کړی
د اتلانتیک رژیم: دا څه شی لري او د هغې ګټې څه دي
سالم رژیم
د کب او سبزیجاتو پراساس ، په ګالیسین سیمه کې دا ډول عام رژیم د سالم رژیم غوره انتخاب دی
د مدیترانې رژیم د سالم او متوازن رژیم انعکاس دی ، مګر دا یوازینی انتخاب ندی. موږ حتی د ایبیریا ټاپووزمه نه پریږدو چې بل خواړه ومومو چې ورته هدف وړاندې کوي: د اتلانتیک رژیم.
دا رژیم ، د ګالیسیا او د پرتګال شمال کې ځانګړی ، د مدیترانې سمندر سره ډیری عناصر لري ، مګر د دې لپاره ولاړ دی. د کب او سبزیجاتو مصرف د سیمې ځانګړی. که څه هم د اتلانتیک رژیم مفهوم شاوخوا 20 کاله پخوانی دی ، دا 10 کاله دمخه دی چې خپریدل او مطالعه یې پیل کړې. دا د فنډسیون ډایټا اتلانټیکا مرستیال ولسمشر ډاکټر فیلیپ کاسانویوا لخوا توضیح شوی ، څوک چې څرګندوي چې دا لیدل شوي چې د ګالیسیا ساحه د هسپانیې نورو سیمو په پرتله "ډیر اوږد عمر لري".
"لکه څنګه چې دا د جنیټیک توپیر له امله نشي کیدی ، او د اقلیم توپیر نسبي دی ، یو له توضیحاتو څخه دا دی توپیر په رژیم کې دی»، ډاکټر ته وده ورکوي.
دا رژیم خورا ځانګړتیا لري ، ځکه چې دا نه یوازې هغه خواړو ته اهمیت ورکوي چې زه یې خورم ، بلکه دې ته هم هغه لاره چې دوی چمتو کوي او مصرف. دا د پخلی کولو او خوړلو سټایل اغیزه کوي. هغه څه چې ورکول کیږي ورو رژیم دی «ورو پخول دوی اوس څه وايي "، ډاکټر وايي او زیاتوي:" دوی د لوښو لوښي ، او خواړه اخلي چې د ملګرو او کورنۍ په ملتیا جوړ شوي او اوږد دي. همچنان ، دا رژیم د خواړو چمتو کولو پرمهال پیچلتیاو پریښودو ملاتړ کوي. must تاسو باید د دې په لټه کې شئ د خواړو چمتو کولو کې سادگي، د خامو موادو کیفیت ساتل او له همدې امله د تغذیې ارزښت "، دوی په بنسټ کې تشریح کوي.
هغه څه چې په اتلانتیک رژیم کې خوړل کیږي
لکه څنګه چې د اتلانتیک رژیم فاونډیشن لخوا اشاره شوې ، هغه خواړه چې دا رژیم جوړوي په لاندې ډول دي:
- موسمي خواړه، ځایی ، تازه او لږترلږه پروسس شوی.
- سبزيجات او سبزيجات، میوې ، حبوبات (د غلې دانې ډوډۍ) ، کچالو ، زنجبیل ، مغز او لوبیا.
- تازه کب او کب نیونکي، کنګل شوی یا بند شوی.
- شیدې او مشتقات د لبنياتوپه ځانګړي توګه پنیر.
- د خنزیر غوښه، غوښه ، لوبه او مرغۍ.
- دانګورو شراب، معمولا د خواړو سره ، او په متوسط مقدار کې.
- زیتون غوړ د اغوستلو او پخولو لپاره.
په نهایت کې ، ډاکټر کاسانویوا د دې حقیقت اهمیت په ګوته کوي چې دا د الف سره خواړه دي د کاربن لږترلږه نښه. هغه تشریح کوي: "د سانټیاګو پوهنتون څیړونکو یوې ډلې مختلف رژیمونه او د دوی کاربن فوټ پرنټ تحلیل کړي: اتلانتیک هغه دی چې ترټولو کوچنی قدم لري." د رژیم درلودل چې د موسمي او نږدې خواړو مصرف ملاتړ کوي ، دا نه یوازې صحي ، بلکه چاپیریال دوستانه هم دی.