زه د ښه مزاج لپاره څه وخورم؟

 "په وینه کې د شکر ډیر مقدار، د ویټامینونو کمښت (B، D)، غوړ اسیدونه او امینو اسیدونه په ذهن کې پایلې لري"، د غذایی متخصص، لاتیتیا ویلروال پیل کوي.

د هوساینې ویټامینونه

د هوساینې لپاره اړین، ب ويټامينونه په ډیری خواړو کې شتون لري. شنه سبزيجات (بندابي او نور) په B9 بډايه دي. ماهي او هګۍ په B12 کې. د ويټامين B6، کوم چې د ځینې ترکیبونو په ترکیب کې مهم رول لوبوي نیوروټرمانټینرونه (melatonin, serotonin, dopamine) په غوړو کبانو او سپینو غوښو کې موندل کیږي. "د کچالو پوستکی هم په ویټامینونو ډک دی. له همدې امله موږ دوی غوره کوو بایو »، متخصص ته مشوره ورکوي.

غوښه، کب، شنه سبزیجات، میوه، پنیر ... د امکان تر حده خپل رژیم بدل کړئ. "تاسو باید پدې پوه شئ پروټین (هګۍ، کب، غوښه، دانه) اړین امینو اسیدونه لري، لکه ټریپټوفان. دا د بدن سره مرسته کوي چې د ښه مزاج لپاره مشهور نیوروټرانسمیټرونه تولید کړي (سیروټونین، ډوپامین، او نور) "، متخصص ادامه ورکوي.

بل ملګری: د میګنیشیم. ټول غلې دانې، دال او چاکلیټ لري. ویلروال وايي: "د هوساینې هورمونونو د تغذیه کولو لپاره، موږ ویټامین ډي ته هم اړتیا لرو (د هګیو ژیړ او غوړ ماهي)." هغه خواړه غوره کړئ چې ټول نشایسته ولري چې د بورې جذب ورو کوي او تیاره تعقیبوي!

شکر ته پام وکړئ ! چاکلیټ بارونه یا خواږه یو عکس العمل هایپوګلیسیمیا رامینځته کوي کوم چې خارښت هڅوي ... د سوډاسونو ، ډیر خوږو میوو جوسونو ، کینډیو څخه ډډه وکړئ ...

سارډینز

دا کوچنی ماهي په اومیګا 3 کې بډای دی. دا ښه غوړ اسیدونه د بدن سره مرسته کوي چې سیروتونین او میلاتون تولید کړي. دا هم لري ويټامين ډي او میګنیشیم. ډنډ یا ګرل شوي سارډین وخورئ (د ډیر پخولو سره محتاط اوسئ ترڅو ګټې یې له لاسه ورنکړي).

هګۍ

دوی ډک دي پروټین کوم چې زموږ د هوساینې لپاره اړین امینو اسیدونه لري. بلکې ویټامین ډي، بي ۱۲ او اومیګا ۳ هم لري. ژیړ مایع وساتئ (پوچ شوی، خوسکي، جوش شوې هګۍ). په دې توګه د هګۍ غذايي مواد به د بدن لخوا ښه جذب شي. البته، عضوي هګۍ غوره کړئ

ځکه چې چرګانو ته (د نورو شیانو په منځ کې) د زعفرانو تخمونه ورکول کیږي.

لیزنس

دال دال، دا خورا لوړ لوبیا، ښه دي د پروټین سرچینه، مګنیزیم او ویټامین B9. د 1 یا 2 ساعتونو لپاره یې ډوب کړئ، بیا یې د بوټو او اروماتیک سره د پخلی کولو دمخه مینځل کړئ. د اخیستلو څخه ډډه وکړئ چمتو شوي دال په تیاریو کې دا ډیر غوړ دي او له همدې امله د هضم لپاره خورا ګران دي.

بادام او اخروټ

د تېلو تخمونه زموږ د ویرولو پای نه لري. دوی تاسو ته اجازه درکوي چې مګنیزیم (د فشار تنظیمولو لپاره) او اومیګا 3 سره ډک کړئ راټولول د مثال په توګه د ممیزو سره مخلوط کړئ. او په یاد ولرئ چې دوی په خپلو تیاریو کې اضافه کړئ کیک دننه پوډر یا کچل شوی

بیوټور

تر ټولو پنیر ټریپټوفان لري، مګر په ځانګړې توګه هغه کسان چې سخت پیسټ لري، لکه بیفورټ. تولید ته وده ورکويد روغتیا هورمونونه. په ټری کې یې واچوئ، اجازه راکړئ چې ستاسو ماشومان یې ومومي او د ژمي په لوښو کې یې په ټوټو کې د ګریټین په جوړولو کې ډډه وکړئ.

ګوپی

هغه سبزیجات چې د صلیبی کورنۍ پورې اړه لري تاسو به په ښه مزاج کې واچوي! ویټامین B9، B6، C او مګنیزیم… دا د ګټو متمرکز دي. د دوی د مغذي توکو ساتلو لپاره ، خپل بروکولي وخورئ او د ریپسیډ یا زیتون سبزیجاتو غوړ سره یې د سلاد په توګه خدمت وکړئ.

چاکلیټ

تیاره، لږترلږه 70٪ کوکو سره، دا لري میګنیشیم. او مګنیزیم ټریپټوفان لري، د سیرټونین مخکینۍ. نو خپل ځان ته د خواړو په پای کې د خورا خوږې خوږې پرځای د چاکلیټ مربع ته اجازه ورکړئ. د ماشومانو لپاره، دا بیرته د زاړه فیشن ډوډۍ ته راځي. د ډوډۍ یوه ټوټه

د حبوباتو سره چې د 2 مربع چاکلیټ سره پورته کیږي ، دا غوره دی.

"د غرمې د ډوډۍ لپاره سلادونه اوږد ژوند وکړئ!"

امیندواره، زه باید خپل وزن ته پام وکړم، زه د غرمې لپاره سلاد غوره کوم، که دوی لالچ وي! د قیصر سلاد، د سرو زرو چرګانو په سخاوتمند ټوټو سره سینګار شوی ... دا زما د زړه د آرامولو او ماسپښین لپاره انرژي راکړي! "، 

اوریلی

زموږ مقاله ومومئ