د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 110 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1531 g |
پروټینونه | 17.18 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 442 g |
غوښه | 3.98 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1407 g |
کاربوهایډریټ | 0.08 g | 219 g | 273750 g | ||
د اوبو د | 77.69 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2926 g |
الشوری | 1.07 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.52 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 288 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 180 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 2.78 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 180 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.43 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 465 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 2 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 13.76 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1125 g |
ویټامین پی پی ، NE | 6.4 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 313 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 261 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 958 g |
کلسيم ، Ca | 5 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
مګنیزیم ، م | 18 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2222 g |
سوډیم ، نه | 77 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1688 g |
سلفر ، S | 171.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 582 g |
فاسفورس ، P | 211 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 379 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 4.24 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 425 g |
منګنیز ، Mn | 0.036 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
کاپر ، کاو | 340 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 294 g |
سیلینیم ، سی | 33.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 165 g |
زنک ، زن | 1.47 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 816 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 1.067 g | ~ | |||
والین | 0.898 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.462 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.823 g | ~ | |||
لیوسین | 1.349 g | ~ | |||
ليسين | 1.479 g | ~ | |||
میتینینین | 0.392 g | ~ | |||
threonine | 0.76 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.183 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.745 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 1.067 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.595 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.938 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.48 g | ~ | |||
پرولين | 0.797 g | ~ | |||
سیرین | 0.797 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.564 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.185 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 104 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 1.07 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.02 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.07 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.48 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.47 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.84 g | دقیقه 16.8 г | 5% | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.06 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.73 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.03 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.05 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.71 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.03 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.24 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.03 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.09 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.03 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.95 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 110 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (31.2 kCal)
- 4 اوز = 113 g (124.3 kCal)
د زړه زړه ، خام په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 34,7،2٪ ، ویټامین B55,6 - 5،55,6٪، ویټامین B6 - 21,5٪، ویټامین B12 - 458,7،32٪، ویټامین B26,4 - 23,6٪، ویټامین پي - 34٪، فاسفورس - 60,5،12,3٪، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ویټامین V1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ویټامین V2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ویټامین V5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ویټامین V6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ویټامین V12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- هډوتري د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
تاسو کولی شئ په ضمیمه کې د خورا ګټورو محصولاتو بشپړ لارښود ومومئ.
توري: کالوري مواد 110 kcal، کیمیاوي جوړښت، د تغذیې ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي Veal heart، خام، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د Veal زړه، خام
2021-02-17