د فنګس معمول جوړښت د ځمکې لاندې برخه (mycelium یا mycelium) او د ځمکې پورته برخه (پښه او خولۍ) ده. سربیره پردې، په ډیری مواردو کې، پښه په مرکز کې په کلکه د خولۍ سره تړل کیږي. مګر د مشروم سلطنت داسې استازي هم شتون لري چې پښه نلري، یا د دوی دا برخه د خولۍ په مرکز پورې تړلې نه ده، مګر په چټکۍ سره څنډې ته لیږدول کیږي. تاسو کولی شئ پدې پاڼه کې د دې ډولونو توضیحات ومومئ.
مشرومونه پرته له پښو څخه د ګردي سپینې خولۍ سره
Крепидот изменчивый (Crepidotus variabilis).
فایبروس کورنۍ (Inocybaceae).
فصل: اوړي مني.
وده: په واحد یا کوچنیو ګروپونو کې د ټایل شوي میوه لرونکي بدنونو په بڼه.
جزیات:
د کیپ سطح احساس کیږي - بلوغ، ځینې وختونه په څنډه کې نرم، سپین یا لږ ژیړ وي.
پلیټونه کلک دي، نسبتا مکرر، پراخ، رڼا.
خولۍ په مختلط ډول سجده شوې، د پښتورګو په شکل، ګردي، د خولۍ په شکل یا لوب شوې ده.
د خولۍ څنډه پورته شوې، ویښته یا لوب شوې، پټه شوې.
غوښه سپینه ده، د خوږ خوند سره.
دا ګردي، بې ډډ، سپینې مرخیړې د کوچنۍ اندازې له امله هیڅ تغذیه ارزښت نلري.
ایکولوژي او ویش:
Растет на отмерших ветвях и остатках древесины лиственных, реже хвойных пород, на мелких растительных остатках.
نرم کریپیډوټ (Crepidotus mollis).
فایبروس کورنۍ (Inocybaceae).
فصل: د می په نیمایي کې - د اکتوبر پای.
وده: په ډلو.
جزیات:
خولۍ ګرده ده، په لومړي سر کې بیا ریفورم، وروسته د پوستکي په شکل، ژیړ، نرم یا ښه ویښتان لري.
نبض نرم، سپین یا سپک، بې بوی دی.
ډډ اړخ اړخ، ابتدايي، ډیری وختونه غیر حاضر وي.
پلیټونه په مکرر ډول ، د فین په شکل د هغه ځای څخه جلا کیږي چیرې چې کیپ د تنې سره وصل وي ، رڼا.
دا د خوړو وړ ګردي مرخیړی دی چې پرته ډډ یا د ټیټ کیفیت لرونکي ډډ سره. تازه کارول کیږي (له جوش وروسته) یا وچ شوي.
ایکولوژي او ویش:
په مړو لرګیو، د لرګیو په څانګو کې وده کوي، په ندرت سره په کانفیرونو کې. ځینې وختونه دا بې ډډ مشروم په درملنه شوي لرګیو او د ژوندیو ونو په خولو کې موندل کیږي.
اویسټر مشروم (Pleurotus ostreatus).
کورنۍ: Mycenaceae (Mycenaceae).
فصل: سپتمبر - دسمبر.
وده: ګروپونه، ډیری وختونه د 30 یا ډیرو میوه لرونکو بدنونو په ډنډونو کې، په بیس کې یوځای وده کوي؛ لږ ځله یوازې
جزیات:
پلیټونه نادر دي، پتلي، د ډډ په اوږدو کې ښکته کیږي، د ډډ سره نږدې پلونه لري، سپینې، د عمر سره ژیړ کیږي.
خولۍ غوښه ده، جامد، ګردي، د پتلی څنډه سره؛ شکل د غوږ په شکل یا تقریبا ګردي دی (په ځانګړې توګه په ډډ کې).
نبض سپین، ګنده، په ځوانو مرخیړیو کې نرم او جوس دی، وروسته سخت او فایبر دی.
د خولۍ سطحه نرمه، چمکۍ، ډیری وختونه ویښته ده.
ډډ لنډ دی، کله ناکله تقریبا نه لیدل کیدونکی، کثافت، دوامداره، سنکی یا وروسته، د بنسټ په لور تنګ شوی، ډیری وختونه منحنی وی.
په ځوانو چرګانو کې، خولۍ محدب ده، او د پوښ شوي څنډې سره.
خوندور خوراکی مرخیړی. دا غوره ده چې ځوان سپین ګردي مرخیړي پرته له ډډونو راټول کړئ (د کیپ قطر تر 10 سانتي مترو پورې)؛ په زړو مرخیړیو کې ډډ د خوړو وړ نه دی. دا په نړیواله کچه کارول کیږي - تازه په سوپونو او دویم کورسونو کې، په اچار کې، او داسې نور.
ایکولوژي او ویش:
په ډنډونو، مړو لرګیو، مړ یا ژوندي، مګر ضعیف، مختلف ونې (بلوط، برچ، د غره ایش، اسپین، ویلو) کې وده کوي، په ندرت سره - په شنو او مخلوط ځنګلونو، پارکونو او باغونو کې مخروط. زموږ د هیواد په ګډون په ډیری هیوادونو کې په صنعتي پیمانه کرل کیږي. د مصنوعي شرایطو لاندې، دا تقریبا په هر ډول سبسټریټ کې وده کوي چې سیلولوز او لیګنین لري - چرس، شین، پوستکي، کاغذ، تنې، سرې، د لمر ګل پوستکي.
نور مشرومونه بې ځایه شوي پښې یا پرته له دوی څخه
د غوږ په شکل lentinellus (Lentinellus cochleatus).
د Auriscalpiaceae کورنۍ.
فصل: اوړي مني.
وده: په ګروپونو کې، ډیری وختونه په ډنډونو کې.
جزیات:
پښې د مختلف سیوري نسواري، وروسته، سخت مګر لچک لرونکي، ډیری وختونه یوځای وده کوي.
پلیټونه نا مساوي دي، د کیپ څخه سپک دي، د ډډ په اوږدو کې ښکته کیږي.
غوښه سخته، سپینه ده، د انیس قوي بوی سره.
خولۍ ژیړ یا سور نسواري دي، ډیر مختلف شکلونه، سخت، پتلي دي.
مشروم د هغې د سختۍ او قوي بوی له امله د خوراک وړ نه دی.
ایکولوژي او ویش:
په خرابو ونو کې وده کوي.
د مني اوستر مشروم (Panellus serotinus).
کورنۍ: Mycenaceae (Mycenaceae).
فصل: د سپتمبر پای - دسمبر.
وده: په ډلو.
وده: په ډلو.
نبض ګنده، سپک دی، د عمر سره دا سخت او ربړ کیږي.
پلیټونه په مکرر ډول ، منحل یا یو څه ښکته ښکته کیږي ، ژیړ ، د عمر سره تیاره کیږي.
د خولۍ رنګ د تیاره سیوري پراخه ډول دی.
پښه شاته ده، کله ناکله تقریبا غیرحاضره، ښیښه لرونکی، اوچر یا ژیړ نسواري.
خولۍ غوښه لرونکی، ښه بلوغ لرونکی، یو څه مغز لرونکی، په لندبل هوا کې ځلیدونکی دی.
په ځوانۍ کې د خوړو وړ؛ بالغ مرخیړی سخت دی او غټ پوستکی لری. د جوش کولو وروسته دا په دوهم کورسونو او اچار کې کارول کیدی شي.
ایکولوژي او ویش:
دا په پرنسي او مخلوط ځنګلونو کې وده کوي، د پرنسي ډولونو په خټکي لرګي کې. د تودوخې د +5 درجو څخه د تودوخې په جریان کې د میوو اخیستو توان لري.
اویسټر مشروم (Pleurotus cornucopiae).
کورنۍ: Mycenaceae (Mycenaceae).
فصل: د می پای - اکتوبر.
وده: په ډلو.
جزیات:
غوښه یې سپینه، غوښه ده، د عمر سره سخته ده، د یو څه خوندور بوی سره.
ريکارډونه د ډډ په اوږدو کې راښکته کيږي، لږ، تنګ، سپين.
خولۍ خپګان لرونکی، د سینګ په شکل، د سینګ په شکل، نری یا ژیړ ژیړ اوچر دی. د خولۍ څنډه اکثرا ویښته وي.
ډډ په زړه پورې دی، په ندرت سره مرکزي یا وروسته، د بنسټ په لور تنګ شوی، کلک، سپک یا ژیړ ژیړ دی.
مشروم په ځوانۍ کې د خوړو وړ دی؛ مخکې پخولو ته اړتیا لري.
ایکولوژي او ویش:
په ډنډونو او راټیټ شوي لرګیو کې وده کوي (ایلم، اسپین، برچ، بلوط، میپل، د غره ایش).
غوړ سور (Tapinella atrotomentosus).
کورنۍ: Tapinella (Tapinellaceae).
فصل: جولای - اکتوبر.
وده: یوازې.
جزیات:
خولۍ محدب، موټی، د سابر سطح سره، نسواري ده.
پلیټونه ښکته، پرله پسې، اوچر - ژیړ دي.
نبض غوړیږي، په کټ باندې تیاره کیږي، کاسټیک.
پښه په زړه پورې، منحل شوې، د هغې د ټول اوږدوالي په اوږدو کې د تیاره ډنډ سره پوښل شوې.
د خوړو په اړه معلومات متضاد دي.
ایکولوژي او ویش:
دا په مخروطي او مخلوط ځنګلونو کې د مخروطي ونو په ډنډونو یا ښکته تنونو کې وده کوي ، په عمده توګه اسپروس او پائن. زموږ په هیواد کې، دا په اروپایی برخه، په قفقاز او لویدیځ سایبریا کې ویشل شوی.