت کیدی شي. تاسو اړتیا لرئ د 10-20 دقیقو لپاره ډک شوي روميان پخ کړئ

د پنیر ډکولو لپاره تاسو اړتیا لرئ: - 600 ګرامه د منځنۍ اندازې روميانو - 40 ګرامه مکھن - 200 ګرامه سخت پنیر - 50 ګرامه 30٪ سور کریم - 20 ګرامه د لیمو جوس مالګه او مرچ د خوند لپاره.

د روميانو پورتنۍ برخې پرې کړئ، په احتياط سره اصلي لرې کړئ. د مالګې سره موسم کړئ او وچولو ته وګرځوئ.

ډکول چمتو کړئ. غوړ باید نرم وي. د ټوخي سره یې وویشئ او د وریجو پنیر، خواږه کریم، د لیمو جوس او مرچ سره مخلوط کړئ. تر هغه وخته چې یو ښه همغږي ثبات ترلاسه شي، ډله په نرمه توګه د ویسک سره وهل کیدی شي. چمتو شوي روميان د نتیجه شوي کریم سره ډک کړئ. د دوی پورتنۍ برخه د اجماع په څنډو سره سینګار کیدی شي ، د ګرد شوي پنیر سره وویشل شي ، د لیمو څنډو سره ګارنش کړئ.

روميان د پنیر او د مڼو سلاد سره ډک کړئ. د سلاد لپاره تاسو اړتیا لرئ: - 200 ګرامه پروسس شوي پنیر - 100 ګرامه مڼې - 1 روميان - 1 کوچنی پیاز - مالګه او مرچ د خوند لپاره.

منحل شوي پنیر په یوه ټوخه خړ کې وخورئ. پیاز په ښه توګه وخورئ، په کڅوړه کې یې واچوئ او په جوش شویو اوبو کې یې واچوئ ترڅو ترخه لرې کړئ. روميان ټوخه کړئ او په ښه توګه پرې کړئ. ټول اجزاء، مالګه او مرچ مخلوط کړئ. د سلاد سره چمتو شوي روميان.

ټماټر د فیټا پنیر سره ښه ځي. د ډکولو چمتو کولو لپاره، دا واخلئ: - یو کوچنی پیاز - 1 د سبزیجاتو غوړ - 100 ګرامه فیټا پنیر - زیتون - 1 چمچ 30٪ سرکه - اجماع، مالګه.

پوټکی پیاز په ښه توګه وخورئ. اجماع په چاقو سره پرې کړئ. د دې ترکیب لپاره، د روميانو غوښه په کار کې راځي. تاسو اړتیا لرئ چې پیاز او اجماع سره مخلوط کړئ. د سبزیجاتو غوړ د سرکې سره ګډ کړئ. ښه کټ شوی فیټا پنیر په یوه کڅوړه کې د رومي پوټکي او سبزیجاتو غوړ سره واچوئ. ډکول ښه مخلوط کړئ. روميان وخورئ، د زيتون او پارسلي ټوټو سره سينګار کړئ.

روميان د پنیر، هګیو او لہسن د مساله لرونکي سلاد سره ډک کړئ: - 200 ګرامه سخت پنیر - 3 هګۍ - 2 لونګ د لہسن - شنه پیاز، مرچ، مالګه

پنیر په کیوبونو کې پرې کړئ، سخت جوش شوي هګۍ په ربع کې. شنه پیاز په ښه توګه پرې کړئ. د لہسن لونګ د پریس له لارې تیر کړئ. اجزاء مخلوط کړئ، د مرچ او مالګې سره موسم کړئ.

د روميانو د منس انتخاب له دې څخه هڅه وکړئ: - 70 ګرامه هام - 100 ګرامه شنه نخود - 100 ګرام سخت پنیر - 20 ګرام لیټیس - مالګه او مرچ د خوند لپاره.

هام په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ، پنیر په وړو ټوټو کې وخورئ. هام او پنیر د شنه نخود سره مخلوط کړئ. د سبزیجاتو غوړ سره یو چمچ سرس مخلوط کړئ. د دې ساس سره د موسم سلاد. روميان د لیټیو سره ډک کړئ. په یو ټری کې ځای په ځای کړئ، د ټولو پاڼو سره ګیرش کړئ.

روميان د هر ډول سلاد سره ډک کیدی شي. د سلاد جامې په توګه، تاسو کولی شئ سرس د مکھن سره مخلوط کړئ، د خامې هګۍ ژیړ، او د 30٪ سرکه یو چای چمچ وکاروئ. روميان د جوش شوي ډکولو سره ډک کیدی شي: هګۍ، لوبیا، کچالو، مشروم. د خامو سبزیجاتو ډکول - مرچ، ککبر، مختلف ډوله سبزيجات.

ډک شوي روميان په تنور یا مایکروویو کې پخه کیدی شي او د غاړې ډش او ساس سره خدمت کیدی شي. هر حبوبات کولی شي د غاړې ډش په توګه خدمت وکړي: وریجې، بکوایټ، د موتی وربشی. تاسو کولی شئ جوش شوي سپتیټي، جوش شوي کچالو هم خدمت وکړئ.

د ساس په توګه د خرما کریم او د روميانو ساس غوره کړئ. د ساس لپاره، تاسو کولی شئ د روميانو غوښه، او همدارنګه درانه کریم وکاروئ