د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
لاندې جدول د غذایی توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینونه او مینرالونه) لیست کوي 100 ګرامه د خواړو برخه.
| غذايي مواد | شمیره | قانون ** | په 100 g کې د نورمال٪ | په 100 کیلوکال کې نورمال٪ | د نورم 100. |
| کلوري | 339 kcal | 1684 kcal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 497 g |
| پروټینونه | 21.86 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 348 g |
| غوښه | 1.14 g | 56 g | 2% | ۸۵٪ | 4912 g |
| کاربوهایډریټ | 42.17 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 519 g |
| غذایی ریبر | 20.2 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 99 g |
| د اوبو د | 10.7 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 21243 g |
| الشوری | 3.93 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.653 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 230 g |
| ویټامین B2 ، ریبوفلاوین | 0.237 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 759 g |
| ویټامین B5 ، پینټوټینیک | 1.098 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 455 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.447 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 447 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 482 μg | 400 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 83 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 5.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1698 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.22 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6818 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 6 mcg | 120 mcg | 5% | ۸۵٪ | 2000 |
| ویټامین پی پی ، نه | 1.955 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1023 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 1387 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 180 g |
| کلسيم ، Ca | 175 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
| مګنیزیم ، م | 189 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 212 g |
| سوډیم ، نه | 14 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9286 g |
| سلفر ، S | 218.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 457 g |
| فاسفورس ، P | 447 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 179 g |
| د منرالونو | |||||
| اوسپنه ، فی | 5.47 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 9% | 329 g |
| منګنیز ، Mn | 1.423 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 141 g |
| کاپر ، کاو | 837 μg | 1000 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 119 g |
| سیلینیم ، سی | 12.9 μg | 55 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 426 g |
| زنک ، زن | 2.31 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 519 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| مونو او ډیسچارډونه (شکري) | 2.26 g | اعظمي 100 جی | |||
| اړین امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.353 g | ~ | |||
| د لږېدونکي | 1.144 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.608 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.965 g | ~ | |||
| د ليوسين | 1.745 g | ~ | |||
| ليسين | 1.5 g | ~ | |||
| methionine په | 0.329 g | ~ | |||
| threonine | 0.92 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.259 g | ~ | |||
| فېنيل | 1.182 g | ~ | |||
| امینو تیزاب | |||||
| آلانين | 0.916 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 2.644 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.853 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.333 g | ~ | |||
| پرولين | 0.927 g | ~ | |||
| Serine | 1.189 g | ~ | |||
| تيروسين | 0.615 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.238 g | ~ | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د ناساډیني فیټي اسیدونه | 0.356 g | اعظمي 18.7 جی | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 0.335 g | ~ | |||
| 18: 0 سټاریک | 0.021 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.053 g | دقیقه 16.8 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 1 اویلیک (اومیګا 9) | 0.053 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.477 g | له 11.2-20.6 g څخه | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 0.263 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.213 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.213 g | له 0.9 څخه تر 3.7 g پورې | ۸۵٪ | 7% | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.263 g | له 4.7 څخه تر 16.8 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 339 kcal دی.
- کپ = 183 g (620.4 kcal)
سپین لوبیا (لوی شمالي لوبیا) ، بالغ د ویټامین B1 - 43,5،2، ، ویټامین B13.2 - 5، ، ویټامین B22 او 6، ، ویټامین B22,4 - 9،120,5، ، ویټامین B55,5 - 17,5،47.3، ، پوټاشیم - 55,9،30,4٪ ، لکه ویټامینونو او مینرالونو کې بډایه کلسيم - 71,2،83.7٪ ، 23,5٪ مګنيزيم ، فاسفورس - 19,3،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، منګنيز - XNUMX،XNUMX٪، مسو - د XNUMX٪، سليينم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX ، ٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم د کليدي انزایمونو برخه ده ، بدن ته انرژي او پلاستيکي مرکبات چمتو کوي او همدارنګه د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې دخیل دی ، د لید شنونکي رنګونو حساسیت او تیاره تطابق کې برخه اخلي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي روغتیا ، سرطاني غشا ، د ضعیف ر lightا او دوه ګنده لید لید هم زیانمن کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم ، د څو هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، او په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پینټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي د پوټکي زخمونو او د mucous membranes لامل شي.
- ويټامين B6 د معافیت غبرګون په ساتلو کې دخیل دی ، په مرکزي عصبي سیسټم کې د مخنیوي او حوصلې پروسې ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، ټریپټوفان میتابولیزم ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونه د سره د وینې حجرو نورمال جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف د اشتها له لاسه ورکولو سره ، د پوټکي روغتیا زیانمنوي ، موندل شوي پرمختګ او د وینې کمښت دی.
- ويټامين B9 د نیوکلیوک او امینو اسیدونو په میتابولیزم کې دخیل یو کوانزایم په توګه. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ترکیب ته زیان رسوي ، چې په پایله کې د ودې او حجرو ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه په ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل پرمهال د فوليټ کافي نشتوالی د وخت دمخه یو لامل دی. ، خوارځواکۍ ، د زیږون ناسازګارۍ ، او د ماشومانو پرمختیاي زیانونه. د فولیټ ، هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ایسوسی ایشن وښود.
- پوټاشیم اصلي د رګونو د لارې آین دی چې د اوبو ، الکترولیت او اسید توازن کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو په ترسره کولو ، د وینې د فشار تنظیم کې برخه لري.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم د تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې دخیل دي. د کلسيم کمښت د نخاع ، شروا او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- مګنیزیم د انرژي میټابولیزم او پروټین ترکیب کې دخیل دی ، نیوکلیک اسیدونه د غشا لپاره یو ثابت تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم د هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم کمښت د هایپوومګنیسیمیا لامل کیږي ، د لوړ فشار ، زړه ناروغۍ وده خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې دخیل دی ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره د فاسفولپایډز ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیوک اسیدونو برخه ده. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د پروټین بیلابیل افعالاتو سره شامل دي ، په شمول انزایمونه د بریښنایی توکو ، اکسیجن په ترانسپورت کې دخیل دي ، د ریډوکس عکس العمل جریان او د پیرو آکسیدریشن فعالولو ته اجازه ورکوي. د کافي اندازې نه اخیستل د هایپوکراومیک انیمیا لامل کیږي ، د سکلیټي عضلاتو مایوګلوبینیمیا اتونیا ، ستړیا ، زړه بدوالی ، د اوږدې کچې اخته ګیټریت.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې دخیل دی ، د انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډ ترکیب لپاره اړین دی. ناکافي مصرف د ودې سستیدو ، د تناسلي سیسټم اختلالاتو ، د هډوکو نازکیدو ډیروالي ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره وي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دی ، د پروټینونو او کاربوهایډریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان د بدن نسجونو پروسو کې دخیل دي. دغه نیمګړتیا د زړه د سیسټم د جوړښت نابشپړتیا او د نښلونکي انساجو د Dysplasia سکلیټي پراختیا لخوا څرګندیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، معافیت لرونکي اغیزې لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې دخیل دي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیت د څو تنوع کولو سره) د کیسن ناروغۍ (د زړه ضعیف کارډیومیوپیتي) ، وراثي تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه ډیرو انزایمونو کې شامل دي چې د کاربوهایډریټونو پروټینونو ، پروټینو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او پروسې کې دخیل دي او د څو جینونو څرګندولو تنظیم کې شامل دي. د کافي اندازې نه درلودل د وینې د کمښت ، ثانوي معافیت ، ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورتیا ، د جنین د خرابوالي شتون لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ماتولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او پدې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د خورا ګټورو محصولاتو بشپړ لارښود چې تاسو یې په ایپ کې لیدلی شئ.
توري: کالوري 339 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه د سپینو لوبیا (عالي شمالي لوبیا) په پرتله ګټور ، بالغ ، کالوري ، مغذي مواد ، د سپینو لوبیا ګټور ملکیتونه (لوی شمالي لوبیا) ، بالغ