د تلسي له 10 څخه ډیر ډولونه شتون لري او هر یو یې خپل ځانګړی بوی ، سیوري او شکل لري. په ډیری کلتورونو کې، دا نبات خورا ځانګړی دی، د بیلګې په توګه، په هند کې، تلس یو سپیڅلی نبات ګڼل کیږي، مګر په رومانیا کې لاهم یو دود شتون لري کله چې د واده وړاندیز ومني، یوه نجلۍ یو هلک ته د تلسي شنه شین ورکوي.
او موږ غواړو تاسو ته ووایو چې کوم تلسی زموږ د رژیم لپاره ګټور دی ، دا څنګه غوره کړئ او څنګه یې وخورئ.
سمندر
اوس مهال، دا ستاسو د پخلنځي په کړکۍ کې د مساله لرونکي بوټو کښت کول خورا مشهور شوي چې د تازه بوټو کارول دمخه ټول کال شتون لري. مګر، که موږ د ځمکني بیسل په اړه خبرې وکړو، دا د اپریل څخه شتون لري او د سپتمبر تر میاشتې پورې شامل دي.
د انتخاب څرنګوالی
د هر ډول شنو په څیر، بیسل د هغې د بڼه پر بنسټ غوره کیږي. نبات باید تازه وي، د روښانه رنګ او ځانګړتیا بوی سره. د سستو پاڼو سره تلسی مه اخلئ، او همدارنګه که د نبات پاڼي په تیاره ځایونو پوښل شوي وي.
ګټور خصوصیات
د تلسي ترکیب د ویټامین C, B2, PP, A, P او همدارنګه بوره، کیروټین، فایټونسایډز، میتیلاویکول، سینیول، لیناول، کافور، اوکیمین، ټینین، اسید ساپونین لري.
بیسل په بشپړ ډول د معافیت سیسټم هڅوي. دا د نږدې ټولو انتاناتو په وړاندې ساتي. دا د تنفسي ناروغیو، ویروس، باکتریا او د تنفسي سیسټم فنګسي انتاناتو لپاره د درملو ځانګړتیاوې لري.
د باکتریا ضد تاثیر چمتو کول ، تل به د خولې ستونزو سره مرسته وکړي: دا به هغه باکتریا له مینځه ویسي چې د کیریز ، ټارټر ، تختې ، بد بوی لامل کیږي.
همدارنګه، د تلسي کارول اعصاب پیاوړي کوي، د دماغ فعالیت هڅوي او خوب نورمال کوي.
په بیسل کې موجود انزایمونه په بدن کې د غوړ ماتولو او سوځولو هڅوي او د وزن کمولو هڅوي.
ویټامین C او P د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي، مګر ویټامین A د ویښتو، پوستکي او نوکانو په ښکلا او روغتیا مثبت اغیزه لري.
هغه کسان چې د مرغۍ، د زړه په ناروغۍ، شکرې ناروغۍ اخته وي او همدارنګه د لوړ فشار لرونکي ناروغان، امیندواره میرمنې او د وینې د بندیدو اختلالات لري باید د تل له استعمال څخه ډډه وکړي.
څنګه یی استعمال کړو
بیسل یو ډیر عام مساله ده، دا په سلادونو، غوښې او کبانو، ساسونو، سوپونو کې اضافه کیږي.
چای د هغې له پاڼو څخه جوړیږي، او د آیس کریم، لیمونډونو او شربتونو په جوړولو کې هم اضافه کیږي.