زده کړئ چې څنګه خپل صحي smoothies جوړ کړئ.
smoothie څه شی دی؟
سموټي د شیک شیک په څیر څښاک دی چې د مخلوط طبیعي اجزاو څخه جوړ شوی ، معمولا منجمد میوه یا تازه میوه له یخ سره. طبیعي خوندونه د خوند لپاره اضافه کیږي.
Smoothies جوړول اسانه دي مګر یو څه تیاری ته اړتیا لري. د smoothies جوړولو لپاره، تاسو به یو بلینڈر یا د خوړو پروسیسر ته اړتیا ولرئ. که تاسو دواړه بلینڈر او د خوړو پروسیسر لرئ، د دواړو کارولو هڅه وکړئ ترڅو وګورئ چې کوم یو غوره کار کوي.
نږدې هر ډول نرمه میوه او سبزیجات د خوندور خواړو جوړولو لپاره کارول کیدی شي. د سموټي جوړولو لپاره دوه لارې شتون لري: منجمد میوه یا تازه میوه د یخ یا منجمد مستو (یا کوم بل منجمد اجزا) سره وکاروئ.
یخ شوی میوه د نرمو او یخ کیدو لامل کیږي. دوی د ګرمو لمر ورځو لپاره مناسب دي. مګر په سړه باران ورځو کې، تاسو کولی شئ بل میتود ته ترجیح ورکړئ. هر هغه میوه چې تاسو یې غوره کوئ د خپل سوټی جوړولو لپاره وکاروئ ، تخمونه یې پاک کړئ او لرې کړئ.
مخکې له دې چې میوه یخ شي، میوې په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ او په یو پلیټ کې یې تنظیم کړئ، بیا یې د یو ساعت لپاره په فریزر کې وساتئ. دا اړینه ده چې د میوو د یوځای کیدو مخه ونیسي. کله چې دوی منجمد وي، تاسو کولی شئ په کانتینر کې واچوئ. هڅه وکړئ هغه میوې مه کاروئ چې له یوې اونۍ څخه ډیر په یخچال کې وي.
تاسو کولی شئ میوه یوازې د 20-30 دقیقو لپاره په فریزر کې وساتئ. دوی یوازې یو څه یخ کوي او کنګل کیږي، نرمي آسانه کوي.
تاسو کولی شئ وچه میوه هم وکاروئ لکه ممیز، خرما یا وچ زردالو. دوی د شپې په ښه کیفیت څښاک اوبو کې ډوب کړئ ترڅو نرم شي. وچې مېوې په خوږو کې خوند زیاتوي او د مایکرونیوترینټونو او فایبر ښه سرچینه ده.
آیس کریم ممکن ښه خوند ولري، مګر دا غیر صحي غوړ او بوره هم لري. تل هڅه وکړئ هرکله چې امکان ولري ټول طبیعي اجزا وکاروئ. د مایع پر بنسټ smoothies
د اجزاو ډیری توپیرونه شتون لري چې ستاسو د smoothies په مایع اډه کې کارول کیدی شي. دلته یوازې یو څو یې دي. تاسو یوازې د خپل تخیل لخوا محدود یاست. تجربه!
اوبه. که تاسو یوازې منجمد میوه د نرمو لپاره کاروئ، د څښاک فلټر شوي اوبه د مایع اساس په توګه وکاروئ ترڅو خوږ کم کړئ.
شيدې. که تاسو د شیدو کارولو ته ترجیح ورکوئ، هڅه وکړئ د ټیټ غوړ انتخابونو ته لاړ شئ. د وزې شیدې ممکن د غوا د شیدو په پرتله ډیر لګښت ولري، مګر دا یو صحي انتخاب دی. دا تازه وکاروئ، د جوش څخه ډډه وکړئ. د وزې شیدې خورا د هضم وړ دي او په هغه خلکو باندې منفي اغیزه نه کوي چې د لیکتوز عدم برداشت لري.
د سویا شیدو. دا یو بل صحي څښاک دی چې په پولی انساتوریټ شوي غوړ کې بډای دی.
یوګر. ډیری خلک چې د لیکتوز عدم برداشت لري کولی شي مستې وڅښي ، کوم چې یو ښه خوندور اجزا دی. د غوره روغتیا ګټو لپاره د اضافي اجزاو پرته ساده مستې غوره کړئ. تاسو کولی شئ د خونې د تودوخې نورو اجزاوو سره مخلوط کولو لپاره منجمد مستې هم وکاروئ. خپله مستي جوړ کړئ.
ایسکریم. خوندور آیس کریم کولی شي د میوو خوندونو ته زور ورکړي ، نو په هوښیارۍ سره غوره کړئ ، مګر تل د امکان په صورت کې د ټیټ غوړ یا ټیټ غوړ انتخابونه غوره کړئ. ډیری خلک وینیلا آیس کریم غوره کوي.
د مغز او تخمونو څخه شیدې. تاسو کولی شئ دا په خپل ځایي روغتیایی خواړو پلورنځي کې وپیرئ یا زده کړئ چې څنګه خپل د میوو شیدو جوړ کړئ.
د میوو او سبزیجاتو جوس. جوس غوره په جلا توګه چمتو کیږي. د مثال په توګه، د مڼو جوس، که دا په smoothie کې اصلي اجزا نه وي. ډیری خلک د تازه ناریل جوس کارول خوښوي ځکه چې دا د نورو اجزاوو خوږ کمولو کې مرسته کوي.
شین چای. دا د انټي اکسیډنټ ملکیتونو سره په زړه پوري اجزا ده. تاسو کولی شئ د خپل محلي سوپر مارکیټ څخه د شین چای پاڼی پوډر واخلئ. پوډر د شاوخوا 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره په جوش شوي اوبو کې ډوب کړئ، فشار ورکړئ او پریږدئ مخکې له دې چې په مسمو کې وکاروئ.
خوندونه
دلته ډیری طبیعي خوندونه شتون لري چې تاسو کولی شئ په خپل سموټي کې اضافه کړئ ترڅو دا اضافي کک ورکړئ.
کله چې اصلي اجزا سبزیجات وي، تاسو کولی شئ یو څه خوږ کړئ ترڅو سموټي ډیر خوندور کړي. د طبیعي خواږو څخه کار واخلئ لکه خرما، ممیز، د میوو جوس غلظت، شات، د میپل شربت، مالګه او داسې نور.
د زنجبیل تازه جوس (په هر خدمت کې یوازې 1 چمچ وکاروئ) ستاسو سوټي اضافي مساله او ځواکمن انټي اکسیډنټ ورکوي.
د اضافي خوندونو په توګه، تاسو کولی شئ په مسو کې د دارچیني، کوکو پوډر، ګرد شوي ناریل، د کافي پوډر، نیم لیمو یا لیمو، د پودینې شربت، د مغز مغز، وینیلا استخراج او نور شامل کړئ. نوښتګر اوسئ! نور اجزاء
مسواکونه باید یوازې د میوو، سبزیجاتو او جوس څخه جوړ نشي. تاسو کولی شئ نور صحي اجزا هم اضافه کړئ. دوی د زړه د نرمو توکو جوړولو لپاره کارول کیدی شي چې په فایبر کې بډایه وي، پیچلي کاربوهایډریټ، منوساتور شوي غوړ، او د غوړ محلول ویټامینونه. او تر ټولو مهم، smoothies خوندور دي!
ځینې اجزاوې چې تاسو یې هڅه کولی شئ د خپل سموټي ډکولو لپاره اضافه کړئ عبارت دي له:
پخې شوې نسواري وريجې یا نسواري وريجې. تاسو کولی شئ د خپل ځایی روغتیایی خواړو پلورنځي څخه نسواري یا نسواري وریجې واخلئ. تاسو اړتیا لرئ دا پخ کړئ او د کارولو دمخه یې یخ پریږدئ.
اوښان. غوړي د محلول وړ فایبر لري او د کولیسټرول کچه ټیټوي. د اوټ فلیکس د ګرمو جوش شوي اوبو سره اچول کیدی شي او د کارولو دمخه یخولو ته اجازه ورکول کیږي.
د نخود مکھن. د مونګ په مکھن کې موندل شوي د مونو اسټریټ شوي غوړ لوړه کچه د زړه ناروغۍ پروړاندې محافظت چمتو کوي. کله چې د مونګ مکھن پیرود کوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې اجزاو کې د هایدروجن شوي سبزیجاتو غوړ شامل نه دي، کوم چې په ټرانس فیټي اسیدونو کې لوړ دي. د ماشومانو لپاره په نرمو کې د مونګ مکھن اضافه کړئ، دوی به یې خوښ کړي!
توفو. توفو د پروټین یوه ښه سرچینه ده. دا بې خوند دی، مګر ستاسو په خواړو کې به یو کریمي جوړښت اضافه کړي.
د تللو تخم. هغه مغذي مواد چې د تل په تخم کې شامل دي د پیسولو وروسته ښه جذب کیږي. په هرصورت، دوی هم په بشپړ ډول خوړل کیدی شي. د حیرانتیا انټي اکسیډنټ ملکیتونو لپاره ستاسو په خواړو کې د تل تخمونه اضافه کړئ.
هر ډول مغز. هر ډول مغز (بادام، کاجو، هزلنټ، مونګ، پکن او نور) په ښه توګه وخورئ، په نرمو کې یې اضافه کړئ، دوی خورا صحي دي او په هر ډوډۍ کې یو ځانګړی خوند اضافه کوي. ضميمو
تاسو کولی شئ ټابلیټونه (د ویټامین ضمیمه) د هاوان او مرمۍ سره وخورئ او پوډر په مسمو یا جوس کې اضافه کړئ. دا په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي. که تاسو غواړئ دا ترسره کړئ، اضافه کونکي په بلینڈر کې مه پیسئ، مګر د څښلو دمخه یې په خپل ګیلاس کې واچوئ. مخلوط کړئ او وڅښئ.
دلته د اضافه کولو لیست دی چې تاسو کولی شئ د نورو نرمو اجزاوو سره مخلوط کړئ.
- د مچۍ ګرده
- د بریور خمیر
- کلسیم پوډر
- کلوروفیل - مایع یا پوډر
- لیسیتین - پوډر یا دانه
- د پروټین پوډر
- Spirulina - پوډر
- ويټامين C
- د غنمو څانګه
smoothie مصرف
د 10 دقیقو په اوږدو کې سموټي وخورئ یا وڅښئ نو تاسو کولی شئ په ډش کې د مغذي موادو څخه پوره ګټه واخلئ مخکې لدې چې دوی اکسیډیز شي او سموټي نسواري شي.
د بلینڈر له لارې د سموټي ذخیره کولو سپارښتنه نه کیږي، ځکه چې کله میوه او سبزيجات په بلیډر کې مینځل کیږي، د دوی غذايي مواد او ژوندی انزایمونه په چټکۍ سره تخریب کیږي.