درې کاله وړاندې، کله چې زه امیندواره وم، ما وموندله چې د امیندوارۍ مدیریت لپاره د روسیې، اروپایي او امریکایي ډاکټرانو چلند څومره توپیر لري. زما د حیرانتیا سره، په ځینو مسلو کې د دوی نظرونه په ډراماتیک ډول توپیر لري. د مثال په توګه، یوازې یو ډاکټر، کله چې ما سره د امیندوارۍ میرمنې د تغذیې په اړه بحث وکړ، د لوی سمندر کبانو لکه تونا خطرونه یې یادونه وکړه. اټکل وکړئ چې دا ډاکټر د کوم هیواد دی؟
نو ، نن زه غواړم پدې اړه ولیکم چې ولې امیندواره میرمنې باید ټونا ونه خوري. او په عمومي ډول د کب په اړه زما نظر پدې لینک کې لوستل کیدی شي.
ټونا یو کب دی چې د نیټروکسین خورا لوړ مینځپانګه لري د میتیلرمکریري په نامه یادیږي (د یوې قاعدې په توګه ، دا په ساده ډول پارا نومیږي) ، او د ټونا ځینې ډولونه په عمومي ډول د دې غلظت ریکارډ لري. د مثال په توګه ، هغه ډول چې د سوشي جوړولو لپاره کارول کیږي ډیری پارا لري. مګر حتی په ر lightا کنډ شوي ټونا کې ، کوم چې په عموم ډول د کب نیولو لپاره ترټولو خوندي کب بلل کیږي ، د پارا کچه ځینې وختونه اسکاټروکیټ کوي.
عطارد کولی شي د زیږون جدي نیمګړتیاوې رامینځته کړي لکه ړوندتوب، کاڼه او دماغي پړسوب که چیرې جنین د جنین د ودې په جریان کې زهرجن سره مخ شي. د 18 څخه زیاتو ماشومانو په اړه 800 کلنې مطالعې چې میندې یې د امیندوارۍ په جریان کې پارا لرونکي سمندري خواړه خوړلي وښودله چې د دماغ په فعالیت باندې د دې نیوروټوکسین سره د زیږون دمخه د تماس زهرجن اغیزې نه بدلیدونکي کیدی شي. حتی د میندو په خواړو کې د پارا ټیټه کچه د دې لامل شوې چې دماغ د 14 کلونو په عمر ماشومانو کې د اوریدلو سیګنالونه ورو کړي.
که تاسو په منظم ډول هغه کب وخورئ چې په پارا کې لوړه وي ، نو دا ستاسو په بدن کې رامینځته کیدی شي او ستاسو د ماشوم پرمختللي دماغ او عصبي سیسټم ته زیان رسوي.
البته، سمندري غذا د پروټین، اوسپنې او زنک یوه لویه سرچینه ده - ستاسو د ماشوم د ودې او پرمختګ لپاره اړین غذايي مواد. برسېره پردې، د اومیګا 3 شحمي اسیدونه د جنین، نوي زیږیدلي او کوچني ماشومانو لپاره اړین دي.
اوس مهال، د مصرف کونکو امریکایی اتحادیه (د مصرف کونکي راپورونه) سپارښتنه کوي چې هغه میرمنې چې د امیندوارۍ پلان لري، امیندواره میرمنې، شیدې ورکوونکي میندې او کوچني ماشومان د لوی سمندر کبانو غوښې خوړلو څخه ډډه وکړي، په شمول د شارک، تلوار فش، مارلین، میکریل، ټیل، تونا. د ډیری روسی مصرف کونکو لپاره ، تونا په دې لیست کې لومړی لومړیتوب دی.
سالمن، اینچوویز، هیرینګ، سارډینز، د سیند ټراوټ غوره کړئ - دا کب ډیر خوندي دی.