د لیمو میوه د خوندور کیدو سربیره په انټي اکسیډنټ کې بډایه ده.
لومړی شی چې د لیمو میوو په اړه فکر کوو دا حقیقت دی چې دا د ویټامین سي خورا ښه سرچینه ده. په هرصورت ، نارنج د ویټامین سي بډایه میوو لیست په سر کې نه دی. د دې ویټامین ډیر څه. .
ویټامین سي یو له خورا مشهور انټي اکسیډنټ څخه دی چې په بدن کې د زړه او آنکولوژیکي ناروغیو پراختیا مخه نیسي. دا د LDL کولیسټرول د اکسیډریشن څخه هم ساتي او د نایټروسامینونو رامینځته کیدو مخه نیسي ، خطرناک سرطان رامینځته کونکي کیمیاوي توکي. سربیره پردې، ویټامین سي د حجرو معافیت زیاتوي.
مني او ژمی هغه موسمونه دي کله چې زکام ډیریږي. پوښتنه راپورته کیږي: ایا د لیمو میوه د ویروس انتاناتو او زکام څخه په ساتنه کې مرسته کولی شي؟ د مخنیوي لپاره، ډیری خلک اسکوربیک اسید اخلي. پداسې حال کې چې ویټامین سي د زکام مخه نه نیسي، دا د نښو کمولو او د ناروغیو موده لنډولو کې مرسته کوي. ویټامین سي په ورځ کې تر 250 ملی ګرامه پورې مؤثره دی. د دوز زیاتولو لپاره هیڅ معنی نشته.
نارنج، د ویټامین سي درلودو سربیره، په غذايي فایبر، ویټامین B1، او همدارنګه فولیک اسید او پوتاشیم کې بډایه دي. پکتین، یو فایبر چې د لیمو په میوو کې شتون لري د پام وړ د وینې کولیسټرول کچه راټیټوي. فولیک اسید، د عصبي ټیوب عیبونو په وړاندې د ساتنې سربیره، د انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري. د فولیک اسید بډایه خواړه کولی شي د معدې د التهابي ناروغیو خطر کم کړي، غاړه او نور. د فولیټ نشتوالی د سپینې وینې حجرو په جوړولو کې د کمښت او د دوی د عمر کمولو لامل کیږي. د نارنج جوس یوه برخه (شاوخوا 200 ګرامه) 100 مایکرو ګرامه فولیک اسید لري. د فولیک اسید نورې غوره سرچینې تازه پاڼي لرونکي سبزیجات، غوړ او لوبیا دي. پوټاشیم د اضافي سوډیم سره د وینې فشار د زیاتوالي مخه نیسي. همدارنګه، د نارنج جوس په اسهال اخته ماشومانو کې د الکترولیت ضایعات پوره کوي.
د پورته ذکر شویو ویټامینونو او منرالونو سربیره، د لیمو میوه ډیری فعال روغتیا ساتونکي فایټو کیمیکلونه لري. نو، نارنج له 170 څخه ډیر فایټو کیمیکلونه لري. د دوی په مینځ کې کیروټینایډز ، فلاوونایډز ، ټیرپینایډز ، لیمونایډز ، ګلوکاریک اسید دي.
ليمويي ميوې له 60 څخه زيات flavonoids لري. د flavonoids ملکیتونه ډیری دي: د سرطان ضد، د باکتریا ضد، د سرطان ضد، د التهاب ضد. سربیره پردې، flavonoids کولی شي د پلیټلیټ راټولولو مخه ونیسي او په دې توګه د کورونري شریان ترومبوسس خطر کم کړي. flavonol quercetin د بیټا کیروټین او ویټامین ای په پرتله خورا پیاوړی انټي اکسیډنټ اغیزه لري. flavonoids tangeretin او nobiletin د تومور حجرو د ودې اغیزمن مخنیوی کونکي دي او د دې وړتیا لري چې د ګلایکوجن فاسفوریلیز ډیټوکسفینګ سیسټم فعال کړي. Tangeretin د دې توان لري چې د تومور حجرو په واسطه د صحي نسجونو زیان مخه ونیسي.
د ليمويي ميوو شاوخوا 38 ليمونويډونه لري، چې اصلي يې ليمونين او نوملين دي. پیچلي triterpinoid مرکبات تر یوې اندازې پورې د لیمو میوو د ترخې خوند لپاره مسؤل دي. دوی د انګورو او نارنج جوس کې په لوړ غلظت کې موندل کیږي. Limonoids د مرکزي detoxifying انزایم، glutathione-S-transferase په هڅولو سره د تومور وده د مخنیوي وړتیا هم لري.
د نارنج او لیمو غوړ په لیمونین کې لوړ دي، یو terpinoid چې د سرطان ضد اغیزې هم لري. دواړه د ليمويي ميوو غوښه او البيډو (د ليمويي ميوو نرم سپين پوستکي طبقه) په ګټورو موادو کې بډايه دي، چې ورته ويل کيږي. ګلوکارات په دې وروستیو کې، دا مواد په فعاله توګه مطالعه شوي، ځکه چې دوی په سینه کې د وژونکي نیوپلاسمونو په وړاندې د ساتنې وړتیا لري او د PMS شدت کموي. سربیره پردې ، ګلوکاریټ د اسټروجن میتابولیزم د تعدیل کولو وړتیا لري.
نارنج له 20 څخه ډیر کیروټینایډونه لري. سره غوښه لرونکي انګور په بیټا کیروټین کې بډایه دي. په هرصورت، tangerines، نارنج، او نور لیمويي میوې په لوی مقدار کې نور کیروټینایډونه لري (لوټین، زییکسانتین، بیټا کریپوکسانټین) چې پیاوړي انټي اکسیډنټ اغیزې لري او د عمر پورې اړوند د میکولر انحطاط سره مبارزه کې مرسته کوي؛ دا د 65 کالو څخه پورته خلکو کې د ړوندوالي لوی لامل دی. ګلابي انګور په لایکوپین کې هم لوړ دي، یو سور رنګ چې په روميانو او امرود کې موندل کیږي. لایکوپین یو پیاوړی د سرطان ضد اغیز لري.
په عموم کې، سپارښتنه کیږي چې هره ورځ د میوو او سبزیجاتو پنځه یا ډیر خدمتونه وخورئ، په ځانګړې توګه شنه او ژیړ سبزیجات او لیمويي میوې.