د کالوري شارک، ټول ډولونه، پخه شوي، د ډوډۍ په ټوټو کې غوړ شوي. کیمیاوي جوړښت او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	228 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	739 g
پروټینونه	18.62 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	408 g
غوښه	13.82 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	405 g
کاربوهایډریټ	6.39 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	3427 g
د اوبو د	60.09 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	3783 g
الشوری	1.25 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	54 .g	900 .g	6%	۸۵٪	1667 g
Retinol	0.054 mg	~
ویټامین B1 ، تایامین	0.072 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	2083 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.097 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	1856 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.62 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	806 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.3 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	667 g
ویټامین B9 ، فولټ	22 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	1818 g
ویټامین B12 ، کوبالین	1.21 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	248 g
ویټامین پی پی ، NE	2.783 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	719 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	155 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	1613 g
کلسيم ، Ca	50 mg	1000 mg	5%	۸۵٪	2000 g
مګنیزیم ، م	43 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	930 g
سوډیم ، نه	122 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	1066 g
سلفر ، S	186.2 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	537 g
فاسفورس ، P	194 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	412 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	1.11 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	1622 g
منګنیز ، Mn	0.05 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	4000 g
کاپر ، کاو	42 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	2381 g
سیلینیم ، سی	34 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	162 g
زنک ، زن	0.48 mg	12 mg	4%	۸۵٪	2500 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	1.094 g	~
والین	0.965 g	~
هسټیډین *	0.538 g	~
Isoleucine	0.867 g	~
لیوسین	1.515 g	~
ليسين	1.634 g	~
میتینینین	0.541 g	~
threonine	0.843 g	~
ټرېپټروفان	0.212 g	~
فینیلاالینین	0.75 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	1.097 g	~
اسپرټیک اسید	1.85 g	~
ګلايسين	0.872 g	~
ګلوټامیک اسید	2.97 g	~
پرولين	0.744 g	~
سیرین	0.789 g	~
ټیروسین	0.633 g	~
سيسټېن	0.212 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	59 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	3.205 g	اعظمي 18.7 г
14: 0 معنوي	0.102 g	~
16: 0 پالمیټیک	2.008 g	~
18: 0 سټارین	1.092 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	5.935 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک	0.223 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	5.216 g	~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)	0.217 g	~
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9)	0.253 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	3.701 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	2.6 g	~
18: 3 لینولینیک	0.19 g	~
18: 4 سټیورایډ اومیګا -3	0.025 g	~
20: 4 اراکیډونیک	0.092 g	~
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3	0.258 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.993 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3	0.089 g	~
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3	0.431 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	2.692 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 228 kcal دی.

3 اوز = 85 g (193.8 kCal)

شارک ، هر ډول ، پخلی شوی ، ډوډۍ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 12,4،6،، ویټامین B15 - 12٪، ویټامین B40,3 - 13,9،24,3٪، ویټامین پي پي - 61,8،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX ٪

ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.

توري: د کالوري مینځپانګه 228 کالوري ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د شارک ګټې څه دي ، ټول ډولونه ، پخه شوي ، په ډوډۍ کې غوړ شوي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیت شارک ، ټول ډولونه ، پخه شوي ، په ډوډۍ کې غوړ شوي

کالوري شارک ، هر ډول ، پخلي شوي ، په ډوډۍ کڅوړو کې غوړ شوي. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي