د کالوري مینځپانګې د خنزیر غوښه ، له شا څخه ریښې ، په هډوکو کې ، یوازې غوښه ، پخه شوې. کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	255 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	660 g
پروټینونه	24.15 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	315 g
غوښه	17.65 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	317 g
د اوبو د	57.58 g	2273 g	۸۵٪	1%	3948 g
الشوری	1.08 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	4 .g	900 .g	۸۵٪	۸۵٪	22500 g
Retinol	0.004 mg	~
ویټامین B1 ، تایامین	0.479 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	313 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.348 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	517 g
ویټامین B4 ، کلین	83 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	602 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	1.314 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	381 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.433 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	462 g
ویټامین B12 ، کوبالین	0.75 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	400 g
ویټامین ډي ، کیلسیفرول	1.2 .g	10 .g	۸۵٪	۸۵٪	833 g
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول	1.2 .g	~
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.27 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	5556 g
ویټامین پی پی ، NE	7.883 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	254 g
بیټینګ	3.2 mg	~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	249 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	1004 g
کلسيم ، Ca	44 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	2273 g
مګنیزیم ، م	17 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	2353 g
سوډیم ، نه	98 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	1327 g
سلفر ، S	241.5 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	414 g
فاسفورس ، P	171 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	468 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	0.96 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	1875 g
منګنیز ، Mn	0.011 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	18182 g
کاپر ، کاو	107 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	935 g
سیلینیم ، سی	33.7 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	163 g
زنک ، زن	3.24 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	370 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	1.556 g	~
والین	1.221 g	~
هسټیډین *	0.982 g	~
Isoleucine	1.143 g	~
لیوسین	1.987 g	~
ليسين	2.147 g	~
میتینینین	0.662 g	~
threonine	1.062 g	~
ټرېپټروفان	0.287 g	~
فینیلاالینین	1.003 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	1.383 g	~
اسپرټیک اسید	2.259 g	~
هايډروآکسيپرولين	0.084 g	~
ګلايسين	1.091 g	~
ګلوټامیک اسید	3.689 g	~
پرولين	0.976 g	~
سیرین	1.008 g	~
ټیروسین	0.957 g	~
سيسټېن	0.272 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	84 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
غوړ اسید
Transgender	0.159 g	اعظمي 1.9 г
د میوزندرید ټرانس غوړ	0.116 g	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	6.221 g	اعظمي 18.7 г
10: 0 مکرم	0.019 g	~
12: 0 لووریک	0.015 g	~
14: 0 معنوي	0.225 g	~
15: 0 پینټاډیکانوک	0.01 g	~
16: 0 پالمیټیک	3.822 g	~
17-0 مارجرین	0.059 g	~
18: 0 سټارین	2.043 g	~
20: 0 اراچینیک	0.027 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	7.646 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک	0.38 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	7.149 g	~
18: 1 سیس	7.033 g	~
18: 1 ټرانس	0.116 g	~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)	0.117 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	2.788 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	2.471 g	~
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی	0.031 g	~
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس	2.44 g	~
18: 3 لینولینیک	0.116 g	~
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک	0.104 g	~
18: 3 ټرانس (نور isomers)	0.012 g	~
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي	0.097 g	~
20: 3 ایکوساترین	0.012 g	~
20: 4 اراکیډونیک	0.078 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.118 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3	0.014 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	2.627 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 255 kcal دی.

خنزیر ، له شا څخه ریښې ، په هډوکي ، یوازې غوښه ، پخه شوې په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 31,9،2٪، ویټامین B19,3 - 16,6،5٪، کولین - 26,3،6٪، ویټامین B21,7 - 12،25٪، ویټامین B12 - 39,4،21,4٪، ویټامین B61,3 - 27، ، ویټامین ډي - XNUMX٪ ، ویټامین پی پی - XNUMX،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX٪

ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

توري: د کالوري مینځپانګه 255 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور خنزیر دی ، د شا څخه ریښې ، په هډوکي ، یوازې غوښه ، پخه شوي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د خنزیر ، له شا څخه ریښې ، په هډوکي ، یوازې غوښه ، پخه شوې

د کالوري مینځپانګه سور ، له شا څخه ریبونه ، په هډوکي کې ، یوازې غوښه ، پخه شوي. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي