څنګه ډوډۍ پخوي "د لہسن چرګ"
تنور تر 220 درجو پورې ګرم کړئ. په ورته وخت کې، د زیتون غوړ او لہسن په یو کوچني ساسپین کې ګرم کړئ (1-2 دقیقې)، په یو ټیټ کڅوړه کې واچوئ. په بل کڅوړه کې، د پنیر سره د ډوډۍ ټوټې واچوئ او مخلوط کړئ. د چرګانو یوه ټوټه لومړی په مکھن کې ډوب کړئ، بیا د ډوډۍ او پنیر مخلوط کې. نو دا د ټولو ټوټو سره وکړئ. دا په تنور کې د پخلي په شیټ کې تر هغه پورې پخه کړئ (تر څو چې چرګ وچ نه وي، 30-35 دقیقې).
تاسو کولی شئ په ترکیب کې د تیو تخمونه اضافه کړئ، نو ستاسو چرګ به د نه منلو وړ نوي خوند او بوی ترلاسه کړي.
د ترکیب اجزاء “د لرګیو چرګ»:
- 400 g د چرګانو فلټ
- ¼ پیاله کټ شوی پیرمیسن پنیر
- ¼ پياله ډوډۍ
- د ایکسینیمکس لسیټ لبنان
- 1 tsp د زیتون غوړ.
د "لګون چرګ" د ډوډۍ تغذیه ارزښت (فی 100 ګرامه):
کلینیکونه: 167.1 kcal.
مربع: 22.7 GR
غوړ: 5.9 GR
کاربوهایډریټ: 4.4 GR
د خدمتونو شمیره: 3د ترکیب اجزا او د کالوري مینځپانګه " د هوږې چرګ"
| د محصول د | اندازه کول | وزن، gr | سپین ، ژ | غوړ ، ج | زاویه ، gr | کال ، کیکال |
| د چرګ ډکول | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| پاریسین پنیس | 0.25 سټ | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| ډوډۍ | 0.25 سټ | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| ووږه | 2 کاوس | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| د زیتون غوړ | 1 چمچ. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| ټول | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| د 1 خدمت کول | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| 100 ګرامه | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |