زما انا له 20 کلونو راهیسې د اوستیوپوروسس په ناروغۍ اخته ده. دا د دې حقیقت سره پیل شوه چې هغه وغورځیده، راښکته شوه او د هغې نخاع یې مات کړه. دا د ناروغۍ لومړۍ نښه وه، مګر دا سمدستي تشخیص نه شو.
له هغې وروسته، هغې خپله پښه مات کړه او څو ځله یې - د هغې شاټونه. سربیره پردې، دا د هغې لپاره بس و چې د خلکو په ګڼه ګوڼه کې د یوې یا دوه پسونو د ماتولو لپاره وي. دا ښه ده چې زما انا تل په فزیکي توګه فعاله وه: له دې څخه مننه، هغې د عضلاتو یو پیاوړی کمربند جوړ کړ، کوم چې لاهم د هغې ټول کنکال ساتل کیږي - په حیرانتیا سره ډاکټرانو ته چې ډاډ یې ورکړ چې هغه د "دروغ" ژوندانه طرزالعمل او د هغې هډوکي ته زیان رسوي. د چاک په څیر به ټوټه ټوټه شي ...
کله چې ما په ماشومتوب کې خپل لاسونه وتړل (دا دوه ځله پیښ شول)، زما مور او پالر ما په کلکه د پنیر، مستۍ او نورو لبنیاتو محصولاتو ته خواړه ورکول پیل کړل، په صادقانه توګه باور لري چې دوی د هډوکو پیاوړتیا کې مرسته کوي. دا یوه افسانه ده. که څه هم خورا عام: موږ په بشپړ ډول قانع شوي یو چې د هډوکي روغتیا لپاره د لبنیاتو محصولاتو ګټې یو پیژندل شوی حقیقت دی چې شیدې ، پنیر د صحي رژیم لازمي برخه ده. "ماشومان، شیدې وڅښئ - تاسو به صحتمند شئ."
په عین وخت کې، ساینس پوهانو څو کاله وړاندې ثابته کړې چې شیدې په زړه پورې ډول زیانمنونکي دي. د اوستیوپروسیس د پیښې د مسلې د مطالعې په بهیر کې، ما ډیری مطالعې وموندلې * چې د انسان روغتیا باندې د شیدو مثبت اغیزې ردوي یا یې تر پوښتنې لاندې راولي او د هغې منفي اغیزې ثابتوي. د نورو شیانو په مینځ کې (کوم چې ما دمخه لیکلی او لیکلو ته به یې ادامه ورکوم)، هغه افسانه چې شیدې د ماشومانو سره د هډوکو قوي کولو کې مرسته کوي، او لویان - د اوستیوپوروسس څخه مخنیوی کوي. د مثال په توګه، هغه هیوادونه چې د شیدو او لبنیاتو ډیر مصرف لري د هډوکو په مختلفو ناروغیو اخته خلکو ترټولو لوړه کچه او د تخریب لوړه کچه ثبت کړې (متحده ایالات، نیوزیلینډ، استرالیا)**.
په لنډه توګه، د شیدو سره د هډوکو د کمزوری کولو پروسه په لاندې ډول تشریح کیدی شي. د شیدو او لبنیاتو محصولاتو مصرف په بدن کې خورا تیزابي چاپیریال رامینځته کوي. د تیزابیت زیاتیدونکي کچې بې طرفه کولو لپاره، بدن کلسیم کاروي، کوم چې په هډوکو کې اخلي. په لنډه توګه، شیدې زموږ له بدن څخه کلسیم بهر کوي (هغه خلک چې شیدې مصرفوي د هغو خلکو په پرتله چې د شیدو او لبنیاتو محصولاتو څخه ډډه کوي په ادرار کې د کلسیم کچه خورا لوړه ده).
ما غلطه مه کوئ او دا څیړنه: کلسیم زموږ د هډوکو لپاره خورا مهم دی، مګر دا د شیدو په پرتله (په اړتیا سره) او نور خوندي سرچینې ترلاسه کیدی شي.
او یو بل شی: دا معلومه شوه چې فزیکي فعالیت د هډوکي روغتیا ښه کولو لپاره خورا مهم دی ***. دا فکتور خورا څرګند اغیزه لري. د فزیکي فعالیت سربیره، متخصصین د سبزیجاتو، میوو، دانو او په ځانګړې توګه د سبزیجاتو مصرف زیاتولو وړاندیز کوي: د کالارډ شنه، براونکولي، بروکولي، پالک او نور شنه پاڼې لرونکي سبزیجات چې کلسیم لري. (دلته د ځینې کلسیم بډایه نباتاتو لیست دی.)
دا د شیدو او لبنیاتو محصولاتو پریښودل هم ارزښت لري ځکه چې د دوی کارول د زړه د ناروغیو پیښې سره تړاو لري (کوم چې په روسیه کې د مړینې اصلي لامل دی) ، سرطان ، د لیکتوز عدم برداشت ، شکر ناروغي ، د روماتیزم ، جواني ، چاقۍ او داسې نور. وروسته به لیکم.
برسېره پردې، عصري شیدې لوی مقدار لري آفت وژونکي (ځکه چې غوا خوري) د ودې هورمونونه (د کومو سره چې غواګانې د شیدو حاصلاتو ترلاسه کولو لپاره تغذیه کیږي چې د طبیعت لخوا غیر متوقع وي) او انټي (په دې سره غواګانې د ماسټوپیتي او نورو ناروغیو درملنه کیږي چې د نه ختمیدونکي شیدو څخه رامینځته کیږي). دا امکان نلري چې تاسو غواړئ دا ټول وخورئ)))))
که تاسو د شیدو پرته ژوند نشئ کولی، بدیلونه غوره کړئ: د بوټو پر بنسټ شیدې (وریجې، وریجې، سویا، بادام، هزیلنټ) یا وزه او پسه.
سرچینې:
*
اوستیوپروسیس: چټک حقایق. د اوستیوپروسیس ملي بنسټ. د جنوري په 24، 2008 کې لاسرسی. 2. Owusu W، Willett WC، Feskanich D، Ascherio A، Spiegelman D، Colditz GA. اخستل او د نارینه وو په منځ کې د مخ او هپ د ماتیدو پیښې. ج نوتر ۱۹۹۷; 1997:127-1782. 87. Feskanich D، Willett WC، Stampfer MJ، Colditz GA. ، غذایی کلسیم، او په میرمنو کې د هډوکو ماتول: د 3 کلن احتمالي مطالعه. ام J عامه روغتیا ۱۹۹۷; 12:1997-87.
Bischoff-Ferrari HA، Dawson-Hughes B، Baron JA، et al. په نارینه او ښځو کې د کلسیم اخیستل او د هپ فریکچر خطر: د احتمالي کوهورټ مطالعاتو او تصادفي کنټرول شوي محاکمو میټا تحلیل. ام جې کلین نیوټر ۲۰۰۷; 2007:86-1780
لانو AJ، Berkow SE، Barnard ND. کلسیم، د لبنیاتو محصولات، او په ماشومانو او ځوانانو کې د هډوکي روغتیا: د شواهدو بیا ارزونه. د ماشومانو درملنه. 2005؛ 115: 736-743.
Feskanich D، Willett WC، Colditz GA. کلسیم، د شیدو مصرف، او د هپ ماتول: د پوسټ مینوپاسال میرمنو ترمنځ احتمالي مطالعه. Am J Clin Nutr. 2003؛ 77: 504-511.
**
Frassetto LA, Todd KM, Morris C, Jr., et al. "په نړۍ کې په زړو میرمنو کې د هپ فریکچر پیښې: د څارویو او سبزیجاتو خواړو مصرف سره تړاو لري." J. Gerontology 55 (2000): M585-M592.
Abelow BJ، Holford TR، او Insogna KL. "د خوراکي حیواني پروټین او د هپ فریکچر ترمنځ کراس کلتوري ټولنه: یوه فرضیه." کلسیف د نسج Int. 50 (1992): 14-18.
***
Lunt M، Masaryk P، Scheidt-Nave C، et al. د ژوند طرزالعمل اغیزې، د لبنیاتو غذايي مواد او د هډوکي په کثافت او د رحم د خرابوالي خپریدو باندې د شکر ناروغۍ: د EVOS مطالعه. Osteopores Int. 2001؛ 12: 688-698.
شهزاده آر، ډیوین A، ډیک I، او نور. د کلسیم د ضمیمه کولو اغیزې (د شیدو پوډر یا ټابلیټونه) او د هډوکي معدني کثافت باندې تمرین په پوسټ مینوپازال میرمنو کې. د J بون ماینر ریس. 1995؛ 10: 1068-1075.
لویډ ټي، بیک TJ، لین ایچ ایم، او نور. په ځوانو میرمنو کې د هډوکي حالت د بدلون وړ ټاکونکي. د هډوکو. 2002؛ 30: 416-421.