عام شیدو ویډ (Gladysh) (Lactarius trivialis) عکس او توضیحات

عام شیدو ویډ (Lactarius trivialis)

شیدې خولۍ:

خورا لوی، د 7-15 سانتي مترو په قطر کې، د کمپیکٹ "ویل شکل" شکل په ځوانو مرخیړیو کې، په کلکه ټیک شوي، بې ویښتان څنډې او په مرکز کې خپګان؛ بیا په تدریجي ډول خلاصیږي ، د ټولو مرحلو څخه تیریږي ، د فنل شکل پورې. رنګ یې د بدلون وړ دی، له نسواري (په ځوانو چرګانو کې) یا له لیډ خړ څخه تر سپک خړ پورې، تقریبا لیلک، یا حتی لیلک. متمرکزې حلقې په کمزوري ډول وده کوي، په عمده توګه د پراختیا په لومړیو مرحلو کې؛ سطحه نرمه ده، په لوند موسم کې دا په اسانۍ سره مغز لرونکی، چپکونکی کیږي. د خولۍ غوښه ژیړ، موټی، ټوټه ټوټه ده؛ د شیدو جوس سپین، کاسټیک، ډیر زیات نه، په هوا کې یو څه شنه دی. بوی په عملی توګه غیر حاضر دی.

ریکارډونه:

سور کریم، یو څه ښکته، بلکه په مکرر ډول؛ د عمر سره، دوی کولی شي د شیدو جوس د خپریدو له امله په ژیړ ځایونو پوښل شي.

د تخم پوډر:

رڼا زيړ.

شیدې پښه:

سلنډر، خورا مختلف لوړوالی، د ودې شرایطو پورې اړه لري (له 5 څخه تر 15 سانتي مترو پورې، که یوازې، لکه څنګه چې دوی وايي، "ځمکې ته رسیږي")، 1-3 سانتي متره ضخامت، د خولۍ په رنګ کې ورته، مګر سپک. لا دمخه په ځوانو مرخیړیو کې ، په ډډ کې یو ځانګړی غار رامینځته شوی ، خورا پاک دی ، کوم چې یوازې د ودې په وخت کې پراخیږي.

خپروي:

د شیدو عام ویډ د جولای له نیمایي څخه د سپتمبر تر پایه پورې په مختلفو ډولونو ځنګلونو کې موندل کیږي، چې مایکروریزا جوړوي، په ښکاره ډول د برچ، سپروس یا پنیر سره؛ لوند، خټکي ځایونه غوره کوي چیرې چې دا په پام وړ شمیر کې ښکاره کیدی شي.

ورته ډولونه:

د رنګ سلسلې بډایه کیدو سره سره، د شیدو عام شیدو یو ډیر پیژندل شوی مشروم دی: وده کونکي شرایط اجازه نه ورکوي چې د سیروشکا (لکټاریس فلیکسوسوس) سره ګډوډ شي، او د هغې لوی اندازه، د رنګ توپیر (لږ شنه شنه شیدو جوس نه شمیرل کیږي. ) او د قوي بوی نشتوالی توپیر کوي یو کوچنی شیدو ورکوونکی د ډیری کوچنیو شیدو څخه، لیلک او غیر متوقع بوی خارجوي.

د خوړو وړتيا:

شمالي خلک دا خورا ښه ګڼي د خوراک وړ مرخیړی, is somehow less known here, although in vain: in salting it ferments faster than its “hard-meat” relatives, very soon acquiring that indescribable sour taste, for which people deify salting.