ویګانیزم او کلسیم: قوي هډوکي

ایا د عمر سره د هډوکي کمزوری کول ناگزیر دي؟

د کلونو په اوږدو کې د هډوکو ځینې زیانونه طبیعي پروسه ده. مګر که تاسو د اوستیوپوروسس رامینځته کړئ، تاسو د ضایع کیدو خطر لرئ - او له یو څخه ډیر. دا یوازې دا نه ده چې ستاسو هډوکي کلسیم او نور منرالونه له لاسه ورکوي؛ د اوستیوپوروسس سره، هډوکي پخپله خرابیږي.

خوشبختانه ، دا زموږ په واک کې دی چې د روغتیا پدې اړخ اغیزه وکړو. د اوستیوپوروسس په وړاندې مبارزه کې، سم خواړه او تمرین به مرسته وکړي.

زما بدن څومره کلسیم ته اړتیا لري؟

لږ څه چې تاسو فکر کوئ. پداسې حال کې چې په عمومي توګه منل شوي وړاندیز شوي تخصیص د ځوانو لویانو لپاره هره ورځ 1000 ملی ګرامه او د 1200 څخه پورته میرمنو او د 50 څخه پورته نارینه لپاره 70 ملی ګرامه دی، څیړنې بل ډول وړاندیز کوي. د 61 میرمنو په اړه یوه څیړنه چې د برتانیا طبي ژورنال کې خپره شوې، موندلي چې په ورځ کې 433 ملی ګرامه کلسیم کافي دي، او له دې څخه ډیر مصرف لږ ګټه نلري.

د کلسیم تر ټولو ګټور منابع لوبیا او د پاڼو لرونکی شنه سبزیجات دي، ځکه چې دوی ډیری نور غذايي مواد هم لري. د شنو سبزیجاتو په منځ کې، منحل، پاڼي او د بروکسل انبار او بروکولي د کلسیم لوړ جذب چمتو کوي. خو په پالک کې شته کلسیم په کمزوري ډول جذبیږي.

د اوستیوپوروسس په وړاندې مبارزه کې د لبنیاتو رول له هغه وخت راهیسې متنازع دی چې د نرسانو روغتیا مطالعې چې د 72 کلونو په اوږدو کې 337 میرمنې تعقیب کړې، وموندله چې شیدې په حقیقت کې د تخریب د مخنیوي چانس ته وده نه ورکوي. هغه میرمنې چې په ورځ کې درې یا ډیر ګیلاس شیدې څښي، په اوسط ډول د هغو کسانو په څیر چې لږ یا هیڅ شی نه څښي، په اوسط ډول د پښو او لاسونو مات شوي.

د کلسیم د ښه جذب لپاره، ویټامین ډي ته اړتیا ده. د دې لپاره چې بدن د دې ویټامین کافي اندازه ولري ، دا کافي ده چې هره ورځ خپل لاسونه او مخ په لمر کې د 15 دقیقو لپاره ګرم کړئ. که تاسو د لمر څخه ډډه وکړئ یا د سنسکرین څخه کار واخلئ، تاسو باید ځانګړي تغذیه لرونکي درمل واخلئ.

لویان باید هره ورځ 15 مایکرو ګرامه ویټامین ډي واخلي، او د 70 څخه پورته خلک باید هره ورځ 20 مایکرو ګرامه واخلي. مګر څرنګه چې ویټامین ډي هم د سرطان مخنیوي ماده ده، ډیری روغتیایی چارواکي مشوره ورکوي چې په ورځ کې شاوخوا 50 مایکرو ګرامه ویټامین ډي په لویه کچه مصرف کړي.

زما په رژیم کې کوم خواړه کولی شي زما هډوکي کمزوري کړي؟

کله چې په خوړو کې چرګ، کب، غوښه یا د حیواني پروټین کومه بله سرچینه شامله وي، پښتورګي په چټکۍ سره کلسیم له لاسه ورکوي. د څارویو پروټین د پښتورګو له لارې ادرار ته د وینې جریان څخه کلسیم لرې کوي. په سخت حالت کې، د غوښې لوړ خواړه کولی شي د کلسیم ضایع د 50٪ څخه ډیر کلسیم زیات کړي. دا کیدای شي تشریح کړي چې ولې شیدې د هډوکو په پیاوړتیا کې اغیزمن ندي: شیدې کلسیم لري، مګر دا د حیواني پروټین هم لري، کوم چې کولی شي د کلسیم له لاسه ورکولو سره مرسته وکړي.

مالګین خواړه هم د کلسیم ضایع زیاتوي. څومره چې په خوړو کې سوډیم ډیر وي، هغومره کلسیم ستاسو پښتورګي ستاسو له بدن څخه لرې کوي.

هڅه وکړئ تازه یا منجمد شنه لوبیا، ګلابي، او روميان ډیر ځله وخورئ - دوی تقریبا هیڅ سوډیم نلري. مګر ډنډ شوي سبزیجات، سوپ او ساس په ډیری قضیو کې سوډیم لري، نو هڅه وکړئ چې دا ډول محصولات پرته له مالګې اضافه کړئ. د کچالو چپس، پریټزیلونه او ورته ناشتې د مالګې څخه ډکې دي، لکه څنګه چې ډیری پروسس شوي پنیر او غوښې دي، پشمول بیکن، سلامي، ساسیج او هام. د دې ټولو په پام کې نیولو سره، هڅه وکړئ چې هره ورځ له 1500 ملی ګرامه څخه ډیر سوډیم ونه خورئ.

یو ځواب ورکړئ ووځي