د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 265 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 635 g |
| پروټینونه | 12.93 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 588 g |
| غوښه | 10.81 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 518 g |
| کاربوهایډریټ | 27.53 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 795 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 1.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1333 g |
| د اوبو د | 44.98 g | 2273 g | 2% | ۸۵٪ | 5053 g |
| الشوری | 2.25 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 65 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1385 g |
| Retinol | 0.059 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.373 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 402 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.28 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 643 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.483 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1035 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.46 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 652 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.81 mg | 15 mg | ۸۵٪ | 2% | 1852 g |
| بیټا ټوکوفیرول | 0.05 mg | ~ | |||
| ګاما ټوکوفیرول | 1.13 mg | ~ | |||
| ټکوفیرول | 0.34 mg | ~ | |||
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 7.1 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1690 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.767 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 531 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 173 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1445 g |
| کلسيم ، Ca | 201 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 498 g |
| مګنیزیم ، م | 27 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1481 g |
| سوډیم ، نه | 492 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 264 g |
| سلفر ، S | 129.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 773 g |
| فاسفورس ، P | 215 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 372 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 2.3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 783 g |
| منګنیز ، Mn | 0.316 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 6% | 633 g |
| کاپر ، کاو | 121 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 826 g |
| سیلینیم ، سی | 30.9 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 178 g |
| زنک ، زن | 1.57 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 764 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 22.3 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 3.39 g | اعظمي 100 г | |||
| ګالیکټوز | 0.13 g | ~ | |||
| ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.86 g | ~ | |||
| لیټیسس | 0.07 g | ~ | |||
| مالټوز | 1.35 g | ~ | |||
| فریکس | 0.97 g | ~ | |||
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 0.52 g | ~ | |||
| والین | 0.64 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.342 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.515 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.066 g | ~ | |||
| ليسين | 0.795 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.275 g | ~ | |||
| threonine | 0.369 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.11 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.661 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 0.403 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 0.842 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.384 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.689 g | ~ | |||
| پرولين | 1.026 g | ~ | |||
| سیرین | 0.751 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.456 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.463 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 26 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 4.314 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 8: 0 کیپریلیک | 0.061 g | ~ | |||
| 10: 0 مکرم | 0.138 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.158 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.56 g | ~ | |||
| 15: 0 پینټاډیکانوک | 0.056 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 2.274 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.997 g | ~ | |||
| 20: 0 اراچینیک | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 بیجینک | 0.009 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 3.151 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 14: 1 مایرسټولیک | 0.046 g | ~ | |||
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.148 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 2.925 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.032 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.756 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 1.557 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.177 g | ~ | |||
| 18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.177 g | ~ | |||
| 20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.008 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.014 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.177 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.579 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 265 kcal دی.
- ټوټه = 104 g (275.6 kCal)
- پای = 938 g (2485.7 kCal)
د کوچني سیزارز ، "پیپروني پیزا" ، د لوی فریز شوي کرسټ سره ، 14 " په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 24,9،2،، ویټامین B15,6 - 12،15,3٪، ویټامین B18,8 - 20,1،26,9٪، ویټامین پي پي - 12,8،15,8٪، کلسیوم - 12,1،56,2٪، فاسفورس - 13,1 ٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 265 کیلو کیلوري ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، څنګه چې کوچنی سیزر ګټور دي ، پیپیروني پیزا ، په لوی کنګل شوي کرسټ کې ، 14 انچه ، کالوري ، مغذي مواد ، د کوچني سیزر ګټور ملکیتونه ، پیپیروني پیزا "، په لوی مقدار کې منجمد کرسټ ، 14 انچ