د زړه زړه ، خام

د زړه زړه ، خام

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوریک ارزښت110 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪1531 g
پروټینونه17.18 g76 g۸۵٪۸۵٪442 g
غوښه3.98 g56 g۸۵٪۸۵٪1407 g
کاربوهایډریټ0.08 g219 g273750 g
د اوبو د77.69 g2273 g۸۵٪۸۵٪2926 g
الشوری1.07 g~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین0.52 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪288 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین1 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪180 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک2.78 mg5 mg۸۵٪۸۵٪180 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.43 mg2 mg۸۵٪۸۵٪465 g
ویټامین B9 ، فولټ2 .g400 .g۸۵٪۸۵٪20000 g
ویټامین B12 ، کوبالین13.76 .g3 .g۸۵٪۸۵٪22 g
ویټامین سي ، اسکربیک8 mg90 mg۸۵٪۸۵٪1125 g
ویټامین پی پی ، NE6.4 mg20 mg۸۵٪۸۵٪313 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K261 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪958 g
کلسيم ، Ca5 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪20000 g
مګنیزیم ، م18 mg400 mg۸۵٪۸۵٪2222 g
سوډیم ، نه77 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪1688 g
سلفر ، S171.8 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪582 g
فاسفورس ، P211 mg800 mg۸۵٪۸۵٪379 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی4.24 mg18 mg۸۵٪۸۵٪425 g
منګنیز ، Mn0.036 mg2 mg۸۵٪۸۵٪5556 g
کاپر ، کاو340 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪294 g
سیلینیم ، سی33.3 .g55 .g۸۵٪۸۵٪165 g
زنک ، زن1.47 mg12 mg۸۵٪۸۵٪816 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *1.067 g~
والین0.898 g~
هسټیډین *0.462 g~
Isoleucine0.823 g~
لیوسین1.349 g~
ليسين1.479 g~
میتینینین0.392 g~
threonine0.76 g~
ټرېپټروفان0.183 g~
فینیلاالینین0.745 g~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین1.067 g~
اسپرټیک اسید1.595 g~
ګلايسين0.938 g~
ګلوټامیک اسید2.48 g~
پرولين0.797 g~
سیرین0.797 g~
ټیروسین0.564 g~
سيسټېن0.185 g~
سټرولونه
کولیسسترول104 mgاعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه1.07 gاعظمي 18.7 г
12: 0 لووریک0.02 g~
14: 0 معنوي0.07 g~
16: 0 پالمیټیک0.48 g~
18: 0 سټارین0.47 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه0.84 gدقیقه 16.8 г5%۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک0.06 g~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)0.73 g~
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9)0.03 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه1.05 gله 11.2 ته 20.6۸۵٪۸۵٪
18: 2 لینولیک0.71 g~
18: 3 لینولینیک0.03 g~
20: 4 اراکیډونیک0.24 g~
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 30.03 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.09 gله 0.9 ته 3.7۸۵٪۸۵٪
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 30.03 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.95 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪

د انرژي ارزښت 110 kcal دی.

  • اوز = 28.35 g (31.2 kCal)
  • 4 اوز = 113 g (124.3 kCal)

د زړه زړه ، خام په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 34,7،2٪ ، ویټامین B55,6 - 5،55,6٪، ویټامین B6 - 21,5٪، ویټامین B12 - 458,7،32٪، ویټامین B26,4 - 23,6٪، ویټامین پي - 34٪، فاسفورس - 60,5،12,3٪، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX،XNUMX٪

  • ویټامین V1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
  • ویټامین V2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
  • ویټامین V5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
  • ویټامین V6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
  • ویټامین V12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
  • ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • هډوتري د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
  • د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
  • Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
  • جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

تاسو کولی شئ په ضمیمه کې د خورا ګټورو محصولاتو بشپړ لارښود ومومئ.

توري: کالوري مواد 110 kcal، کیمیاوي جوړښت، د تغذیې ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي Veal heart، خام، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د Veal زړه، خام

2021-02-17

یو ځواب ورکړئ ووځي