دا مقاله د انګلیسي څخه د انګلیسي څخه ژباړه ده چې د هوښیار درملو لپاره د ډاکټرانو کمیټې رییس انډریو نیکولسن لخوا ترسره کیږي. ساینس پوه قانع کوي چې د شکر ناروغۍ یوه جمله نه ده. هغه خلک چې پدې ناروغۍ اخته دي کولی شي د ناروغۍ کورس ښه کړي یا حتی په بشپړ ډول له دې څخه خلاص شي که چیرې دوی د ویګان رژیم ته مخه کړي چې طبیعي ، غیر اصلاح شوي خواړه پکې شامل وي.
انډریو نیکولسن لیکي چې هغه او د ساینس پوهانو یوې ډلې دوه رژیمونه پرتله کړي: د ویګن رژیم خورا ډیر فایبر او ټیټ غوړ او هغه رژیم چې د امریکا د شکر ناروغۍ ټولنه (ADA) لخوا کارول کیږي.
"موږ هغه خلک چې د غیر انسولین پورې تړلي ډایبایټس لري، او همدارنګه د دوی میړه او شریکانو ته بلنه ورکړه، او دوی باید د دریو میاشتو لپاره د دوو خواړو څخه یو تعقیب کړي. خواړه د کیټررانو لخوا چمتو شوي، نو ګډون کوونکي باید په ساده ډول په کور کې خواړه ګرم کړي، "نیکولسن یادونه وکړه.
د سبزیجاتو خواړه د سبزیجاتو، حبوباتو، دانو او میوو څخه جوړ شوي وو او د پریمیم اوړو څخه جوړ شوي د لمر ګل غوړ، د غنمو پریمیم اوړه او پاستا شامل نه وو. غوړ یوازې 10 سلنه کالوري جوړوي، پداسې حال کې چې پیچلي کاربوهایډریټ د کالوري 80 سلنه حسابوي. دوی هره ورځ 60-70 ګرامه فایبر هم ترلاسه کوي. کولیسټرول په بشپړ ډول غیر حاضر و.
د دواړو ډلو څخه کتونکي په اونۍ کې دوه ځله د غونډو لپاره پوهنتون ته راتلل. کله چې دا څیړنه پلان شوې وه، د ساینس پوهانو په وړاندې ډیری پوښتنې راپورته شوې. ایا هغه خلک چې د شکر ناروغي لري او د دوی ملګري به پریکړه وکړي چې په څیړنه کې برخه واخلي؟ ایا دوی به وکولی شي خپل د خواړو عادتونه بدل کړي او هغه ډول وخوري چې برنامه ورته په دریو میاشتو کې د خوړلو لپاره وايي؟ ایا دا ممکنه ده چې د باور وړ تغذیه کونکي ومومئ څوک چې زړه راښکونکي ویګان او د ADA لخوا وړاندیز شوي خواړه چمتو کړي؟
"د دې شکونو څخه لومړی ډیر ژر له منځه لاړ. له سلو څخه زیاتو خلکو هغه اعلان ته ځواب ورکړ چې موږ په لومړۍ ورځ ورځپاڼې ته وړاندې کړ. خلکو په لیوالتیا سره په څیړنه کې برخه اخیستې وه. یوه برخه اخیستونکي وویل: "زه له پیل څخه د ویګان رژیم اغیزې ته حیران وم. زما وزن او د وینې شکر سمدلاسه راټیټ شو ، "نیکولسن لیکي.
ساینس پوه په ځانګړې توګه یادونه کوي چې ځینې برخه اخیستونکي په خوښۍ سره حیران شوي چې دوی د تجربوي رژیم سره څومره ښه تطبیق کړي. یو له دوی څخه لاندې یادونه وکړه: "که یو څوک ما 12 اونۍ دمخه وویل چې زه به په بشپړ ډول د سبزیجاتو رژیم څخه راضي یم ، ما به هیڅکله باور نه درلود."
بل ګډونوال د تطبیق لپاره ډیر وخت واخیست: "په لومړي سر کې، د دې رژیم تعقیب ستونزمن و. مګر په پای کې ما 17 پونډه له لاسه ورکړه. زه نور د شکرې یا لوړ فشار لپاره درمل نه اخلم. نو دا په ما ډیر مثبت اغیزه درلوده.
ځینو نورو ناروغیو ته وده ورکړې ده: "سمه ما نور نه ځوروي. زه نور د ساه لنډۍ درمل نه اخلم ځکه چې زه ښه تنفس کوم. زه احساس کوم چې زه د شکرې ناروغ یم، اوس ښه امکانات لرم، دا خواړه زما سره مناسب دي.
دواړه ډلې په کلکه د وړاندیز شوي رژیم تعقیبوي. مګر د سبزیجاتو رژیم ګټې ښودلې. د وینې شکر روژه د ADA ګروپ په پرتله د سبزیجاتو رژیم ګروپ کې 59 سلنه ټیټه وه. ویګانان د دوی د وینې شکر کنټرولولو لپاره لږ درملو ته اړتیا لري، او د ADA ګروپ د پخوا په څیر ورته مقدار درملو ته اړتیا لري. ویګان لږ درمل اخیستي، مګر د دوی ناروغۍ ښه کنټرول شوې. د ADA ګروپ په اوسط ډول 8 پونډه وزن له لاسه ورکړی، پداسې حال کې چې ویګان شاوخوا 16 پونډه له لاسه ورکړي. Vegans هم د ADA ګروپ په پرتله د کولیسټرول ټیټه کچه درلوده.
ډایبېټس کولی شي په پښتورګو جدي زیان ورسوي ، او د پایلې په توګه ، پروټین په ادرار کې بهر کیږي. ځینو مضامینو د مطالعې په پیل کې په ادرار کې د پروټین لوړه اندازه درلوده، او دا د ADA رژیم ناروغانو کې د مطالعې په پای کې ښه نه شو. سربیره پردې ، ځینې یې د 12 اونیو وروسته حتی ډیر پروټین له لاسه ورکول پیل کړل. په ورته وخت کې ، د ویګان رژیم ناروغانو د پخوا په پرتله په ادرار کې خورا لږ پروټین تیریدل پیل کړل. د مطالعې 90 سلنه برخه اخیستونکي چې د 2 ډوله ډایبېټیس لري چې د ویګان ، ټیټ غوړ رژیم تعقیب کړي او تګ ، سایکل چلولو یا تمرین کولو توان لري د یوې میاشتې څخه لږ وخت کې داخلي درمل پریږدي. په سلو کې XNUMX هغه ناروغان چې انسولین یې اخیستي ورته اړتیا یې پریښوده.
د ډاکټر انډریو نیکولسن لخوا په یوه څیړنه کې، د وینې شکر په اوو ډوله 2 ډایبېټیک ناروغانو کې وڅیړل شو چې د 12 اونیو لپاره په سخت، ټیټ غوړ ویګن غذا کې وو.
برعکس، هغه د دوی د وینې د شکر کچه د څلورو شکرو ناروغانو سره پرتله کړه چې د دودیز ټیټ غوړ ADA رژیم وړاندیز شوی و. د شکرې ناروغانو چې د ویګان رژیم تعقیب کړی د وینې شکر کې 28 سلنه کموالی لیدلی ، پداسې حال کې چې هغه څوک چې د ټیټ غوړ ADA رژیم تعقیبوي د وینې شکر کې 12 سلنه کموالی لیدلی. د ویګن ګروپ په اوسط ډول د بدن وزن 16 پونډه له لاسه ورکړی، پداسې حال کې چې د دودیز رژیم ګروپ کې یوازې 8 پونډه له لاسه ورکړي.
برسېره پردې، د ویګن ګروپ څخه ډیری مضامین توانیدلي چې د مطالعې په جریان کې په بشپړه یا جزوي توګه د درملو اخیستل ودروي، پداسې حال کې چې هیڅ یو په دودیز ګروپ کې نه و.
د خلاصو سرچینو څخه معلومات