د اوږدېدو پخلی څومره وخت؟

بار د 20 دقیقو لپاره جوش کړئ، مخکې له دې چې د 3 ورځو لپاره په اوبو کې ډوب کړئ.

د پوډګروزدکي پخلی کولو څرنګوالی

تاسو به اړتیا ولرئ - بار کول، د لندبل لپاره اوبه، د پخلی لپاره اوبه، د پاکولو لپاره چاقو، مالګه

1. په مرخیړیو باندې سړې اوبه واچوئ او پریږدئ چې د 3 ورځو لپاره لمده شي، په هر 24 ساعتونو کې اوبه بدل کړئ. دا به د بار اسانه پاکولو ته اجازه ورکړي.

2. لنده شوي خواړه پاک کړئ. د دوی پاکول اکثرا ستونزمن وي، نو د غاښونو برش باید وکارول شي او ښه ومینځل شي. د چاقو سره هر ډول تیاره یا ژیړ ځایونه په احتیاط سره پرې کړئ.

3. پوستکي شوي مرخیړي په یوه ساسپین کې واچوئ، تر هغه چې په بشپړه توګه پټ شوي وي، د اوبو سره پوښ ​​​​کړئ، 1 چمچ مالګه اضافه کړئ او په منځنۍ تودوخه کې واچوئ.

4. بار یو جوش ته راوړئ، د 20 دقیقو لپاره پخلی کړئ او د تودوخې څخه لیرې کړئ.

5. ګرمې اوبه وباسئ، مرخیړی په سړو اوبو وینځئ او یخ پریږدئ. د یخولو پروسه باید په سړو اوبو کې ترسره شي، که نه نو بار به تیاره شي.

6. مرخیړی په یوه ساسپین کې واچوئ او مالګه او مساله یې سره وویشئ. د مالګې اندازه د پین په حجم پورې اړه لري.

7. ستاسو بارونه ویلډ شوي دي!

څنګه په چټکۍ سره بار مالګه کړئ

محصولات

بار کول - 1 کیلوګرامه

اوبه - 5 لیټره

سیتریک اسید - 1 چوټکی

مالګه - د جوش شوي مرخیړیو لپاره 1 چمچ او د خړوبولو لپاره 2 چمچ

څنګه بار مالګه کړو

1. مرخیړی د کثافاتو او ستنو څخه ښه وینځئ. دا اړینه ده چې د قوي فشار سره د سړو اوبو سره مینځل شي. که چیرې مرخیړی ژیړ پرت ولري ، نو دا باید د ځانګړي یا غاښونو برشونو په کارولو سره لرې شي ، په احتیاط سره خندا سیمه مسح کړي. که بار زوړ وي ، نو ژیړ شوي ساحې باید د چاقو سره پرې شي.

2. پوډګروزدکي په یوه ساسپین کې واچوئ، په اوبو پوښ کړئ، 1 چمچ مالګه اضافه کړئ او په منځنۍ تودوخه کې واچوئ.

3. مشروم د 20 دقیقو لپاره پخوي او یو چټک سیټریک اسید اضافه کړئ.

4. د تودوخې څخه لیرې کړئ او بار سړه کړئ.

5. نمکین چمتو کړئ: 1 چمچ مالګه په 2 لیټرو اوبو کې اضافه کړئ.

6. په مشروم کې مالګه واچوئ، یو هوا بند کانټینر ته یې انتقال کړئ او په یخ اوبو کې واچوئ.

7. کله چې مرخیړې یخ شي، دوی د خوړلو لپاره چمتو دي.

خوندور حقایق

- ډیری وختونه بارول او د شیدو مرخیړی مغشوش شوي، مګر دا په بشپړه توګه مختلف مرخیړي دي. د مرمیو خولۍ لوند دي، دوی د بلوغ څنډې لري د کندې سره. لکه څنګه چې د بار لپاره، د دوی کیپونه هیڅکله د لوند شیل سره نه پوښل کیږي، دوی، په برعکس، تل وچ وي، د لمس لپاره ناڅاپه. خولۍ تر 18 سانتي مترو پورې رسیږي، مګر په ورته وخت کې د مرخیړیو په څیر داسې ښکلا شتون نلري.

- بار کول کښت په شنو او مخلوطو ځنګلونو کې، په شګو خاورو کې. د یوې قاعدې په توګه، میسیلیم د برچونو، اسپینز، وحشي مڼو ونو او ناکونو ته نږدې موقعیت لري.

- د بارونو د فعالې ودې لپاره ډیری رڼا او لږ تودوخې ته اړتیا ده. ښکاره کول دوی د جون په میاشت کې دي او د مني تر پای پورې - د نومبر تر نیمایي پورې راټول کیدی شي، تر هغه چې د هوا تودوخه ټیټه وي.

- بار ډیریږي لویې کورنۍکه څه هم دوی رڼا ته اړتیا لري، دوی د پاڼو او ځمکې لاندې پټوي. د دوی د راټولولو لپاره، ځینې وختونه تاسو باید خاوره وخورئ.

- AT د شیدو مرخیړیو څخه توپیر، بار کول کیدی شي ، پداسې حال کې چې دا پرته له لندبل امکان لري. تاسو کولی شئ له دوی څخه سوپ هم پخ کړئ. مګر ډیری وختونه دوی د مالګې په بڼه مصرف کیږي.

- د دې ډول مشروم سختهنو له همدې امله، د پخلی کولو دمخه، تاسو اړتیا لرئ چې په اوبو کې ابتدايي اوږد لندبل ترسره کړئ. بارونه د 3 ورځو لپاره په اوبو کې ډوب شوي ، اوبه په هر 24 ساعتونو کې بدلیږي. دا اړینه ده چې د روانې سړې اوبه وکاروئ، مګر که تاسو ګرمې اوبه وکاروئ، مرخیړی به تور شي.

- د بار یوه ځانګړتیا دا ده چې کله دوی وده کوي، دوی تل په کیپ کې جوړوي. د خاورې ټوټې، کوم چې لرې کول ستونزمن دي. په یخ اوبو کې له مینځلو وروسته ښه پاک کړئ. تاسو کولی شئ په نرمۍ سره ستنې او کثافات لرې کولو لپاره د غاښونو برش وکاروئ. د دې ویلي به حتی د کثافاتو کوچنۍ ذرات لرې کړي.

– مخکې لکه مالګه، بار باید جوش شي - دا به د مرخیړیو ترخې لرې کولو کې مرسته وکړي. دا به کافي وي چې پوډګرزډکي په مالګین اوبو کې د 20 دقیقو لپاره جوش شي.

- کله چې مرخیړی پخوي مالګه بار کړئ، تاسو اړتیا لرئ په سړو اوبو کې ځای ونیسئ او د 10 دقیقو لپاره ودریږئ.