دوبی د سفر وخت دی! سفر تل ستاسو د آرامۍ زون څخه بهر یوه لاره ده، نو ولې هڅه مه کوئ چې په ورته وخت کې ستاسو رژیم ته یو څه نوي راوړو؟ هرچیرې چې ځئ، تاسو ډاډه یاست چې د سبزیجاتو دوستانه تاسیسات او خواړه ومومئ، په ځانګړې توګه که تاسو د وخت څخه مخکې خپل سفر پلان کړئ.
څنګه چې ستاسو د خوښې او پیژندل شوي خواړه ممکن د سفر پرمهال شتون ونلري، تاسو به د امکان تر حده ډیری نوي او زړه راښکونکي خوندونو موندلو لپاره اضافي هڅونه ولرئ. هڅه مه کوئ چې هغه خواړه وخورئ چې تاسو یې په کور کې اخلئ - پرځای یې په فعاله توګه د ویګن انتخابونو لټون وکړئ چې تاسو نه پوهیږئ. د نړۍ ډیری خواړه د هر هغه څه برعکس چې تاسو ورسره اشنا یاست د حیرانتیا ویګن خواړه وړاندیز کوي. نوي خوندونو ته یو چانس ورکړئ او تاسو به ډاډه اوسئ چې د سبزیجاتو غوره توبونو نوي لیست سره د خپل سفر څخه بیرته راستون شئ.
که ستاسو سفر اوږد وي، مه هیروئ چې خپل غذايي تکمیلات له ځان سره راوړو. په ځانګړې توګه، دوه ضمیمې چې په ځانګړې توګه د ویګانانو لپاره مهم دي - B-12 او DHA/EPA - په ډیری هیوادونو کې موندل تقریبا ناممکن دي، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د خپل سفر د مودې لپاره په کافي اندازه ذخیره کوئ.
پرته لدې چې تاسو سفر کوئ ، معمولا د تغذیې جدي ستونزې شتون نلري. مګر ستاسو د اسانتیا لپاره، دا د لږ چمتو کولو ارزښت لري.
هوايي سفر
کله چې د الوتنې بک کول، معمولا یو اختیار شتون لري چې د ویګن خواړو انتخاب غوره کړئ. بودیجه هوایی شرکتونه ډیری وختونه ناشته او خواړه پلوري چې د الوتنې پرمهال امر شوي. ډیری دا هوایی شرکتونه لږترلږه یو ویګن ناشته یا خواړه وړاندیز کوي. که دا ممکنه نه وي چې په الوتکه کې ښه خواړه وخورئ، ډیری وختونه ښه او ډک خواړه په هوایی ډګر کې موندل کیدی شي، او تاسو کولی شئ معمولا په الوتکه کې له ځان سره واخلئ. ډیری هوایی ډګرونه د ویګن خواړو غوره انتخاب سره رستورانتونه لري ، او ایپ به تاسو سره د دوی په موندلو کې مرسته وکړي.
که تاسو په الوتکه کې خواړه اخلئ، خبر اوسئ چې د هوایی ډګر امنیت ممکن د هومس یا د مونګ مکھن کین ضبط کړي.
په موټر کې سفر کول
لکه څنګه چې تاسو د ورته هیواد شاوخوا سفر کوئ ، تاسو احتمال لرئ د چیني رستورانتونو سره مخ شئ چې تاسو دمخه پوهیږئ چیرې چې تاسو کولی شئ د سبزیجاتو خواړو امر وکړئ. که تاسو خپل ځان په نامعلوم ځای کې ومومئ، ویب پاڼې یا د ګوګل لټون به تاسو سره د رستورانونو په موندلو کې مرسته وکړي.
د ریل سفر
د اورګاډي له لارې سفر شاید ترټولو ستونزمن وي. د اوږدې فاصلې ریل ګاډي معمولا ښه لري که بدمرغه خواړو اختیارونه. که تاسو د ډیرو ورځو لپاره د اورګاډي له لارې سفر کوئ، ډیری انرژي بارونه، مغز، چاکلیټ او نور سامانونه له ځان سره واخلئ. تاسو کولی شئ په سلادونو کې هم ذخیره کړئ او د یخ سره یې وساتئ.
کله چې د سفر پلان جوړ کړئ، دا یو ښه نظر دی چې مخکې له مخکې ستاسو د سفر په اوږدو کې د ویګن رستورانونو لټون وکړئ. د ګوګل یو ساده لټون به تاسو سره مرسته وکړي، او HappyCow.net به تاسو په نړۍ کې ترټولو غوره ویګن دوستانه رستورانتونو ته ورسوي. په ټوله نړۍ کې د خوب او ناستي ډیری ځایونه شتون لري چې د ویګان ناشته وړاندیز کوي - که تاسو د لوړ پای هستوګنې لپاره بودیجه لرئ، دا یو غوره انتخاب دی.
ځینې وختونه د ژبې خنډونه د مینو پوهیدل یا د ویټرانو سره اړیکه ستونزمن کوي. که تاسو یو داسې هیواد ته سفر کوئ چې په ژبه یې تاسو نه پوهیږئ، چاپ کړئ او له ځانه سره یې واخلئ (اوس مهال په 106 ژبو کې شتون لري!). په ساده ډول د ژبې پاڼه ومومئ، چاپ یې کړئ، کارتونه پرې کړئ او په لاس کې یې وساتئ ترڅو تاسو سره د ویټر سره په اړیکه کې مرسته وکړي.
ځینې وختونه ستاسو په لاره کې ډیری ویګن رستورانتونه شتون لري، او ځینې وختونه هیڅ هم شتون نلري. مګر حتی د دوی په نشتوالي کې ، تاسو به یقینا میوو ، سبزیجاتو ، حبوباتو او مغزاتو ته لاسرسی ومومئ.
په اقرار سره ، ځینې ځایونو ته د ویګن سفر - لکه په ټیکساس کې امریلو یا د فرانسوي کلیوالو سیمو - خورا ستونزمن دی. مګر که تاسو د ځان تغذیه کولو اختیار لرئ ، تاسو کولی شئ خوراکي توکي واخلئ او خپل خواړه پخپله پخ کړئ. مهمه نده چې ستاسو منزل د سبزیجاتو څخه څومره لرې ښکاري ، معمولا د سبزیجاتو ، لوبیا ، وريجو او پاستا موندل اسانه دي.
نو، د ویګن په توګه سفر کول نه یوازې ممکنه ده، مګر هیڅ ستونزمن نه دی. سربیره پردې ، دا تاسو ته یو ځانګړی فرصت درکوي چې د مختلف غیر معمولي خواړو هڅه وکړئ چې تاسو به یې په کور کې خوند ونلرئ.