زه د لوړ ټین لپاره څه وخورم؟

پرته له سوځولو تان؟ دا د خواړو له لارې ممکنه ده ، "ځکه چې پوټکی له دننه څخه چمتو کیږي" ، د رژیم - تغذیه پوه میکسم میسګیو څرګندونې کوي. "د ورځني اکسیجنشن سره تړلې اوبه یو مقدار بنسټیز معیارونه جوړوي مخکې لدې چې ستاسو پوټکي لمر ته ښکاره شي پرته له دې چې زیان ورسوي. مګر دا هم مهمه ده چې د کیروټینایډونو ، ویټامینونو او اومیګا 3 بډایه رژیم ته وده ورکړئ. د دوی ګټې؟ "دوی پوستکي ته روښانه رنګ راوړي، دا ډیر انعطاف ورکوي او د انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري،" هغه تشریح کوي. دا غذايي مواد په تازه، موسمي سبزيجاتو، د سبزيجاتو په ځينو غوړيو او غوړي ماهي کې موندل کيږي.

یو څو رنګه پلیټ

Carotenoids، ژیړ یا نارنجي رنګونه، په ډیری نباتاتو کې شتون لري. په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب شوي، دوی بیټا کیروټین لري، یو رنګ په میوو او سبزیجاتو کې له 600 څخه ډیر شتون لري. د ویټامینونو او فایبرونو سربیره چې دوی زموږ بدن ته چمتو کوي، د پوستکي لږ رنګ ته وده ورکوي. د بونس په توګه، دوی پیاوړي انټي اکسیډنټ دي، "ماکسیم میسیګو تشریح کوي.

وړیا رادیکالونه: دښمن n ° 1

د نسجونو عمر او د غضبونو ظاهري لپاره مسؤل، وړیا رادیکالونه د پوستکي دښمنان دي. لمر ته رسیدل د دوی ضرب ته وده ورکوي. "له همدې امله دا اړینه ده چې ستاسو په رژیم کې کیروټینایډونو ته ځای ورکړئ! د ویټامین سي سره یوځای کیدل، کوم چې په عمده توګه د اوړي په میوو او سبزیجاتو کې موندل کیږي لکه آڑو، خټکي یا هندواڼې، او کوم چې د وړیا رادیکالونو اغیزې منع کوي، "تغذیه پوه ادامه ورکوي. یو رنګین پلیټ، خواړه چې د تازه کولو سره مینځل کیږي: دا د ښکلي ټین کلیدي ده.

د عالي ټین لپاره غوره کولو لپاره 6 خواړه!

جرات

د زچیني پوټکی په ځانګړي ډول په کیروټینایډونو کې بډای دی! نو، د پخلی کولو دمخه یې پوستکي مه کوئ. د اوړي د عمده سبزیجاتو په مینځ کې، زچیني خام، پخلی یا ډک شوي خوړل کیږي. د امکان تر حده د ویټامین A، B، C ساتلو لپاره، دا په غوره توګه خام وخورئ. هغه څنګه؟ 'یا' څه؟ په سلاد کې د لیمو جوس، تازه بوټو او ګلابي میوو سره مینځل.

د روميانو

په لایکوپین کې بډایه، رومي د ویټامین سي، پروویټامین A او ویټامین ای یوه غوره سرچینه ده، دا د انټي اکسیډنټ ملکیتونه ورکوي. سور، ژیړ، تور یا نارنجي، روميان هغه سبزیجات دي چې د اوړي د سلمینګ مینو کې ښودل شوي. ګزپاچو، کارپاکوس، کولیس، پخه شوي یا ډک شوي روميان ... د موسمي روميانو څخه خوند اخیستل اسانه دي. د زیتون یو ښه اضافي تېل، یوه کاچوغه مالګه، د تلسی یو څو پاڼې او کار مو بشپړ شو!

هندواڼه

لایکوپین، چې هندواڼه لري، د کیروټینایډونو د لویې کورنۍ برخه ده. دا رنګ د حجرو ساتنه کوي او وړیا رادیکالونه بې طرفه کوي. او دا حتی ښه جذب کیږي کله چې د غوړ سره مصرف شي. د هندواڼو سره غیر متوقع مالګین اتحادیو ته پیل کړئ! ښه نظر: هندواڼه، پوټکی، فیټا، مرچ او د زیتون غوړ. ستاسو د موسمونو لپاره، د سبزیجاتو غوړ لکه د زیتون غوړ باندې شرط وکړئ ریپسیډ یا د زیتون غوړ.

خواږه کچالو

د نارنجي تیوبر، خواږه کچالو په بیټا کیروټین، ویټامین B او C، او منرالونو کې بډای دی. دا ستاسو د ټین لپاره مناسب متحد دی (که څه هم دا دود نه دی چې په دوبي کې یې ډیر مصرف کړئ). په انټي اکسیډنټ کې بډایه، دا یو ځانګړی خوږ بوی او د خټکي جوړښت لري. د سړې سلاد په توګه یا په فلانونو کې خوند اخیستل.

مشوره

د دې میوه سبزيجاتو غوښه له فضیلتونو ډکه ده. تغذیه کوونکی، ایوکاډو ویټامینونه، منرالونه او تش په نامه "غیر مشبوع" لیپیدونه لري، کوم چې د زړه او هضم لپاره ښه دي. رطوبت کول، دا د ایپیډرمیس بیا رغونه او بیا ژوندي کوي پداسې حال کې چې وړیا رادیکالونه بندوي. د دې لپاره چې دا ګړندۍ پخه شي، دا ځای په ځای کړئ د سلاد کڅوړه د 2 مڼو سره او د پلیټ سره پوښ ​​​​کړئ.

سارډینز

د غوړو کبانو په توګه ګڼل کیږي، سارډین له 10٪ څخه ډیر لیپیدونه لري. د اومیګا 3 بډایه، دا د ویټامین B12 غوره سرچینه هم ده. د انټي اکسیډنټونو بډایه، سارډین د خپل غوړ اسید او ویټامین ډي مینځپانګې لپاره مشهور دي. دوی د پوستکي حجرو پیاوړتیا کې مرسته کوي لکه میکریل، هیرینګ یا سالمن.

زیتون غوړ

د زیتون تېل چې د یخنۍ په واسطه استخراج کیږي په ویټامین ای کې بډای دی، دا د حجرو ساتنه کوي او د غضبونو وده ورو کوي. ډیر بوی دی، دا ژیړ شنه غوړ په عمده توګه په موسمونو کې کارول کیږي. دا د هوا، رڼا او تودوخې څخه لرې وساتئ ترڅو خوند واخلئ د هغې ټولې ګټې.