د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 238 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 708 g |
| پروټینونه | 21.94 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 346 g |
| غوښه | 16.05 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 349 g |
| د اوبو د | 62.85 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3617 g |
| الشوری | 0.66 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.016 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9375 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.057 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3158 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 75.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 663 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.24 mg | 5 mg | ۸۵٪ | 2% | 2083 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.038 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5263 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 2 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.41 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 732 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.09 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16667 g |
| ګاما ټوکوفیرول | 0.03 mg | ~ | |||
| ویټامین پی پی ، NE | 0.585 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3419 g |
| بیټینګ | 2.9 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 33 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7576 g |
| مګنیزیم ، م | 5 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8000 g |
| سوډیم ، نه | 73 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1781 g |
| سلفر ، S | 219.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 456 g |
| فاسفورس ، P | 82 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 976 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.98 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1837 g |
| منګنیز ، Mn | 0.018 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11111 g |
| کاپر ، کاو | 62 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1613 g |
| سیلینیم ، سی | 23 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 239 g |
| زنک ، زن | 1.05 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1143 g |
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 107 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 4.343 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 14: 0 معنوي | 0.189 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 3.019 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 1.094 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 8.005 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.612 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 7.232 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.161 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.54 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 1.319 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.064 g | ~ | |||
| 18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.064 g | ~ | |||
| 20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.081 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.076 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.064 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | 3% | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.476 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 238 kcal دی.
- 3 اوز = 85 g (202.3 kCal)
د خنزیر پښې (خولۍ) ، په ټیټ تودوخه کې جوش شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: کلین - 15,1،12٪، ویټامین B13,7 - 41,8،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 238 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه دي چې د خنزیر پښې (خولۍ) ګټورې دي ، په ټیټ تودوخه کې پخه شوي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د خنزیر پښې (خولۍ) ، په ټیټ تودوخه کې پخه شوي