هرڅوک نه پوهیږي چې مغز د لوړ فشار ضد محصولاتو څخه دي. د مغز ټول ډولونه پرته له کوم زیان پرته ویټامینونه او تغذیه ساتي، نه یوازې د یو فصل لپاره، بلکې ډیر اوږد. هر ډول مغز د ویټامینونو او منرالونو خپل ځانګړی توازن لري. مغز د انسان د بدن د نسجونو لپاره اړین پیچلي پروټینونو کې بډایه دي. مغز د معدني جوړښت له مخې د میوو په پرتله 2,5-3 ځله بډایه دي - د پوټاشیم، کلسیم، مګنیزیم، فاسفورس، اوسپنې او نورو موادو مینځپانګه، سربیره پردې، دوی ډیری پروټین لري (16-25٪). Hazelnut د پخوانیو وختونو راهیسې پیژندل شوی. زموږ پلرونو دا د بد روحونو او طبیعي پیښو پروړاندې تعویذونو جوړولو لپاره کارولې. دا ډول مغز په زیاته اندازه ویټامین A او E لري. د دماغ فعالیت ښه کوي. هیزلنټ غوره خام خوړل کیږي. کاجو اکثرا په هندي او آسیایي ترکیبونو کې کارول کیږي. دوی د لومړي او دوهم کورسونو پخولو لپاره کارول کیږي، اشتها، ساس، ډیسرټونه. دوی د دې وړتیا لري چې د معافیت سیسټم پیاوړي کړي، د زړه فعالیت ښه کړي او حتی د غاښ درد آرام کړي. په ورځ کې یوازې شل کاجو وخورئ ستاسو بدن به د اوسپنې ورځنی نرخ ترلاسه کړي. مغز باید د خوړلو دمخه وخوړل شي، ځکه چې د خام کیدو په وخت کې یې خوند نه وي. پسته اکثرا د "مسکرانه مغز" په نوم یادیږي. مګر، سره له دې چې د دوی د کم کالوري محتويات او جوړښت په منرالونو او ویټامینونو کې بډای دی، تاسو باید د دوی سره ډیر لیرې نه شئ. د بالغ لپاره ورځنی نورم یوازې پنځلس مغز لري. پسته به د هاضمې د لارې، تنفسي لارې، د انیمیا او یخنۍ د ناروغیو په درملنه کې مرسته وکړي، په امیندواره میرمنو کې د توکسیکوسس سره، د نارینه وو د زیږون وړتیا لوړوي. ډاکټران په کلکه سپارښتنه کوي چې د زړه په ناروغۍ اخته کسان په اونۍ کې لږترلږه 60 ګرامه بادام وخوري. بادام په فاسفورس، پوتاشیم او اوسپنه کې بډایه دي. ډیری وختونه د ډیسرټونو په چمتو کولو کې کارول کیږي. په هسپانیه کې، بادام یو غوره مغز ګڼل کیږي. کله چې پیرود کوئ، تاسو باید د زیان پرته لوی مغز ته پاملرنه وکړئ. په قفقاز کې، اخروټ د مقدس ونې په توګه درناوی کیږي. هلته تاسو د څلورو پیړیو څخه زاړه ونې موندلی شئ. میوه په لویه کچه اړین امینو اسیدونه، ټینین او ارزښتناکه منرالونه لري. اخروټ به د فزیکي ستړیا، انیمیا، د عصبي سیسټم ناروغیو، زړه او معدې سره مرسته وکړي. منظم استعمال به نارینه له بې وزلۍ څخه ساتي. د منځنیو پیړیو ډاکټر او ساینس پوه Avicenna د جلغوزي د ګټورو ملکیتونو په اړه لیکلي. عصري ساینس یوازې د ساینس پوهانو پایلې تایید کړې. جلغوزي د ویټامینونو، میکرو او مایکرو عناصرو د لوړ محتوياتو سره د ټیټ فایبر مینځپانګې سره توپیر لري. په ځانګړې توګه د ماشومانو او لویانو لپاره ګټور. هغه خلک چې د چاقۍ سره مخ دي باید د جلغوزیو مصرف محدود کړي. د برازیل مغز تر ټولو خوندور مغز ګڼل کیږي. دا د سلادونو او ډیسرټونو په چمتو کولو کې د ناشونې په توګه کارول کیږي. په ورځ کې یوازې دوه مغز لرونکي او ستاسو بدن به هره ورځ سیلینیم ترلاسه کړي، چې نشتوالی یې د وخت څخه مخکې د عمر لامل کیږي. برسېره پردې، د برازیل مغز به تاسو ته ځواکمنتیا او انرژي درکړي، ښکلی، روښانه پوستکي او د زړه ناروغۍ او سرطان خطر کموي. په ځمکه کې ترټولو لوی مغز لرونکي ناریل دي. د یو مغز وزن کولی شي څلور کیلو ګرامه ته ورسیږي. د غوره خوند او بوی سربیره، ناریل په لوی مقدار کې د B ویټامینونه، میکرو- او مایکرو عناصر لري. دوی د معافیت، لید، د هاضمي سیسټم او د تایرایډ غدې په فعالیت باندې ګټور اغیزه لري. د ناریل شیدې د بیا ژوندي کولو اغیز لري. غلې دانې – مونګ. په نړۍ کې د دې شاوخوا 70 ډولونه شتون لري. مونګ یو غوره انټي اکسیډنټ دی.
د ډیری فرانسوي او ایټالویانو د خوښې خوند د سینه بغل دی. فرانسه حتی رخصتي لري - د سینه بغل ورځ. په دې ورځ، په ټول هیواد کې د پخې شوې سینه بغل بوی، چې په سړکونو کې نصب شوي برازیرونو څخه راځي. په ټولو کافونو کې تاسو کولی شئ د شیسټنټ اضافه کولو سره خوندور خواړه امر کړئ. دا کیدای شي سوپ، سوفلیس، سلاد، پیسټری او خوندور ډیسرټونه وي. مګر ټول ډولونه د خواړو لپاره مناسب ندي ، مګر یوازې د کرنې میوه. شات مغز په زیاته اندازه فایبر، ویټامین C او B لري. د تغذیې متخصصین په کلکه سپارښتنه کوي چې په خپلو خوړو کې شات خولۍ شاملې کړي.
د موادو پر بنسټ bigpicture.ru