د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 97 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 1736 g |
| پروټینونه | 0.1 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 76000 g |
| غوښه | 0.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14000 g |
| کاربوهایډریټ | 44.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 490 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 2.2 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
| د اوبو د | 6.2 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 36661 g |
| الشوری | 46.4 g | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 10100 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25 g |
| کلسيم ، Ca | 4332 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 23 g |
| مګنیزیم ، م | 29 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1379 g |
| سوډیم ، نه | 90 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1444 g |
| سلفر ، S | 1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100000 g |
| فاسفورس ، P | 6869 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 8.17 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 220 g |
| منګنیز ، Mn | 0.42 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 476 g |
| کاپر ، کاو | 19 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 2% | 5263 g |
| سیلینیم ، سی | 0.2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 27500 g |
| زنک ، زن | 0.72 mg | 12 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.073 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 10: 0 مکرم | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.009 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 0.046 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.009 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.006 g | دقیقه 16.8 г | |||
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.003 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.121 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.029 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.029 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.09 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | 2% |
د انرژي ارزښت 97 kcal دی.
- tsp = 5 g (4.9 kCal)
- 0,5،2.5 tsp = 2.4 g (XNUMX kCal)
د بیکینګ پاؤډ خواړه ، د بیکینګ پاؤډر (د خمیر ځای په ځای کول) ، د ټیټ مینځپانګې سره. سوډیم په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: پوټاشیم - 404، ، کلسیم - 433,2،858,6٪ ، فاسفورس - 45,4،21٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX٪
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
توري: د کالوري مینځپانګه 97 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور دي د بیکینګ پاؤډ خواړه ، د بیکینګ پاؤډر (د خمیر ځای په ځای کول) ، د ټیټ مینځپانګې سره. سوډیم ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د خواړو پخولو پوډر ، د بیکینګ پاؤډر (د خمیر ځای په ځای کول) ، د ټیټ مینځپانګې سره. سوډیم