اجزا د ماهي سوپ
کوچنۍ کب (لومړی کټګورۍ) | 200.0 (ګرامه) |
زندر | 150.0 (ګرامه) |
بوربوټ | 150.0 (ګرامه) |
کچالو | 300.0 (ګرامه) |
پیاز | 50.0 (ګرامه) |
د پارسلي ريښه | 10.0 (ګرامه) |
مکھن | 20.0 (ګرامه) |
اجماع | 4.0 (ګرامه) |
د اوبو د | 1100.0 (ګرامه) |
شوراب له کوچني کبانو څخه جوش شوی او فلټر شوی. کچالو په جوش شوي وربشو کې د ټول تیوبونو ، پیاز سرونو ، پارسلي سره ، په پتلو ټوټو کې پرې شوي ، او جوش شوي. د کب کب سوپ چمتو کیدو څخه 15 دقیقې دمخه ، د کب چمتو شوي برخې واچوئ (د پوټکي او پسونو هډوکو سره د پیک پارچ فلیټ او د ریب هډوکو سره پوټکي پرته د بوربوټ فلیټ). د پخولو په پای کې ، مکھن په غوږ کې اچول کیږي. ښه ټوټه شوي سبزيجات په جلا توګه د کب سوپ ته وړاندې کیږي. کله چې د کب سوپ په ډله ایز ډول پخ کړئ ، کب کب په جلا توګه پخیږي او په رخصتۍ کې اچول کیږي. د کب نیولو مچھلی سوپ پرته له غوړ څخه پخلی کیدی شي. دا د یو پیک پیرچ یا بوربوټ څخه چمتو کیدی شي ، یا په ترتیب سره د کیټ فش ، پایک ، چوم سالمون ، کارپ څخه ، د کب نیولو ته وده ورکوي.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 66.7 kCal | 1684 kCal | 4% | 6% | 2525 g |
پروټینونه | 8.5 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 894 g |
غوښه | 1.9 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2947 g |
کاربوهایډریټ | 4.3 g | 219 g | 2% | 3% | 5093 g |
عضوي اسیدونه | 0.05 g | ~ | |||
ایلیمینٹری فایبر | 0.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
د اوبو د | 128.1 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1774 g |
الشوری | 0.6 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 20 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4500 g |
Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.04 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 4% | 3750 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.03 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.07 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.1 mg | 2 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 4.6 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8696 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 2.7 mg | 90 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.002 .g | 10 .g | 500000 g | ||
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3% | 5000 g |
ویټامین H ، بایوټین | 0.05 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 2.011 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 995 g |
niacin | 0.6 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 181 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1381 g |
کلسيم ، Ca | 8.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11364 g |
مګنیزیم ، م | 8.3 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4819 g |
سوډیم ، نه | 4.2 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 30952 g |
سلفر ، S | 28.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3472 g |
فاسفورس ، P | 41.8 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1914 g |
کلورین ، کل | 48.4 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4752 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
المونیم ، ال | 227.4 .g | ~ | |||
بوهر ، بی | 34.8 .g | ~ | |||
وانډیم ، وی | 37.3 .g | ~ | |||
اوسپنه ، فی | 0.3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
آئوډین ، زه | 6.4 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2344 g |
کوبالټ ، کو | 3.4 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 294 g |
لیتیم ، لی | 19.3 .g | ~ | |||
منګنیز ، Mn | 0.0545 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 4% | 3670 g |
کاپر ، کاو | 48.7 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2053 g |
مولبيډنوم ، م. | 3.1 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2258 g |
نکل ، نی | 3 .g | ~ | |||
روبیډیم ، Rb | 139.5 .g | ~ | |||
فلورین ، F | 84.7 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4723 g |
کروم ، Cr | 17.4 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 287 g |
زنک ، زن | 0.3063 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3918 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 3.6 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.6 g | اعظمي 100 г | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 9.8 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 66,7 kcal دی.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
- 84 kCal
- 77 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 661 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal