یوازې له خپل ځان څخه پوښتنه وکړئ کله چې ستاسو لاس یخچال ته رسي ، یا تاسو په رستورانت کې د مینو له لارې تیریږي: "ایا زه واقعیا غواړم دا وخورم؟ ایا زه اوس یوه مڼه یا درې کورس خواړه غواړم؟ هر هغه څه ته پاملرنه وکړئ چې ستاسو په پلیټ کې دي. دلته اصلي شی دا دی چې خپل ځان واورئ. د دې لپاره یوه دقیقه وخت ونیسئ.
په بد مزاج کې پخلی مه کوئ او خورئ. خواړه به یوازې تاسو ته ښه احساس درکړي. غوسه، خپه، ستړی؟ خپل ځان یو ګیلاس اوبو ته محدود کړئ. ستاسو بدن به د دې لپاره مننه وکړي. لکه څنګه چې تاسو په میز کې ناست یاست، د مور ځمکې څخه د هغې د میوو او کثرت لپاره مننه وکړئ. د مننې او خوښۍ احساس به ستاسو خواړه نور هم ګټور کړي.
په کمزوري ډول ژوول شوي خواړه هم خراب هضم او جذب کیږي. کله چې موږ په لالچ سره خواړه وخورو ، اضافي هوا د خواړو سره بدن ته ننوځي ، کولی شي پړسوب او د دروندوالي احساس رامینځته کړي ، او د هر هغه څه یوه ډله چې موږ ځوان او صحتمند یو ، یقینا ورته اړتیا نه لرو. موږ خواړه په ښه توګه ژوو، او په چوپتیا کې ښه. "کله چې زه خورم، زه کاڼه او ګونګی یم" - طلایی قانون په یاد ولرئ. نور څه دي، ورو ورو خوړل به تاسو سره مرسته وکړي چې لږ وخورئ. څوک غواړي هلته جوړ کړي؟
امریکایی طبیعی ډاکټر هربرټ شیلټن د جلا تغذیې مفکورې بنسټ ایښودونکی ګڼل کیږي. د خواړو جوړه کولو په اړه د هغه کتاب د ډیری تناقض او بحث لامل شوی ، مګر په یاد ولرئ چې انتخاب تل ستاسو دی. زما لپاره، د هغه ډیری قواعد پیژندل شوي، په ځانګړې توګه، د میوو کارول د جلا خواړو په توګه، او یقینا د ډوډۍ په توګه نه.
د پاکو اوبو په پرتله څه خوندور کیدی شي؟ اوبه کولی شي حتی زموږ فزیکي حالت بدل کړي. ریښتیا، دلته تاسو اړتیا لرئ د یو مهم نزاکت په اړه یادونه وکړئ چې په منرالونو کې پټ دي. ځکه چې دا هغه کنډکټرونه دي چې حجرو ته اوبه رسوي، او د دوی نشتوالی د بدن د ډیهایډریشن المل ګرځي، مهمه نده چې تاسو څومره اوبه وخورئ - دا څنګه اوکسانا زوبکووا، د ډیټوکس او بیا ژوندي کولو ماهر، په خپل کتاب کې لیکي "ننګه ښکلا ".
دا ښه ده کله چې خواړه سړه نه وي، نه سوځیدونکي، مګر ګرم وي. زه ډیری وختونه ګورم چې یو سړی څنګه وږی وي، په لالچ کې ګرم خواړه وخوري، یا ګرم چای وڅښي. څارویو ته پام وکړئ، دوی به هیڅکله ډیر ګرم خواړه ونه خوري. دولت ته پام وکړئ. خپل داخلي توازن وساتئ.
کله چې تاسو 20 کلن یاست، تاسو کولی شئ هر هغه څه وخورئ چې تاسو یې غواړئ، ورته وڅښئ، او په حقیقت کې دا به ستاسو په روغتیا باندې هیڅ اغیزه ونلري، لږترلږه د ډیری خلکو لپاره. مګر کله چې تاسو د 30 څخه پورته یاست، ستاسو میټابولیزم ورو کیږي - دا طبیعت دی، او که تاسو ورسره مرسته نه کوئ، نو یوازې مداخله مه کوئ، یا بلکه، هغه څه چې تاسو یې (تر اوسه) لرئ خراب مه کوئ. نو، ما څه پریکړه وکړه چې الوداع ووایم؟ "تیز بوره" (خواږه، لالیپپس، کیک)، شیدې، ګلوټین، جنک خواړه (چپس، کریکر، او نور)، الکول (هرڅوک). خو زموږ په کور کې ډول ډول سبزيجات، غوړي او د ناریل غوړ، سبزيجات، میوې، مغز او حبوبات تل ښه راغلاست دي.
"زموږ په معدې کې ډیری په زړه پوري پروسې روانې دي، او دا ټول یوازې موږ ته د هوساینې او ښه مزاج لپاره دي. موږ حتی نه پوهیږو چې د خوښۍ هورمونونه 95٪ په کولمو کې تولیدیږي ، "جولیا انډرز ، د چارمینګ ګټ لیکواله وايي. دا په یاد ولرئ، ملګري، کله چې په پلورنځي کې ستاسو د میز لپاره محصولات غوره کړئ.
لنډیز، ګرانو لوستونکو، زه غواړم یو ځل بیا د هر ژوندیزم انفرادي ځانګړتیاوو ته اشاره وکړم. د خوړو عادتونو ته پام وکړئ. خبر اوسئ. خپل ځان او خپل بدن سره مینه وکړئ. خپل داخلي غږ واورئ او پریږدئ چې ستاسو په بدنونو کې روغتیا او په زړونو کې خوښۍ واکمن شي.