د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 162 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1040 g |
| پروټینونه | 1.6 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4750 g |
| غوښه | 0.34 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16471 g |
| کاربوهایډریټ | 14.12 g | 219 g | ۸۵٪ | 4% | 1551 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 24.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 83 g |
| د اوبو د | 58.66 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3875 g |
| الشوری | 1.18 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 217 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 415 g |
| الفا کیروټین | 31 .g | ~ | |||
| بیټا کیروټین | 2.35 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 213 g |
| بیټا کریپټوکسنټین | 483 .g | ~ | |||
| لیپيپین | 6800 .g | ~ | |||
| لوټین + زیکسانیتین | 2001 .g | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.016 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9375 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.166 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1084 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 12 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4167 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.8 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 625 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.076 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2632 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 426 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 21 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 5.84 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 257 g |
| بیټا ټوکوفیرول | 0.05 mg | ~ | |||
| ګاما ټوکوفیرول | 1.34 mg | ~ | |||
| ټکوفیرول | 0.14 mg | ~ | |||
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 25.9 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 463 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 1.3 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 4% | 1538 g |
| بیټینګ | 2.9 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 429 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 583 g |
| کلسيم ، Ca | 169 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 592 g |
| مګنیزیم ، م | 69 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 580 g |
| سوډیم ، نه | 4 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 32500 g |
| سلفر ، S | 16 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 1% | 6250 g |
| فاسفورس ، P | 61 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1311 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.06 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1698 g |
| منګنیز ، Mn | 1.02 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 196 g |
| کاپر ، کاو | 113 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 7% | 885 g |
| زنک ، زن | 0.25 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4800 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.58 g | اعظمي 100 г | |||
| ګلوکوز (ډیکټروز) | 1.34 g | ~ | |||
| سکروس | 0.07 g | ~ | |||
| فریکس | 1.16 g | ~ |
د انرژي ارزښت 162 kcal دی.
وائلډ ګلاب ، شمالي امریکایی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 24,1،47، ، بیټا کیروټین - 5٪ ، ویټامین B16 - 473,3٪ ، ویټامین سي - 38,9،21,6٪ ، ویټامین ای - 17,2،16,9٪ ، ویټامین K - 17,3 ، 51، ، پوټاشیم - 11,3،XNUMX، ، کلسیم - XNUMX،XNUMX٪ ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- B- کیروټین پروټامین A دی او د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري. د 6 Mcg بیټا کیروټین د 1 mcg ویټامین A سره برابر دی.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مینځپانګه 162 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د ځنګلي ګلاب کارول څه دي ، شمالي امریکا ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه ځنګلي ګلاب ، شمالي امریکا