کالوری ترکیه، د پوستکي سره سپینه غوښه. کیمیاوي جوړښت او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	161 kCal	1684 kCal	۸۵٪	6%	1046 g
پروټینونه	21.96 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	346 g
غوښه	7.43 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	754 g
کاربوهایډریټ	0.15 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	146000 g
د اوبو د	70.68 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	3216 g
الشوری	0.96 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	19 .g	900 .g	۸۵٪	۸۵٪	4737 g
Retinol	0.019 mg	~
ویټامین B1 ، تایامین	0.038 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	3947 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.139 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	1295 g
ویټامین B4 ، کلین	50.4 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	992 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.73 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	685 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.711 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	281 g
ویټامین B9 ، فولټ	7 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	5714 g
ویټامین B12 ، کوبالین	0.67 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	448 g
ویټامین ډي ، کیلسیفرول	0.3 .g	10 .g	3%	۸۵٪	3333 g
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول	0.3 .g	~
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.07 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	21429 g
ګاما ټوکوفیرول	0.01 mg	~
ویټامین پی پی ، NE	8.968 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	223 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	223 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	1121 g
کلسيم ، Ca	11 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	9091 g
مګنیزیم ، م	25 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	1600 g
سوډیم ، نه	105 mg	1300 mg	۸۵٪	5%	1238 g
سلفر ، S	219.6 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	455 g
فاسفورس ، P	188 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	426 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	0.75 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	2400 g
منګنیز ، Mn	0.011 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	18182 g
کاپر ، کاو	67 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	1493 g
سیلینیم ، سی	20.7 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	266 g
زنک ، زن	1.25 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	960 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز	0.09 g	~
د Mono- او disaccharides (شکري)	0.06 g	اعظمي 100 г
سکروس	0.06 g	~
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	1.256 g	~
والین	0.693 g	~
هسټیډین *	0.574 g	~
Isoleucine	0.61 g	~
لیوسین	1.476 g	~
ليسين	1.749 g	~
میتینینین	0.555 g	~
threonine	0.769 g	~
ټرېپټروفان	0.222 g	~
فینیلاالینین	0.693 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	1.216 g	~
اسپرټیک اسید	1.716 g	~
هايډروآکسيپرولين	0.234 g	~
ګلايسين	1.116 g	~
ګلوټامیک اسید	2.906 g	~
پرولين	1.267 g	~
سیرین	0.856 g	~
ټیروسین	0.627 g	~
سيسټېن	0.203 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	67 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
غوړ اسید
Transgender	0.1 g	اعظمي 1.9 г
د میوزندرید ټرانس غوړ	0.077 g	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	1.899 g	اعظمي 18.7 г
8: 0 کیپریلیک	0.001 g	~
10: 0 مکرم	0.006 g	~
12: 0 لووریک	0.025 g	~
14: 0 معنوي	0.068 g	~
15: 0 پینټاډیکانوک	0.011 g	~
16: 0 پالمیټیک	1.294 g	~
17-0 مارجرین	0.018 g	~
18: 0 سټارین	0.464 g	~
20: 0 اراچینیک	0.007 g	~
22: 0 بیجینک	0.004 g	~
24: 0 Lignoceric	0.001 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	2.431 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	9%
14: 1 مایرسټولیک	0.011 g	~
16: 1 پیلمیټولیک	0.236 g	~
16: 1 سیس	0.232 g	~
16: 1 ټرانس	0.004 g	~
17: 1 هپټاډیسن	0.011 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	2.14 g	~
18: 1 سیس	2.067 g	~
18: 1 ټرانس	0.073 g	~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)	0.032 g	~
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9)	0.001 g	~
22: 1 سیس	0.001 g	~
24: 1 نیروونیک ، سییس (اومیګا 9)	0.001 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	1.952 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	1.752 g	~
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی	0.023 g	~
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس	1.717 g	~
18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید	0.013 g	~
18: 3 لینولینیک	0.108 g	~
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک	0.105 g	~
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک	0.003 g	~
18: 4 سټیورایډ اومیګا -3	0.001 g	~
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي	0.012 g	~
20: 3 ایکوساترین	0.011 g	~
20: 3 اومیګا 6	0.01 g	~
20: 4 اراکیډونیک	0.045 g	~
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3	0.002 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.116 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	8%
22: 4 ډوکاسټیټرین ، اومیګا 6	0.012 g	~
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3	0.005 g	~
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3	0.003 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	1.799 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 161 kcal دی.

واحد (د پخلي پخلي له 1 پونډه څخه حاصلات) = 180 g (289.8 kCal)
0,5،1388 ترکیه ، هډوکي له مینځه وړل = 2234.7 g (XNUMX kCal)

ترکیه ، د پوټکي سره سپینه غوښه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 14,6،6،، ویټامین B35,6 - 12٪، ویټامین B22,3 - 44,8،23,5٪، ویټامین پي پي - 37,6،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX ٪

ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.

توري: د کالوري مینځپانګه 161 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې په ترکیه کې ګټور دي ، د پوټکي سره سپینه غوښه ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیت ترکیه ، د پوټکي سره سپینه غوښه

کالوری ترکیه ، د پوټکي سره سپینه غوښه. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي