د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 418 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 403 g |
پروټینونه | 9.83 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 773 g |
غوښه | 37.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 149 g |
کاربوهایډریټ | 8.29 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2642 g |
ایلیمینٹری فایبر | 1.8 g | 20 g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
د اوبو د | 38.98 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5831 g |
الشوری | 3.5 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 77 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1169 g |
بیټا کیروټین | 0.919 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 544 g |
بیټا کریپټوکسنټین | 16 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 1242 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.17 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 882 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.717 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 251 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.7 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 294 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.133 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1504 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 7.27 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 206 g |
ګاما ټوکوفیرول | 6.99 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 0.19 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 151.1 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 79 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.523 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3824 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 560 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 446 g |
کلسيم ، Ca | 306 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 327 g |
مګنیزیم ، م | 47 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 851 g |
سوډیم ، نه | 603 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 216 g |
سلفر ، S | 98.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1017 g |
فاسفورس ، P | 273 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 293 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.57 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3158 g |
منګنیز ، Mn | 0.586 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 7% | 341 g |
کاپر ، کاو | 80 .g | 1000 .g | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
زنک ، زن | 1.33 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 902 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 2.2 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 6.33 g | اعظمي 100 г | |||
ګالیکټوز | 0.15 g | ~ | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.23 g | ~ | |||
لیټیسس | 5.94 g | ~ | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.398 g | اعظمي 1.9 г | |||
د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.135 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 7.07 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.123 g | ~ | |||
6: 0 نایلان | 0.099 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.06 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.153 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.178 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.579 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.065 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 4.168 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.052 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.326 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.166 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.066 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.035 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 22.155 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.058 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.31 g | ~ | |||
16: 1 سیس | 0.291 g | ~ | |||
16: 1 ټرانس | 0.018 g | ~ | |||
17: 1 هپټاډیسن | 0.036 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 21.437 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 21.32 g | ~ | |||
18: 1 ټرانس | 0.116 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.288 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.004 g | ~ | |||
22: 1 سیس | 0.004 g | ~ | |||
24: 1 نیروونیک ، سییس (اومیګا 9) | 0.021 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 6.546 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 4.88 g | ~ | |||
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی | 0.056 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 4.783 g | ~ | |||
18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید | 0.041 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 1.534 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 1.268 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.058 g | ~ | |||
18: 3 ټرانس (نور isomers) | 0.208 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.021 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.009 g | ~ | |||
20: 3 اومیګا 6 | 0.007 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.095 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.002 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.274 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.004 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 4.964 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 418 kcal دی.
د پیسټو ساس ، د خوړلو لپاره چمتو ، یخ شوی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: بیټا کیروټین - 18,4،1٪ ، ویټامین B11,3 - 2،39,8٪ ، ویټامین B5 - 34،48,5٪، ویټامین B125,9 - 22,4٪، ویټامین ای - 30,6،11,8٪، ویټامین K - 34,1،29,3، ، پوټاشیم - 11,1،XNUMX، ، کلسیوم - XNUMX،XNUMX٪، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- B- کیروټین پروټامین A دی او د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري. د 6 Mcg بیټا کیروټین د 1 mcg ویټامین A سره برابر دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: کالوری مواد 418 kcal، کیمیاوی جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه شی دی ګټور پیستو ساس، د خوړلو لپاره چمتو، یخ شوی، کالوری، غذایی توکی، ګټور خصوصیات د پیستو ساس، خوړلو ته چمتو، یخ شوی