د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 34 kCal | 1684 kCal | 2% | ۸۵٪ | 4953 g |
پروټینونه | 4.01 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1895 g |
غوښه | 0.87 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6437 g |
کاربوهایډریټ | 1.1 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 19909 g |
ایلیمینٹری فایبر | 3.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 541 g |
د اوبو د | 88.94 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2556 g |
الشوری | 1.39 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 603 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 149 g |
بیټا کیروټین | 7.237 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 69 g |
لوټین + زیکسانیتین | 15690 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.078 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1923 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.176 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1023 g |
ویټامین B4 ، کلین | 24.8 mg | 500 mg | 5% | ۸۵٪ | 2016 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.075 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.136 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1471 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 121 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 331 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 2.2 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4091 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 3.54 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 424 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.01 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 0.17 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 540.7 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.439 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4556 g |
بیټینګ | 112 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 302 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 828 g |
کلسيم ، Ca | 153 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 654 g |
مګنیزیم ، م | 82 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 488 g |
سوډیم ، نه | 97 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1340 g |
سلفر ، S | 40.1 mg | 1000 mg | 4% | ۸۵٪ | 2494 g |
فاسفورس ، P | 50 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1600 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.96 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 918 g |
منګنیز ، Mn | 0.717 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 279 g |
کاپر ، کاو | 161 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 621 g |
سیلینیم ، سی | 5.5 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
زنک ، زن | 0.49 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2449 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.51 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.2 g | ~ | |||
سکروس | 0.21 g | ~ | |||
فریکس | 0.09 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.489 g | ~ | |||
والین | 0.181 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.049 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.128 g | ~ | |||
لیوسین | 0.205 g | ~ | |||
ليسين | 0.256 g | ~ | |||
میتینینین | 0.053 g | ~ | |||
threonine | 0.22 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.101 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.211 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.222 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.436 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.225 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.516 g | ~ | |||
پرولين | 0.201 g | ~ | |||
سیرین | 0.173 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.219 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.029 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.157 g | اعظمي 18.7 г | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.157 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.371 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 3 لینولینیک | 0.371 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.371 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 34 kcal دی.
- 0,5،95 پیالې = 32.3 g (XNUMX kCal)
- کڅوړه (10 اوز) حاصلات = 220 g (74.8 kCal)
پالک، کټ شوي شنه، منجمد، جوش شوي، مالګه نشته په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 67٪ ، بیټا کیروټین - 144,7،9، ، ویټامین B30,3 - 23,6،450,6٪ ، ویټامین ای - 12,1،15,3٪ ، ویټامین K - 20,5،35,9٪ ، پوټاشیم - 16,1 ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، کلسیم - XNUMX،XNUMX٪ ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- B- کیروټین پروټامین A دی او د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري. د 6 Mcg بیټا کیروټین د 1 mcg ویټامین A سره برابر دی.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالورۍ مینځپانګه 34 کیلوکال ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، څه د سپین لپاره ګټور دي ، کښل شوي ګرین ، منجمد ، جوش شوي ، هیڅ مالګه ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه سپین ، کښ شوي شنه ، منجمد ، جوش شوي ، هیڅ مالګه