اجزاء اسپورګس او د وريجو کاسروول
| سمنډول | 400.0 (ګرامه) |
| د وريجو | 200.0 (ګرامه) |
| د څارویو غوړ | 100.0 (ګرامه) |
| د اوبو د | 2.0 (د چمچ) |
| د چرګ هګۍ | 3.0 (ټوټه) |
| د شيدو غوا | 3.0 (د میز چمچ) |
| د میز مالګې | 0.5 (د چمچ) |
| مکھن | 2.0 (د میز چمچ) |
په احتیاط سره د تیز چاقو سره asparagus خلاص کړئ ، په پام کې نیولو سره چې سرونو ته زیان ونه رسوي - د دې خورا ارزښتناکه برخه. asparagus د 10 ټوټو ټوپونو پورې وتړئ ، ټیټ پایونه په مساوي ډول وویشئ او د مالګې په جوش اوبو سره په سوپین کې ځای په ځای کړئ ترڅو اوبه یوازې د څانګو مینځ ته راشي. تر 15 - 20 دقیقو لپاره په لوړه تودوخه تر نرمیدو پورې پخه کړئ ، مګر ډیر مه کوه مه کوئ ، که نه نو asparagus به خپل خوند له لاسه ورکړي او اوبه شي. اوبه وچوئ او د عسپورګس ډنډونه خلاص کړئ وريجې ترتیب کړئ ، په پاک نیپکن کې یې پاک کړئ ، د ګرمو غوړ سره ساسپین کې ځای په ځای کړئ ، تودوخه تر هغه چې شفاف نه وي (نسواري نه وي). د جوش اوبو او ابلاغ سره څښل ، پوښل. سوزیدونکي وریجات په یوه ګیرس ډول کې حتی پرت کې واچوئ ، په جوش شوي شړشم ډول یو سر په پورتنۍ برخه کې کړئ ، د وهل شوي هګیو او شیدو ترکیب سره واچوئ ، په سطح باندې د مکھن ټوټې ټوټې کړئ. په تنور کې پخلی.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 137.5 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 1225 g |
| پروټینونه | 2.7 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2815 g |
| غوښه | 9.2 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 609 g |
| کاربوهایډریټ | 11.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1872 g |
| عضوي اسیدونه | 16.2 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.8 g | 20 g | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| د اوبو د | 69.8 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3256 g |
| الشوری | 0.4 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 70 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.04 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 2% | 3750 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.07 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2571 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 34.2 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1462 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.2 mg | 5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.04 mg | 2 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 3.5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11429 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.06 .g | 3 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 1.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5625 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.2 .g | 10 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 2.4 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2083 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.8482 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2358 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 71.9 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3477 g |
| کلسيم ، Ca | 16.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6173 g |
| سیلیکون ، سی | 15.9 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 189 g |
| مګنیزیم ، م | 13 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3077 g |
| سوډیم ، نه | 17.7 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | 1% | 7345 g |
| سلفر ، S | 24.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4049 g |
| فاسفورس ، P | 54.8 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 5% | 1460 g |
| کلورین ، کل | 270.2 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 851 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 1.6 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 19.1 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 0.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| آئوډین ، زه | 2.3 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6522 g |
| کوبالټ ، کو | 1.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | 8% | 909 g |
| منګنیز ، Mn | 0.2024 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 988 g |
| کاپر ، کاو | 48.7 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2053 g |
| مولبيډنوم ، م. | 1.7 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4118 g |
| نکل ، نی | 0.4 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 0.4 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 0.06 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 91667 g |
| سټرونټیم ، سینیر. | 0.6 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 13.5 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 29630 g |
| کروم ، Cr | 0.7 .g | 50 .g | ۸۵٪ | 1% | 7143 g |
| زنک ، زن | 0.3444 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3484 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 11.4 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.8 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 48.2 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 137,5 kcal دی.
- سیلیکون په ګلایکوسامینګلایکانو کې د جوړښتي برخې په توګه شامل دی او د کولیګن ترکیب هڅوي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- 21 kCal
- 333 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal