د چرګانو د پښو سره د شیمپینن خواړه

د چرګانو پښې د شیمپینونو سره یوځای یو خوندور، اطمینان لرونکی او خوشبوونکی ډوډۍ ده. دا د کار څخه کور ته د راتلو وروسته د کورنۍ ډوډۍ لپاره جوړ کیدی شي. د دې چمتو کولو لپاره لږ وخت نیسي، اجزا خورا ارزانه دي. شنک او مشروم د کچالو سره د کچالو بلګور یا وريجو سره خدمت کیږي، او د سپکې ډوډۍ لپاره، د غاړې ډوډۍ د سبزیجاتو سلاد سره بدلیدلی شي.

په ورق کې د شیمپینونو سره د چرګانو پښو لپاره ترکیب

د چرګانو د پښو ترکیب چې په ورق کې پخ شوي د شیمپینونو سره یو له اسانه څخه دی. که چیرې د بشپړ ډوډۍ پخولو لپاره وخت شتون ونلري، دا اختیار د اساس په توګه واخلئ - موږ تاسو ته ډاډ درکوو، دا به تاسو سره د یو ځل څخه زیات مرسته وکړي.

• 6-8 پی سیز. پښې
• مرخیړی 500 ګرامه؛
• 2 بلبونه؛
• 300 ملی لیتر میئونیز؛
• مالګه، د خوند لپاره مصالحې؛
• 3 د لہسن لوټي؛
• 1 سټ. l سرسۍ

په ورق کې د شیمپینونو سره د چرګانو د پښو پخولو ترکیب ګام په ګام بیان شوی.

1. پوستکي په ښه توګه وینځئ، د کاغذ تولیه یا نیپکن سره وچ کړئ.
2. په یوه ژوره کڅوړه کې واچوئ، سرس، مالګه او د خوند لپاره مصالحې، کچل شوي لہسن او میونیز اضافه کړئ.
3. ښه مخلوط کړئ، د 30 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو ښه مینځل شي.
4. د فلم څخه مشرومونه پاک کړئ، د پښو تورې لارښوونې پرې کړئ.
5. په نیمایي کې پرې کړئ، د پښو سره په کڅوړه کې واچوئ او هرڅه بیا مخلوط کړئ.
6. پیاز پاک کړئ، په نیمه حلقو کې پرې کړئ، په مرخیړیو کې یې واچوئ او بیا د خپلو لاسونو سره ښه مخلوط کړئ.
7. د خواړو ورق په یوه کڅوړه کې واچوئ ، د پخولو لپاره چمتو شوي اجزا د ساس سره په سر کې واچوئ.
8. د ورق سره پوښ ​​​​کړئ، څنډې یې وخورئ او په مخکې ګرم شوي تنور کې یې ځای په ځای کړئ.
9. په 190 درجو کې د 90 دقیقو لپاره پخه کړئ.

د چرګ پښې د شیمپینونو سره په خټ کریم ساس کې پخې شوې

د چرګانو پښې د شیمپینونو سره په پین ​​کې د خټکي کریم ساس کې پخ شوي د کورنۍ خواړو لپاره بل ساده اختیار دی. د دې خوند او بوی به پرته له استثنا ستاسو ټول کور فتح کړي!

• 5-7 پی سیز. پښې
• مرخیړی 500 ګرامه؛
• د پیاز دوه سرونه؛
• 3 د لہسن لوټي؛
• د چرګ ورور 100 ملی لیتره؛
• نباتی غوړی؛
• 1 سټ. l د ځمکې خواږه پیپریکا؛
• 200 ملی لیتره خټکی؛
• د پارسلي یا ډیل یوه ټوخه؛
• نمونه.

د چرګ پښې د شیمپینونو سره چې په خټ کریم ساس کې پخې شوي وي ستاسو د ټولې کورنۍ لخوا به خوند واخلي ، پرته لدې چې عمر او خوند غوره کړي.

د چرګانو پښې د شیمپینونو سره په کریمي ساس کې پخې شوې

د چرګ پښې د شیمپینونو سره په کریمي ساس کې پخه شوي به خوشبویه، نرمه، جوس او خوندور شي. دا ډول ډوډۍ کولی شي په سمه توګه د جشن په میز کې خپل مناسب ځای ونیسي، او همدارنګه په هره ورځ ستاسو کورنۍ ته په زړه پوري خواړه ورکړي.

• 6-8 پی سیز. د چرګ پښې؛
• مرخیړی 400 ګرامه؛
• 50 ګرامه سخت پنیر؛
• ۴ هنر. l خواږه کریم؛
• 200 ملی لیتره کریم؛
• 1 tbsp. l مکھن
• ½ چمچ. کری، ځمکنی خواږه پیپریکا؛
• مالګه - د خوند لپاره، تازه بوټي.

1. پښې په ښه توګه وینځئ، د کاغذ تولیه سره وخورئ، د پاپریکا سره وویشئ، کری، د خپلو لاسونو سره د غوښې په اوږدو کې وویشئ.
2. پښې په غوړ شوي بیکینګ شیټ کې واچوئ.
3. د میوو بدنونه په څو ټوټو کې پرې کړئ، د خوند لپاره مالګه اضافه کړئ.
4. غوړ کریم د کریم او ګرد شوي پنیر سره په ښه خړ کې ګډ کړئ، ښه مخلوط کړئ.
5. ساس د بیکینګ شیټ مینځپانګې باندې واچوئ ، په تنور کې چې مخکې تودوخه 190 ° C ته واچوئ.
6. د 60 دقیقو لپاره پخه کړئ، د خدمت کولو پر مهال په سر کې د کټ شوي اجماع سره وویشئ. تاسو کولی شئ د هر اړخ ډش سره خدمت وکړئ چې تاسو چمتو کړي.

د چرګانو پښې د مشروم او پنیر سره ډکې شوې

د چرګانو پښې د شیمپینونو سره ډکې د جشن په میز کې د خدمت کولو لپاره اصلي او خوندور خواړه دي. د دې پخلی کول به ستونزمن وي، مګر دا د دې ارزښت لري - ستاسو میلمانه به د ډوډۍ د داسې پاملرنې او حیرانتیا خوند له امله په خوښۍ سره حیران شي.

• 10 ټوټې. پښې
• مرخیړی 500 ګرامه؛
• د پیاز دوه سرونه؛
• 3 tbsp. l ګرد شوی سخت پنیر؛
• 2 گاجر؛
• نباتی غوړی؛
• مالګه او تور مرچ د خوند لپاره.

1. پښې په اوبو کې ومینځئ، اضافي مایع د کاغذ تولیه سره وخورئ.
2. په احتیاط سره د پښو څخه پوټکی لرې کړئ ترڅو د څرمن "ذخیره" جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، د پورتنۍ برخې څخه، پوټکی د پښې څخه ښکته هډوکي ته راوباسئ، په هغه ځایونو کې پرې کړئ چیرې چې پوټکی د غوښې سره وصل وي.
3. د تیز چاقو سره، په احتیاط سره د پوستکي سره هډوکي پرې کړئ.
4. غوښه پرې کړئ، په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ، یا یې د غوښې د کڅوړې له لارې تېر کړئ.
5. گاجر او پیاز پاک کړئ، وینځئ او کټ کړئ: پیاز ټوټې کړئ، گاجرونه وخورئ.
6. مشروم په کوچنیو کیوبونو کې پرې شوي، په تیلو کې د 5 دقیقو لپاره وخورئ، سبزیجات اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې وخورئ.
7. د چرګانو غوښه د مرخیړیو او سبزیجاتو سره مخلوط کړئ، مالګه او مرچ د خوند لپاره، پنیر اضافه کړئ، مخلوط کړئ.
8. د یو چای چمچ سره ، ډکول د چرګانو د پوټکي "ذخیرې" کې واچوئ ، په کلکه یې ټمپ کړئ.
9. د پوټکي څنډې سره وصل کړئ ، د تارونو سره ګنډئ یا د غاښونو سره وتړئ ، او پوټکی پخپله د غاښونو په څو ځایونو کې سور کړئ.
10. د سبزیجاتو تیلو سره د بیکینګ شیټ غوړ کړئ ، ډکې پښې پریږدئ او په تنور کې د 40-50 دقیقو لپاره پخه کړئ. د 180-190 درجو په حرارت کې.

د چرګانو پښې د مشروم او کچالو سره

که تاسو په تنور کې د مرخیړیو او پنیر سره د چرګانو پښې پخولو لپاره ترکیب ولرئ ، ستاسو کورنۍ به هیڅکله وږی نشي.

• 6-8 پښې؛
• 700 ګرامه کچالو؛
• مرخیړی 500 ګرامه؛
• پنیر 200 ګرامه؛
• 2 بلبونه؛
• 100 ملی لیتر میئونیز؛
• نمونه.

1. پښې مالګه کړئ، 3-4 tbsp واچوئ. l میونیز او د خپلو لاسونو سره مخلوط کړئ.
2. په پخلي کڅوړه کې واچوئ ، د پوستکي یو پرت واچوئ او په پورتنۍ برخه کې د کچالو نیمه حلقې پرې کړئ.
3. بیا د پیاز یو پرت، په حلقو کې پرې کړئ، د میئونیز سره غوړ کړئ.
4. مشروم په ټوټو کې پرې کړئ، پیاز یې واچوئ، لږ مالګه او غوړ د میونیز سره اضافه کړئ.
5. فورمه په تنور کې واچوئ، 180 ° C ته تودوخه او د 50-60 دقیقو لپاره پخه کړئ، تر هغه چې د ډوډۍ په سطحه د سرو زرو کرسټ څرګند شي.
6. مولډ وباسئ، په سر کې د پخې شوي پنیر سره وویشئ او د 15 دقیقو لپاره په تنور کې واچوئ.