توکي د غوښې ویاناګریټ
| غوښه ، تندرلوین | 400.0 (ګرامه) |
| کچالو | 6.0 (ټوټه) |
| کټ | 1.0 (ټوټه) |
| د کاکرو اچار | 200.0 (ګرامه) |
| شنه پیاز | 100.0 (ګرامه) |
| د چرګ هګۍ | 2.0 (ټوټه) |
| د بورې | 10.0 (ګرامه) |
| سرکی | 1.0 (د میز چمچ) |
| میئونیز | 150.0 (ګرامه) |
| مرچ مرچ | 0.1 (ګرامه) |
| میز سرسري | 1.0 (د چمچ) |
| د میز مالګې | 10.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
پوټکي شوي کچالو او کچالو په ټوټو ټوټو پرې کړئ. غوښه په کوچنیو ټوټو وویشئ ، هرڅه په یوه کڅوړه کې واچوئ او میئونیز ، سرکه ، مالګه ، مرچ ، سرسونه او په نرمه ټوټه شنه پیاز سره ګډ کړئ. وینیګریټ په سلاد کڅوړه کې په یوه سلایډ کې ځای په ځای کړئ ، د چوغندر ټوټې سره ګارنش کړئ ، د سخت جوش شوي هګیو ویجونه او که وغواړئ ، د سلاد پا leavesې ، او بیا د ډیل سره وویشئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 215 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 783 g |
| پروټینونه | 10.3 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 738 g |
| غوښه | 15.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 364 g |
| کاربوهایډریټ | 9.5 g | 219 g | ۸۵٪ | 2% | 2305 g |
| عضوي اسیدونه | 30.4 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.8 g | 20 g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
| د اوبو د | 76 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2991 g |
| الشوری | 1.6 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 200 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.07 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2143 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 42.7 mg | 500 mg | ۸۵٪ | 4% | 1171 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.4 mg | 5 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.3 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 7% | 667 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 8.9 .g | 400 .g | ۸۵٪ | 1% | 4494 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.9 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 333 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 6.4 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1406 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.2 .g | 10 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 4.2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 357 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 2.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1923 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.9098 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 512 g |
| niacin | 2.2 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 452.2 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 553 g |
| کلسيم ، Ca | 33.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3012 g |
| مګنیزیم ، م | 24.4 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1639 g |
| سوډیم ، نه | 105.1 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1237 g |
| سلفر ، S | 122.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 818 g |
| فاسفورس ، P | 128.3 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 624 g |
| کلورین ، کل | 533.5 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 431 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 420.5 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 77.7 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 73.3 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 2.2 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 818 g |
| آئوډین ، زه | 7.7 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1948 g |
| کوبالټ ، کو | 6.6 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 152 g |
| لیتیم ، لی | 34.5 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.1712 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 4% | 1168 g |
| کاپر ، کاو | 163.3 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 612 g |
| مولبيډنوم ، م. | 12 .g | 70 .g | ۸۵٪ | 8% | 583 g |
| نکل ، نی | 7 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 30.1 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 266.4 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 44.3 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9029 g |
| کروم ، Cr | 10.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 490 g |
| زنک ، زن | 1.596 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 752 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 6.5 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.7 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 39.2 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 215 kcal دی.
د کین شوي غوښې سره وینایګریټ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 22,2،6٪ ، ویټامین B15 - 12٪ ، ویټامین B30 - 28٪ ، ویټامین ای - 19,5٪ ، ویټامین پي پي - 18,1،16٪ ، پوټاشیم - 23,2،12,2٪ ، فاسفورس - 66، ، کلورین - 16,3،17,1، ، اوسپنه - 20,4،13,3٪ ، کوبالټ - XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، مولوډینم - XNUMX،XNUMX، ، کرومیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د کالوري مینځپانګه او د ریسټینګ اجزاو کیمیاوي ترکیب د ډوډۍ شوي غوښې سره وینایګریټ PER 100 g
- 218 kCal
- 77 kCal
- 42 kCal
- 16 kCal
- 20 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
- 627 kCal
- 318 kCal
- 143 kCal
- 0 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 215 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د ډوډۍ شوي غوښې ، ترکیب ، کالوریانو ، مغذي توکو سره د وینګریټ چمتو کولو څرنګوالی