موږ ډیری خواړه او مایعات په یخچال کې د اوږدې شیلف ژوند لپاره ساتو. د عام غلط فهمۍ برعکس، ځینې دا محصولات د یخچال لپاره ندي. د داسې محصولاتو په صورت کې، دوی خپل غذايي مواد، خوند، جوړښت او ګټور ملکیتونه له لاسه ورکوي. لاندې به موږ د دې محصولاتو لیست بیاکتنه وکړو. په یخچال کې د سبزیجاتو غوړ ذخیره کول دوی ګنده کوي. دا په ځانګړې توګه د زیتون او ناریل تیلو ریښتیا ده، کوم چې په ټیټه تودوخه کې ویسکوز کیږي او ډیر وخت نیسي ترڅو خپل اصلي حالت ته راستانه شي. سړه تودوخه د روميانو لپاره ډیره ناخوښه ده، ځکه چې د دوی جوړښت زیانمن کیږي او نازک کیږي. که چیرې په یخچال کې د اوږدې مودې لپاره ذخیره شي، پیاز په جوړښت کې نرم کیږي. که چیرې پیاز خلاص شي، پرتونه په وچیدو پیل کوي، حتی که پیاز ښه پوښل شوی وي. په یخچال کې د کیلې د پخیدو پروسه ورو کیږي. په دې توګه، په یخچال کې د شنه میوې په ساتلو سره، موږ د هغې د پخیدو موده ورو کوو. په یخچال کې د دې سبزیج ذخیره کول د مولډ او ربړ په څیر جوړښت څخه ډک دی. په هرصورت، دا به تر هغه پورې څرګند نه وي تر څو چې تاسو هوږه پاک نه کړئ. که خټکي یا خټکي لا تر اوسه نه وي پرې شوي، نو سپارښتنه کیږي چې په یخچال کې یې ذخیره نکړي. د خونې په حرارت کې، دا میوه د انټي اکسیډنټ کچه ساتي.
2022-11-11