د سبزیجاتو په اړه 3 په زړه پوري حقایق

1. سبزیجات معافیت زیاتوي او د زړښت مخه نیسي

د اوږدې مودې لپاره، داسې انګیرل کیده چې د سبزیجاتو او میوو اصلي ګټې ویټامینونه دي. په حقیقت کې، هره ورځ د سبزیجاتو یا میوو 5-6 سرونګ موږ ته د مثال په توګه 200 ملی ګرامه ویټامین سي چمتو کوي. په هرصورت، ویټامین سي د ملټي ویټامین ټابلیټ څخه هم ترلاسه کیدی شي، مګر په هغې کې هیڅ فلاوونایډ شتون نلري. په سبزیجاتو کې، flavonoids په پراخه کچه شتون لري، او د دوی پرته ښه ژوند کول ناممکن دي.

Flavonoids د موادو یوه ډله ده چې د مختلفو ملکیتونو او دندو سره لري؛ موږ یو شی سره علاقه لرو: دوی د انټي اکسیډنټ او معافیت ضد ملکیتونه لري. او، د ډیری مطالعاتو په وینا، دوی د سرطان مخنیوي، د زړه د سیسټم روغتیا، د الرجی سره مبارزه او د پوستکي ځوانۍ لپاره اړین دي.

سربیره پردې ، سره ، ژیړ او نارنجي سبزیجات په کیروټینایډونو کې بډایه دي ، او دا توکي په بریالیتوب سره د وړیا رادیکالونو فعالیت فشاروي ، کوم چې د بدن عمر او د سرطان پراختیا لپاره ملامت دي.

دا ټول "سباتي اجزا" تشریح کوي چې ولې د صحي ژوند کولو لپاره "د مدیترانې رژیم" سپارښتنه کیږي او ولې د تازه ځوانو سبزیجاتو ، میوو او شنو سلادونو کمښت د سرطان خطر ډیروي.

2. سبزیجات کولیسټرول کنټرولوي او د سرطان مخنیوی کوي

سبزیجات په فایبر کې بډایه دي - محلول کیدونکی او نه حل کیدونکی. په لومړي نظر کې، د دوی ترمنځ توپیر لږ تر لږه دی، مګر په حقیقت کې، دا دوه مختلف فایبرونه په دوه مختلف محاذونو کې ټکر کوي.

محلول شوي فایبر د لوږې سره مقابله کې مرسته کوي، د وینې شکر مخه نیسي لکه څنګه چې دا خوښوي، د وزن کنټرول ته وده ورکوي او د کولیسټرول څارنه کوي.

د کولمو د منظم فعالیت لپاره ، د مقعد د سرطان مخنیوي او د وینې فشار نورمال ساتلو لپاره غیر منحل فایبر ته اړتیا ده.

سبزیجات د دې دوه ډوله فایبر یوازینۍ سرچینې ندي: دواړه په حبوباتو ، انګورو او ټول غلو کې موندل کیدی شي. مګر یوازې په ورځ کې د سبزیجاتو د څو سرونګ سره دا ممکنه ده چې د اړتیا وړ فایبر وخورئ او په بار کې اضافي کالوري ترلاسه نکړي.

په سبزیجاتو کې د مغذي موادو مینځپانګه (mg / 100 g)

• Quercetin یو decongestant، د الرجین ضد، د التهاب ضد اغیز لري.
• Kaempferol د سرطان او د زړه د ناروغیو په مخنیوي کې اغیزمن دی.
• اپیګینین یو انټي اکسیډنټ دی چې د یو شمیر مطالعاتو له مخې د سرطان مخنیوي کې اغیزمن ښودل شوي.
• Luteolin انټي اکسیډنټ، د التهاب ضد، الرجین ضد، انټيټیمور او امونومودولیټري اغیزې لري.

3. سبزیجات د تیلو سره یوځای "چټ" لوږه

که سبزیجات په طبیعت کې شتون نلري، دوی باید د هغو کسانو لخوا اختراع شي چې وزن یې څاري. دوی درې خورا مناسب ملکیتونه سره یوځای کوي: د ټیټ کالوري مینځپانګې ، نسبتا لوړ حجم ، او ښه فایبر مینځپانګه. د پایلې په توګه، سبزیجات معدې ډکوي، د اطمینان غلط احساس رامنځته کوي. او د دې اوږدولو لپاره، دا یو قاعده جوړه کړئ چې سبزیجاتو ته د سبزیجاتو غوړ یو څو څاڅکي اضافه کړئ.