کریس، د فوګي البیون د ځمکو څخه سبزيجات، د مسافر یو بوخت او وړیا ژوند کوي، د دې پوښتنې ځواب کول ستونزمن دي چې د هغه کور چیرته دی. نن ورځ موږ به ومومئ چې کوم هیوادونه کریس د سبزیجاتو دوستانه په توګه تعریفوي، او همدارنګه په هر هیواد کې د هغه تجربه.
"مخکې له دې چې زه د موضوع په اړه یوې پوښتنې ته ځواب ووایم، زه غواړم هغه څه شریک کړم چې ما ډیری وخت وپوښتل - په حقیقت کې، زه د اوږدې مودې لپاره راغلی یم. که څه هم زه تل د خوندور سټیک خوړلو سره مینه لرم ، ما په دې پوهیدل پیل کړل چې زه د سفر پرمهال لږ او لږ غوښه خورم. شاید دا یو څه د دې حقیقت له امله وي چې د سبزیجاتو خواړه ډیر بودیجه لري. په ورته وخت کې، زه په سړک کې د غوښې کیفیت په اړه شکونه لرې کړم، په کوم کې چې ما ډیری ساعتونه تیر کړل. په هرصورت، "د نه راستنیدو نقطه" اکوادور ته زما سفر و. هلته زه د خپل ملګري سره پاتې شوم، چې په هغه وخت کې د یو کال لپاره سبزیجات و. د هغه سره د ډوډۍ پخولو معنی دا وه چې دا به سبزیجات وي او ... ما پریکړه وکړه چې دا هڅه وکړم.
د ډیری هیوادونو څخه لیدو وروسته ، ما پدې اړه ځینې پایلې ترلاسه کړې چې په هر یو کې د سبزیجاتو په توګه سفر کول څومره راحته دي.
هغه هیواد چې دا هرڅه پیل کړي دلته پرته له غوښې ژوند کول خورا اسانه دي. د تازه میوو او سبزیجاتو پلورنځي هرچیرې دي. ډیری هاسټلونه د ځان د خواړو اسانتیاوې وړاندې کوي.
سبزیجاتو ته زما له لیږد وروسته لومړی هیواد شو او بیا په دې کې کومه ستونزه نه وه. حتی د هیواد په شمال کې د منکورا په کوچني ښار کې ، ما په اسانۍ سره د څو سبزیجاتو کیفونو موندلو اداره وکړه!
ریښتیا ووایم، ما زیاتره د ملګرو په پخلنځي کې پخپله پخلی کړی، خو له کوره بهر هم کومه ستونزه نه وه. البته، انتخاب ممنوع نه و، مګر بیا هم!
شاید دا هیواد د نباتاتو د تغذیې په برخه کې خورا ستونزمن شوی وي. د یادونې وړ ده چې آیسلینډ یو خورا ګران هیواد دی ، نو د خواړو لپاره د بودیجې اختیار موندل ، په ځانګړي توګه د تازه سبزیجاتو مینه والو لپاره ، دلته یو ستونزمن کار کیږي.
په ریښتیا سره، د ټولو هغو هیوادونو څخه چې ما سږکال لیدلی، ما تمه درلوده چې سویلي افریقا به ترټولو غیر سبزیجات وي. په حقیقت کې، دا په سمه توګه برعکس وګرځید! سوپر مارکیټونه د سبزیجاتو برګرونو ، سویا ساسیجونو څخه ډک دي ، او په ټول ښار کې د سبزیجاتو کافې شتون لري ، چې ټول خورا ارزانه دي.
چیرې چې تاسو به د اخلاقي خواړو سره ستونزه ونه لرئ په تایلینډ کې دی! د دې حقیقت سره سره چې دلته د غوښې لوی لوی خواړه شتون لري ، تاسو به پرته له کومې ستونزې د خوړلو لپاره یو څه خوندور او ارزانه ومومئ. زما د خوښې مسمان کري دی!
په بالي کې ، لکه په تایلینډ کې ، د سبزیجاتو کیدل اسانه دي. په رستورانتونو او کیفونو کې یو متنوع مینو ، د هیواد ملي ډش سربیره - ناسي ګورینګ (د سبزیجاتو سره غوړ شوي وریجې) ، نو که تاسو ځان د اندونیزیا په کلیوالي سیمو کې ومومئ ، نو د خواړو سره به کومه ستونزه ونلري.
د دې حقیقت سره سره چې ځایی خلک د غوښې او سمندري غذا باربیکیو لوی مینه وال دي ، هلته د نباتاتو خواړه هم "په لویه کچه" دي ، په ځانګړي توګه که تاسو په هاسټل کې د ځان لپاره پخلی کوئ. په بایرن خلیج کې، چیرې چې زه اوسیږم، دلته ډیر خوندور ویګن خواړه، او همدارنګه د ګلوټین څخه پاک دي!