اجزاء سرمایی سلاد
| يوه چرګه | 105.0 (ګرامه) |
| کچالو | 27.0 (ګرامه) |
| اخري کاکري | 20.0 (ګرامه) |
| سلاد | 10.0 (ګرامه) |
| کامچاتکا کرب (غوښه) | 5.0 (ګرامه) |
| د چرګ هګۍ | 15.0 (ګرامه) |
| میئونیز | 45.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د سلاد لپاره ، د چرګانو جوش شوي غوښې یا پوټکي پرته لوبه وکاروئ. د نبض نیمه برخه په سمه توګه پرې شوې ، او پاتې یې د سینګار لپاره کارول کیږي. جوش شوي د چرګانو غوښه ، کچالو او تازه یا اچار شوي ککري په پتلي ټوټو کې پرې کیږي ، د سویلي ساس اضافه کولو سره د میئونیز یوې برخې سره پخه کیږي په یوه سلایډ کې خپور کړئ ، د هګۍ ، د جوش شوي غوښې ټوټې ، کربز یا شنه سلاد او پاتې میئونیز سره سجده کړئ. سویلي ساس د ورته میئونیز سره بدلیدلی شي. د کیکونو پرځای ، تاسو کولی شئ په ورته مقدار کې د کریفش لونګۍ وکاروئ. لیټیس پرته له کیکونو خوشې کیدی شي ، پدې توګه حاصل کموي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 325.2 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 518 g |
| پروټینونه | 15.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 478 g |
| غوښه | 27.8 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 201 g |
| کاربوهایډریټ | 3 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7300 g |
| عضوي اسیدونه | 0.2 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.4 g | 20 g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| د اوبو د | 86.6 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2625 g |
| الشوری | 1.7 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 200 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 63.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 789 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.6 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.3 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 8.5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4706 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.4 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 3.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2368 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.2 .g | 10 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 8 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 188 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 6.8 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 735 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 5.3394 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 375 g |
| niacin | 2.7 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 225.3 mg | 2500 mg | 9% | ۸۵٪ | 1110 g |
| کلسيم ، Ca | 38.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2591 g |
| مګنیزیم ، م | 30 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1333 g |
| سوډیم ، نه | 195.2 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 666 g |
| سلفر ، S | 118 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 847 g |
| فاسفورس ، P | 182.9 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 7% | 437 g |
| کلورین ، کل | 64.3 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3577 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 132.4 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 18.3 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 27.7 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 2.8 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 643 g |
| آئوډین ، زه | 6.1 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2459 g |
| کوبالټ ، کو | 8 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 125 g |
| لیتیم ، لی | 11.1 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.0513 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3899 g |
| کاپر ، کاو | 70.7 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1414 g |
| مولبيډنوم ، م. | 2 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3500 g |
| نکل ، نی | 0.9 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 65.1 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 78.2 .g | 4000 .g | 2% | ۸۵٪ | 5115 g |
| کروم ، Cr | 6.4 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 781 g |
| زنک ، زن | 1.2342 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 972 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 1.4 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.5 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 49.8 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 325,2 kcal دی.
د پلازمینې سلاد په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 22,2،12,7، ، کلین - 5،12٪ ، ویټامین B6 - 15٪ ، ویټامین B12 - 13,3٪ ، ویټامین B53,3 - 13,6،26,7٪ ، ویټامین ای - 22,9،15,6٪ ، ویټامین H - 80،12,8، ، ویټامین پی پی - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX iron ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX، ، کوبالټ - XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین ایچ. د غوړو ، ګلایکوژن ، د امینو اسیدونو میتابولیزم ترکیب کې برخه اخلي. د دې ویټامین ناکافي مصرف کولی شي د پوټکي نورمال حالت ګډوډیدو لامل شي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د راټولو شویو اجناسو کالیري او کیمیاوي ترکیب پلازمینه سلاد PER 100 g
- 238 kCal
- 77 kCal
- 13 kCal
- 16 kCal
- 96 kCal
- 157 kCal
- 627 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 325,2،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه پلازمینه سلاد ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد