غوړ شوي مرخیړي

چمتووالى:

1. تنور تر 200 ګرامه سانتي ګراد پورې تودوخه کړئ. په یوه لوی فریینګ پین کې مکھن غوړ کړئ او

لہسن او مشروم اضافه کړئ. د 4-5 دقیقو لپاره وخورئ، شراب اضافه کړئ او پخلی کړئ

د 15 دقیقو لپاره سیرامیک مولډ.

2. د تنور څخه لیرې کړئ، د لیمو جوس او نیم پارسلي اضافه کړئ.

موسم. پاتې پارسلي او جوس مخلوط کړئ، په سر کې یې وویشئ

انارو مغز او خدمت وکړئ پداسې حال کې چې مرخیړی لاهم ګرم وي.

ښه اشتها!