د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 172 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 979 g |
| پروټینونه | 16.5 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 461 g |
| غوښه | 11.8 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 475 g |
| د اوبو د | 70.4 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3229 g |
| الشوری | 1.3 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین پی پی ، NE | 2.739 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 8% | 730 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 335 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 746 g |
| کلسيم ، Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
| مګنیزیم ، م | 35 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1143 g |
| سوډیم ، نه | 100 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1300 g |
| سلفر ، S | 165 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 606 g |
| فاسفورس ، P | 220 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 364 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.63 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 2% | 2857 g |
| آئوډین ، زه | 50 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 300 g |
| کوبالټ ، کو | 20 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50 g |
| منګنیز ، Mn | 0.05 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
| کاپر ، کاو | 110 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
| زنک ، زن | 0.7 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1714 g |
د انرژي ارزښت 172 kcal دی.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- آئيډين د تایرایډ غدې په فعالیت کې برخه اخلي ، د هورمونونو رامینځته کولو (تایروکسین او ټرایډیټوتਰੋینین) چمتو کوي. دا د انسان بدن ټولو نسجونو حجرو وده او توپیر لپاره اړین دي ، د مایټوکونډریا تنفس ، د ټرانسمبرین سوډیم تنظیم او د هورمون ټرانسپورټ. د کافي اندازې نه درلودل د هايپوتايرايډيزم سره د عدم خاتمي لامل ګرځي او په ميټابولزم کې د ورو ورو ، د وينې لوړ فشار ، وده نمو او په ماشومانو کې ذهني وده.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.