په خواړو کې ویټامین K خورا ګټور دی

د امریکا د میریلینډ پوهنتون د طبي مرکز (امریکا) د ساینس پوهانو یوې ډلې د ویټامین K په اړه یوه مقاله چمتو کړې چې دا ویټامین د بدن د نورمال فعالیت لپاره اړین دی، مګر دومره خلک د ویټامین ډي او سي په اړه نه پوهیږي.

په ورته وخت کې، ویټامین K د انسان بدن سره مرسته کوي چې مهم سیلولر پروسې تنظیم کړي، او همدارنګه د وینې ټوخی اغیزه کوي او د هډوکي نسج په جوړولو کې دخیل دي. ویټامین K په پالک کې په لوی مقدار کې موندل کیږي گوبی, چوکر، حبوبات، ایوکاډو، کیوي، کیلې، شیدې او سویا.

ساینس پوهان اټکل کوي چې د ورځې په جریان کې موږ لږترلږه 250 ځله پریکړه کوو چې څه وخورو. هرکله چې موږ یخچال خلاصوو، تلویزیون ګورو یا اعلان ګورو، موږ په ناڅاپي ډول حیران یو چې ایا موږ وږی یو که نه، ایا د ماښام ډوډۍ وخت دی، نن څه وخورو.

زموږ انتخاب څه اغیزه کوي؟ تر ټولو لومړی، د هر شخص لپاره درې فکتورونه مهم دي: خوند، قیمت او د خوړو شتون. په هرصورت، نور عوامل هم شتون لري، د بیلګې په توګه، کلتوري او مذهبي ځانګړتیاوې موږ ته امر کولی شي چې څه وخورو او څه نه. د عمر او موقف پورې اړه لري، زموږ روږدي هم بدلون موندلی شي. د ماشومانو برعکس، لویان اکثرا هغه څه نه خوري چې دوی یې خوښوي، مګر هغه څه چې د دوی روغتیا لپاره ښه دي. سربیره پردې، دا په عمده توګه د ښځو په اړه اندیښنه لري.

نارینه اصلي خواړه لکه سوپ یا پاستا غوره کوي. خوند د دوی لپاره ترټولو مهم شی دی. ښځې ډیر احتمال لري چې فکر وکړي چې خواړه باید صحي وي. له بلې خوا، دوی اکثرا وخت نه لري چې په سمه توګه وخوري او په کوکیز یا خواږه وخوري.