د ازو ترکیب. کالوري، کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

کړی

اجزاو ازو
- - د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

اجزاو ازو

د څارویو غوړ	15.0 (ګرامه)
د روميانو پيښه	20.0 (ګرامه)
پیاز	42.0 (ګرامه)
د غنمو اوړه ، پریمیم	6.0 (ګرامه)
روميان	47.0 (ګرامه)
اخري کاکري	50.0 (ګرامه)
کچالو	133.0 (ګرامه)
پیاز لہسن	1.0 (ګرامه)
غوښه ، برسکټ (نبض)	216.0 (ګرامه)
د اوبو د	30.0 (ګرامه)
د میز مالګې	2.0 (ګرامه)
بې پا .ی	0.1 (ګرامه)

د چمتو کولو طریقه

غوښه ، د 10-15 ګرامه کیوبونو کې کښل شوې ، غوړ شوې ، د ګرمو غوړ یا اوبو سره وویشئ ، خرما رومي د خالې سره جوړیږي او نږدې تر هغه وخته پورې پخه کیږي ترڅو د ټیټ ابویل سره په مهر شوي کانتینر کې پخلی شي. ساس په پاتې غوړ کې چمتو شوی. په کومو کې اچار شوي ککړ شوي کڅوړې په کڅوړو کې ایښودل شوي ، پیاز ، مرچ ، مالګه غوړ په نتیجه کې ساس ته واچوئ ، غوړ شوي کچالو اضافه کړئ او نور 15-20 دقیقو لپاره سټیو. د پخلی څخه 5-10 دقیقې دمخه ، تازه روميانو (کالم I) ، خلیج پا putه کېږدئ. د پخلي شوي لہسن سره پای شوي ډش فصل کړئ. ډش کولی شي پرته له ټماټرونو زه I سټیک کې پخلی شي ، د 45 g خالص لخوا د کچالو ډکولو ته وده ورکوي. د برخې ورکولو اسانتیا لپاره ، کچالو او روميان په جلا توګه پخه کیدی شي. Aza د ساس او اړخ ډش سره خوشې شوی

تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	177.62 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	948 g
پروټینونه	9.3114 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	816 g
غوښه	12.2569 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	457 g
کاربوهایډریټ	7.2551 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	3019 g
عضوي اسیدونه	0.3472 g	~
ایلیمینٹری فایبر	1.165 g	20 g	۸۵٪	۸۵٪	1717 g
د اوبو د	68.5101 g	2273 g	3%	۸۵٪	3318 g
الشوری	1.8494 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	27.4767 .g	900 .g	۸۵٪	۸۵٪	3276 g
بیټا کیروټین	0.1649 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	3032 g
بیټا کریپټوکسنټین	0.1098 .g	~
لیپيپین	0.0137 .g	~
لوټین + زیکسانیتین	0.4691 .g	~
ویټامین B1 ، تایامین	0.0686 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	2187 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.1234 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	1459 g
ویټامین B4 ، کلین	35.3991 mg	500 mg	۸۵٪	4%	1412 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.3817 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	1310 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.3155 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	634 g
ویټامین B9 ، فولټ	9.0764 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	4407 g
ویټامین B12 ، کوبالین	1.2851 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	233 g
ویټامین سي ، اسکربیک	6.0383 mg	90 mg	۸۵٪	۸۵٪	1490 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	2.2133 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	678 g
ګاما ټوکوفیرول	0.0104 mg	~
ټکوفیرول	0.0002 mg	~
ویټامین H ، بایوټین	1.7288 .g	50 .g	۸۵٪	2%	2892 g
ویټامین K ، فایلاکوینون	1.2281 .g	120 .g	1%	۸۵٪	9771 g
ویټامین پی پی ، NE	4.2877 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	466 g
niacin	2.742 mg	~
بیټینګ	0.0204 mg	~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	396.0071 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	631 g
کلسيم ، Ca	20.147 mg	1000 mg	2%	۸۵٪	4964 g
مګنیزیم ، م	24.2373 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	1650 g
سوډیم ، نه	336.6312 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	386 g
سلفر ، S	131.8535 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	758 g
فاسفورس ، P	118.547 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	675 g
کلورین ، کل	328.6934 mg	2300 mg	۸۵٪	۸۵٪	700 g
عنصرونه ومومئ
المونیم ، ال	300.1831 .g	~
بوهر ، بی	66.5904 .g	~
وانډیم ، وی	45.3478 .g	~
اوسپنه ، فی	2.0252 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	889 g
آئوډین ، زه	5.6046 .g	150 .g	۸۵٪	۸۵٪	2676 g
کوبالټ ، کو	6.1968 .g	10 .g	۸۵٪	۸۵٪	161 g
لیتیم ، لی	23.4348 .g	~
منګنیز ، Mn	0.1409 mg	2 mg	7%	۸۵٪	1419 g
کاپر ، کاو	157.6773 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	634 g
مولبيډنوم ، م.	9.4247 .g	70 .g	۸۵٪	۸۵٪	743 g
نکل ، نی	7.459 .g	~
اولوو ، سن	37.4169 .g	~
روبیډیم ، Rb	214.3776 .g	~
سیلینیم ، سی	0.1803 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	30505 g
فلورین ، F	52.3437 .g	4000 .g	۸۵٪	۸۵٪	7642 g
کروم ، Cr	7.8265 .g	50 .g	۸۵٪	۸۵٪	639 g
زنک ، زن	1.831 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	655 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز	5.2656 g	~
د Mono- او disaccharides (شکري)	2.4625 g	اعظمي 100 г
سټرولونه
فایټسټرولونه	0.2105 mg	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	0.5271 g	اعظمي 18.7 г
12: 0 لووریک	0.0013 g	~
14: 0 معنوي	0.0006 g	~
16: 0 پالمیټیک	0.005 g	~
18: 0 سټارین	0.0004 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	0.0061 g	دقیقه 16.8 г
16: 1 پیلمیټولیک	0.0003 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	0.0057 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	0.0078 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	0.0051 g	~
18: 3 لینولینیک	0.0028 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.0028 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.0051 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 177,62 kcal دی.

ازو په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B6 - 15,8،12، ، ویټامین B42,8 - 14,8،21,4٪، ویټامین ای - 15,8،14,8٪، ویټامین پي پي - 14,3،11,3٪، پوټاشیم - 62،15,8٪، فاسفورس - 13,5 ، 15,7 ، 15,3،XNUMX، ، کلورین - XNUMX،XNUMX، ، اوسپنه - XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، مولبيډنوم - XNUMX،XNUMX، ، کرومیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪

ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

د AZU ریسپیټ PER 100 g د انجیو ګانو کلیمو او کیمیاوي ترکیب

899 kCal
102 kCal
41 kCal
334 kCal
24 kCal
13 kCal
77 kCal
149 kCal
225 kCal
0 kCal
0 kCal
313 kCal

توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 177,62،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د Azu ، ترکیب ، کالوریانو ، مغذي موادو چمتو کولو څرنګوالی

د Azu ترکیب. کالوري ، کیمیاوي ترکیب او د تغذیې ارزښت.

اجزاو ازو

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي