د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 21 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8019 g |
پروټینونه | 2.71 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2804 g |
غوښه | 0.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14000 g |
کاربوهایډریټ | 2.01 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 10896 g |
ایلیمینٹری فایبر | 1.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
د اوبو د | 92.73 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2451 g |
الشوری | 1.05 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 25 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3600 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.042 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3571 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.036 mg | 1.8 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.367 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1362 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.142 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1408 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 20 .g | 400 .g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 34.1 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 264 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.705 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2837 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 459 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 545 g |
کلسيم ، Ca | 21 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4762 g |
مګنیزیم ، م | 33 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1212 g |
سوډیم ، نه | 3 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | 1% | 43333 g |
سلفر ، S | 27.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3690 g |
فاسفورس ، P | 93 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 860 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.79 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2278 g |
منګنیز ، Mn | 0.196 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1020 g |
کاپر ، کاو | 97 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1031 g |
سیلینیم ، سی | 0.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18333 g |
زنک ، زن | 0.83 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1446 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.115 g | ~ | |||
والین | 0.123 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.059 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.098 g | ~ | |||
لیوسین | 0.159 g | ~ | |||
ليسين | 0.151 g | ~ | |||
میتینینین | 0.039 g | ~ | |||
threonine | 0.066 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.024 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.096 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.142 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.332 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.103 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.291 g | ~ | |||
پرولين | 0.085 g | ~ | |||
سیرین | 0.111 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.073 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.029 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.083 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.003 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.071 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.009 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.031 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | 1% | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.003 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.029 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.169 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.063 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.106 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.106 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.063 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 21 kcal دی.
- لوی = 16 GR (3.4 kcal)
- منځنۍ = 11 g (2.3 kcal)
زچیني ځوان په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین سي - 37,9،18,4٪، پوټاشیم - 11,6،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
توري: کالوری مواد 21 کیلو کالوری، کیمیاوی جوړښت، غذایی ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، زچینی څنګه ګټور دی، ځوان، کالوری، غذایی توکی، د زچینی ګټور خصوصیات، ځوان