کوکو: ترکیب ، کالوري مینځپانګه ، د درملو ملکیتونه. ویډیو

ازټیک یو ساده کوکو څښاک یو پیاوړی افروډیزیاک او ټونک ګڼي

د هسپانوي فاتحانو په پیل کې د کوکو خوند نه وخوړ، مګر کله چې دوی دا زده کړل چې دا مالګه نه، مګر خواږه، دوی په بشپړه توګه د حیرانتیا "طلایی لوبیا" ستاینه وکړه. کله چې کورټیز هسپانیا ته راستون شو، یوه کڅوړه چې د کوکو لوبیا څخه ډکه وه او د دوی لپاره یو ترکیب د ډیری حیرانتیاو شیانو څخه و چې هغه له نوي نړۍ څخه ځان سره راوړی و. نوی مساله لرونکی او خوږ څښاک یو ښه بریالیتوب و او په ټوله اروپا کې د شرافت په منځ کې فیشن شو. هسپانویانو وکولای شول د یوې پیړۍ لپاره خپل راز وساتي، مګر کله چې دا څرګنده شوه، استعماري هیوادونه یو له بل سره سیالي وکړه ترڅو په مناسب اقلیم کې د کوکو لوبیا وده وکړي. له هغه وخته چې کوکو په اندونیزیا او فیلیپین، لویدیز افریقا او جنوبي امریکا کې راڅرګند شو.

په نولسمه پیړۍ کې، کوکو د لسګونو ناروغیو لپاره د درملنې په توګه ګڼل کیده، د نولسمې پیړۍ په مینځ کې دا یو زیانمن محصول شو چې د چاقۍ سره مرسته کوي، د نولسمې پیړۍ په پیل کې، ساینس پوهانو ثابته کړه چې کوکو تقریبا د جادو شفاهي ځواک لري. .

په کوکو کې ګټور غذايي مواد

د کوکو پوډر د تخمونو څخه ترلاسه کیږي، په غلطۍ سره د لوبیا په نوم یادیږي، د ورته نوم د ونې په میوو کې شتون لري. خمیر شوي تخمونه وچ شوي، غوړ شوي او په پیسټ کې مینځل کیږي، له هغې څخه د کوکو مکھن، د چاکلیټ په تولید کې کارول کیږي، او کوکو پوډر ترلاسه کیږي. د طبیعي کوکو پوډر یو چمچ یوازې 12 کالوري، 1 ګرام پروټین او یوازې 0,1 ګرامه بوره لري. دا شاوخوا 2 ګرامه ګټور فایبر هم لري، او همدارنګه ډیری ویټامینونه، لکه: - B1 (تیامین)؛ B2 (ریبوفلاوین)؛ B3 (niacin): – A (Retinol)؛ C (ascorbic اسید)؛ - ویټامین ډي او ای.

د کوکو پوډر کې اوسپنه د اکسیجن ټرانسپورټ ته وده ورکوي، د وینې د سرو حجرو په تولید کې مرسته کوي او د معافیت سیسټم لپاره مهم دی. په کوکو کې منګنیز د هډوکو او کارټیلیج په "جوړولو" کې دخیل دی، د بدن سره د غذايي موادو جذبولو کې مرسته کوي او د میاشتني فشار څخه مخکې فشار کمولو کې مرسته کوي. مګنیزیم د پروګیسسټون کچې تنظیم کولو کې مهم رول لوبوي ، کوم چې په پایله کې د PMS سره تړلي د مزاج بدلونونو لپاره مسؤل دی. د مګنیزیم کمښت د زړه ناروغۍ، لوړ فشار، شکر ناروغۍ او ګډو ستونزو سره تړاو لري. زنک، د کوکو پوډر کې موندل کیږي، د نوي حجرو تولید او پراختیا لپاره حیاتي دی، په شمول د معافیت سیسټم حجرو. د کافي زنک پرته ، د "دفاعي" حجرو شمیر په ډراماتیک ډول راټیټیږي او تاسو د ناروغۍ لپاره ډیر حساس کیږي.

کوکو فلاوونایډونه لري، د لوی روغتیا ګټو سره نبات مواد. د flavonoids ډیری ډولونه شتون لري، مګر کوکو د دوی دوه ښه سرچینه ده: کیټیچین او ایپیکیتین. لومړی د انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي چې حجرې د زیان رسونکي رادیکالونو څخه ساتي ، دوهم د وینې رګونو عضلات آراموي ، کوم چې د وینې جریان ښه کوي او د وینې فشار ټیټولو کې مرسته کوي.

دارچینی، وینیلا، الائچی، مرچ او نور مصالحات اکثرا په کوکو کې اضافه کیږي، دا څښاک نه یوازې ډیر خوندور، بلکې صحي هم کوي.

د کوکو شفاهي ځانګړتیاوې

د کوکو منظم مصرف کولی شي د زړه ناروغۍ خطر کم کړي، د وینې فشار کې مثبت بدلون راولي، او د پلیټلیټ او اندوتیلیم فعالیت ته وده ورکړي (د حجرو طبقه چې د وینې رګونو سره اړیکه لري). د کوکو یوه پیاله کولی شي په چټکه او مؤثره توګه د اسهال سره مبارزه وکړي، ځکه چې دا فلاوونایډونه لري چې په کولمو کې د مایعاتو محیط فشاروي.

د کوکو پوډر کولی شي د ښه کولیسټرول په لوړولو کې مرسته وکړي، د وینې د ټوټې کیدو خطر کم کړي، شریانونو ته د وینې جریان زیات کړي، او د پښتورګو فعالیت ښه کړي. هره ورځ د کوکو په خوړلو سره، تاسو د دماغ ادراکي فعالیت زیاتوي. ساینس پوهان وايي د کوکو پوډر ممکن حتی د الزایمر په څیر د تخریبي ناروغیو خطر کم کړي. کوکو د مزاج ښه کولو لپاره پیژندل کیږي. ټریپټوفان په دې کې شامل دي د اضطراب ضد درمل په توګه عمل کوي ، د خوښۍ حالت ته نږدې کیدو لامل کیږي.

کوکو ستاسو د پوستکي لپاره یو ښه محصول دی. دا د flavanols لوړه دوز لري، کوم چې د اضافي رنګونو لرې کولو کې مرسته کوي، د پوټکي ټون زیاتوي، دا ثابت، نرم او روښانه کوي. څیړونکو دا هم موندلې چې کوکو د پوستکي د سرطان په مخنیوي کې ګټور تمامیږي.