ویټامین ډي: کوم خواړه باید غوره کړئ؟

ویټامین ډي د "لمر" ویټامین برابر دی. په حقیقت کې، زموږ ډیری زیرمې د لمر د UVB شعاعو د اغیزو له امله رامینځته شوي. مګر څرنګه چې موږ لږ ښکاره شوي یو (کوم چې د پوستکي سرطان مخنیوي لپاره ښه اشاره ده) او موږ ټول په لمر سیمو کې ژوند نه کوو، د کمښت خطر نسبتا لوړ دی. حتی تقریبا ناگزیر. د فرانسې د درملو اکاډمۍ (AMF) په وینا، نږدې 80٪ لویدیځ نفوس د ویټامین ډي کمبود لري! 

یو ډیر پیاوړی کوچنی ویټامین

بیا هم ویټامین ډي زموږ د بدن لپاره خورا مهم دی. "تر ټولو لومړی، دا د کلسیم او مګنیزیم ښه جذب هڅوي، کوم چې د هډوکو او غاښونو په ښه روغتیا کې مرسته کوي، ډاکټر لارنس بینډیټي، مایکرو تغذیه پوه او د Iedm مرستیال رییس یادونه کوي. او په نهایت کې ، د اوستیوپوروسس مخنیوي کې مرسته کوي. ویټامین ډي هم د معافیت سیسټم هڅوي، کوم چې په ژمي کې ډیر فشار لري. وروستي مطالعات د تنفسي لارې انتاناتو د اخته کیدو خطر کمولو کې د ویټامین ډي دلچسپي ښیې. ویټامین ډي د عضلاتو په انقباض کې هم رول لوبوي او د ادراکي او فکري فعالیتونو له وخته مخکې کمښت ورو کوي. د ویټامین ډي مخنیوي رول هم د کوویډ 19 سره تړلي ځینې اختلاطاتو کې یادونه شوې. په لنډه توګه ، دا غوره ده چې ځان له دې ډیر بې برخې نه کړو!

ښه ورځنۍ اشارې

پرته له دې چې لمر ته ځان ډیر ښکاره کړئ، ډاکټران سپارښتنه کوي چې په اونۍ کې د 3 دقیقو 15 تماسونه (د لاس او مخ)، د اپریل څخه تر اکتوبر پورې د سهار له 11 بجو څخه تر 14 بجو پورې. تاسو کولی شئ خپل پلیټ بیاکتنه هم وکړئ او په ویټامین ډي بډایه خواړو تمرکز وکړئ. مګر د ثابت کمښت په صورت کې ، ستاسو د زیرمو ډکولو لپاره ضمیمه اړینه ده. د یادونې په توګه، موږ وړاندیز کوو چې امیندواره میرمنې او ماشومان تر 18 کلنۍ پورې ضمیمه کړئ!

مګر په ماشومانو کې د ویټامین ډي ډیر مقدار له خطرونو څخه خبر اوسئ! دا مهمه ده چې هغه درمل وټاکئ چې ویټامین ډي ولري نه د غذایی موادو بشپړونکي چې ممکن ډیر خوراک ولري.

ویټامین ډي: هغه خواړه چې د تیلو د غوړولو لپاره ګټور دي

• د کب د ځګر غوړي

ډیر اشتها نه کوي، مګر دا هغه خواړه دي چې خورا ډیر لري. د ټولو غوړو ماهي غوړیو په څیر. دا جرئت نه لري چې په یو چای سره یې وڅښئ؟ موږ د کوډ جگر غوره کوو. په ټوسټ یا بکوایټ ټیسټ کې خوندور.

• ټولې شيدې

د کلسیم عالي سرچینه، شیدې هم ویټامین ډي چمتو کوي. غوره ده چې ټول شیدې غوره کړئ، ځکه چې ویټامینونه په غوړ کې متمرکز دي. که موږ د ټیټ غوړ محصولات واخلو، موږ د ویټامین ډي سره بډایه غوره کوو.

• چاکټټ

یم! او د دې ویټامین څخه ډیره ګټه ترلاسه کولو لپاره، موږ تیاره غوره کوو، لږترلږه 40٪ کوکو سره. 

• يوډول كب

سګرټ شوی، ګرل شوی یا مرینټ شوی، دا یو له غوره غوړ لرونکي کبانو څخه دی. دا د اومیګا 3 هم چمتو کوي، د دماغ فعالیت لپاره مهم دی. او موږ د نورو غوړو کبانو سره توپیر لرو (سالمون، سارډینز، میکریل ...). تاسو کولی شئ د سالمون روی هم وخورئ.

• یوګورټس

د قوي هډوکو لپاره، ډیری مستې او پنیر د ویټامین ډي سره بډایه شوي. لیبل وګورئ!

• مرخیړی

Chanterelles، Morels یا shiitakes (جاپاني مرخیړي) یقینا لږ محتويات لري مګر دوی لاهم د پام وړ ونډه لري.

• د هګۍ

دا ویټامین په عمده توګه په ژیړ کې شتون لري. دا په اونۍ کې څو ځله وخوړل شي ځکه چې هګۍ د ګټو متمرکزه ده (پروټین، اوسپنه، آیوډین، زنک، ویټامین B12…).

• فویا ګراس

دا د فوی ګراس د ټوټې په وړاندې د ګناه کمولو لپاره کافي دی، ځکه چې دا یو څه لري.