نو، چرګ (دا هغه څوک دی چې په پورته عکس کې ښودل شوی). اجازه راکړئ تاسو ته یادونه وکړم چې دا د حیرانتیا تغذیه ارزښت لري. مرغۍ هم د ویټامین B2 (ریبوفلاوین) غوره سرچینه ده ، کوم چې زموږ په بدن کې میټابولیک پروسې ښه کوي ،
او یو غوره ډیوریتیک چې د پړسوب کمولو کې مرسته کوي ، پښتورګي پاکوي او تیږې لرې کوي. مرغۍ په وینه کې د اوسپنې کمښت پوره کوي، د غذايي فایبر لوی مقدار لري، دا پدې مانا ده چې دا په خوندي ډول د ګټور کاربوهایډریټ سرچینه بلل کیدی شي، کوم چې د شکر ناروغۍ اخته خلکو لپاره لږ اهمیت نلري. او البته، زړه راښکونکي او مغذي مرغان لوی انرژي ورکوونکي دي!
د ټوکیدنې لپاره، چرګ باید ومینځل شي، د 1: 2 په تناسب کې د اوبو سره ډک شي (1 برخه د چرګانو 2 برخې اوبه). بیا د خونې په حرارت کې پریږدئ، د بیلګې په توګه، په میز کې د 12 ساعتونو لپاره. بیا اوبه وباسئ، د مرغانو غوښه ومینځئ او د ښه لندبل شوي جوز سره پوښ کړئ. د 12 ساعتونو وروسته، تخمونه چمتو دي. دوی تر 4 ورځو پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي. هیڅ "ځانګړی جراثیم" ته اړتیا نشته. ستاسو سره د مرستې لپاره ژوره کڅوړه!