1. د جوارو اوړه
شاید د غنمو وروسته ترټولو مشهور. دا د هر پخولو لپاره مناسب نه دی، مګر خوشبو تور ډوډۍ، البته، به یې کار وکړي. د جوارو اوړو تخمونه، پوستکي او وال پیپر ډولونه شتون لري. تخم شوي اوړه د غنمو د اوړو سره ورته دي، دا په نشایسته کې لوړ او په غذايي موادو کې کم دي - دا د جوارو اوړو ډول دی چې موږ یې د کارولو وړاندیز نه کوو. پوټکی په ګلوټین کې کم دی او دمخه ډیر مغذي مواد لري. مګر د جوارو خورا ګټور دی یقینا وال پیپر دی، دا د ځمکی ټول غله لري او تقریبا هیڅ ګلوټین نلري، مګر یوازې د هغې څخه پخلی کول امکان نلري. په عموم کې، د جوارو اوړه نه یوازې د تورې ډوډۍ پخولو لپاره کارول کیږي، بلکې د جنجربریډ، بسکټو او حتی پایو لپاره هم کارول کیږي.
2. د جوارو اوړه
دا اوړه د غنمو اوړو ته د پخولو ملکیتونو کې ترټولو نږدې دی، او دا یوازې د نورو ډولونو اوړو اضافه کولو پرته کارول کیدی شي. دا پیسټري ته یو ښه ژیړ رنګ ورکوي ، دانه او هوا په یوه بسکټ کې دننه. برسېره پردې، د جوارو اوړه ډیری B ویټامینونه لري، اوسپنه (د انیمیا لپاره ګټور). دا هم آرام کوي او د معدې د لارې فعالیت ته وده ورکوي. تاسو کولی شئ خوندور بسکټونه، چارلوټس، تورټیلا او کوکیز د جوار میل څخه پخ کړئ.
3. د وريجو اوړه
د وریجو اوړه په دوه ډوله پلورل کیږي: سپین او ټول غله. سپین ډیری نشایسته لري، د لوړ ګلاسیمیک شاخص لري، او له همدې امله خورا ګټور ندي. ټول حبوبات ډیری ویټامینونه او منرالونه لري: اوسپنه، کلسیم، زنک، فاسفورس، بی ویټامینونه. په هرصورت، دا په بشپړ ډول ګلوټین نلري، او که تاسو د ټول غنمو په اوړو کې بل ډول اوړه اضافه کړئ، تاسو کولی شئ کوکیز، پینکیکونه او مختلف ډوله کیکونه ترلاسه کړئ.
4. د غنمو اوړه
د اوړو یو له خورا ګټور ډولونو څخه ، دا په بشپړ ډول له ګلوټین څخه پاک دی ، ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري ، سربیره پردې ، دا د بکوایټ ټول ملکیتونه لري! یعني په زیاته اندازه اوسپنه، آیوډین، پوتاشیم، فایبر او صحي ویټامینونه E او ګروپ B لري، دا اوړه اکثره په خوراکي توکو او الرجي پخولو کې کارول کیږي. مګر د دې لپاره چې د دې څخه د پخلی کولو لپاره بریالي شي، تاسو اړتیا لرئ چې د اوړو نور ډولونه اضافه کړئ. پینکیکونه، پینکیکونه او پیاز د غوښې له اوړو څخه پخیږي.
5. سپین شوي اوړه
د دقیقیت لپاره، سپیل د وحشي غنم دی. سپین شوي اوړه د غنمو له پروټین څخه مختلف ګلوټین لري، مګر په پخولو کې یې ځانګړتیاوې د غنمو اوړو ته خورا نږدې دي. حشره د غنمو په پرتله خورا ګټوره ده، ټوله حبوبات د B ویټامینونو، پوتاشیم، کلسیم، مګنیزیم او اوسپنې ټوله لړۍ لري. دا اوړه به غوره بسکټ او کوکیز جوړ کړي.
6. د مغز څخه اوړه (بادام، دیودار، او همدارنګه د کدو د تخمونو څخه، او نور)
که تاسو یو پیاوړی بلینڈر لرئ، تاسو کولی شئ دا اوړه په 5 دقیقو کې د هر ډول مغز څخه په کور کې جوړ کړئ. د اوړو ملکیتونه به په مغز لرونکو او تخمونو پورې اړه ولري چې دا پکې شامل دي: کدو ویټامین A، زنک او کلسیم لري، د دیودار اوړه د پولی انساتوریټ شحمي اسیدونه، اوسپنه او ویټامینونه لري، د بادامو اوړه مګنیزیم، کلسیم، کرومیم، اوسپنه او د ګروپونو ویټامینونه لري. B، C، EE، RR. نور څه دي، ټول د مغز لرونکي اوړه په پروټین کې خورا لوړ دي، او د ورزشکارانو د پخولو لپاره خورا ښه اضافه دي. دا امکان نلري چې تاسو به وکولی شئ یوازې د مغز له اوړو څخه پیسټری جوړ کړئ ، مګر دا به د نورو ډولونو لپاره عالي اضافه وي. دا خوندور کپ کیک، مفین او بسکټ جوړوي. په هرصورت، که تاسو یوازې د مغز اوړه واخلئ او خرما اضافه کړئ، تاسو کولی شئ د خام کاجو کیک لپاره په زړه پورې اډې جوړ کړئ.
7. د ناریل اوړه
په زړه پوري اوړه - د پخلي او خام خواړو ډیسټرو لپاره. دا په طبیعي توګه د ګلوټین څخه پاک دی، د ناریل ذائق او د هغې تغذیه ځانګړتیاوې لري: په پروټین، فایبر او لوریک اسید کې لوړ دي، کوم چې د انټي ویروس ځانګړتیاوې لري. د دې سره، تاسو کولی شئ د غذا مفین، مفین، بسکیټ او ورته خام خواړه کاجو کیک پخ کړئ.
8. د مرغیو او نخود اوړه
ډیری وختونه په ویدیک او هندي پخلی کې کارول کیږي ترڅو پکول (پوډل) جوړ کړي چې د ټولو ګرمو لوښو سره خدمت کیږي. او، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، نخود او چرګ د لوړې درجې پروټین او ګټورو ټریس عناصرو ذخیره ده. له همدې امله، د چرګانو اوړو د سپورت تغذیه لپاره د پخلی ترکیبونو کې ځای موندلی دی. دا خوندور خواږه، پینکیکونه، پینکیکونه او حتی کیک جوړوي.
9. اوړه
دا اوړه د سبزیجاتو محصولاتو ارسنال کې لازمي دي ، ځکه چې دا کولی شي په پخولو کې هګۍ ځای په ځای کړي. د مثال په توګه، 1 tbsp. د زعفرانو غوښه په نیم ګیلاس اوبو کې د یوې هګۍ سره مساوي ده. او البته، دا د زعفرانو د تخمونو ټول ګټور ملکیتونه لري: د اومیګا - 1، اومیګا - 3 پولی انساټریټ شحمی اسیدونو، کلسیم، زنک، اوسپنې او ویټامین ای لوی مواد. د زعفرانو اوړه د ډوډۍ په چمتو کولو کې هم کارول کیدی شي. , muffins او muffins.
10. غوړ
اوټمیل، که تاسو په کور کې بلینڈر یا قهوه پیسه لرئ، د ځان جوړولو لپاره اسانه ده. د دې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د اوړو او اوړو سره غوړ یا غوړ پیس کړئ. اوټمیل ګلوټین لري، او له همدې امله په پخلی کولو کې کافي ځان بسیا دی. دا به په زړه پوري رژیم پینکیکونه ، پینکیکونه ، ریښتیني اوټمیل کوکیز او پینکیکونه رامینځته کړي. په هرصورت، د بسکټو لپاره، دا دروند دی. غوړي په بی ویټامینونو، سیلینیم، مګنیزیم، اوسپنه او پروتین کې زیاته ده، له همدې امله ورزشکاران خوښوي چې له هغې څخه ګټه پورته کړي کله چې دوی غواړي ځان په خوندور ډول وخوري.
11. د وربشو اوړه
دا د پخلی کولو لپاره د اصلي برخې په توګه نه کارول کیږي ځکه چې د ګلوټین ناکافي مقدار او ټیټ خوند لري. مګر په کوکیز کې د اصلي ډول اوړو اضافه کولو په توګه ، خوندور توټیلا او ډوډۍ ، دا خورا ښه دی. د وربشو اوړه د جوارو اوړو ښه بدیل دی، په زیاته اندازه فاسفورس، مګنیزیم، اوسپنه، پروټین او بی ویټامینونه لري.