د سبزیجاتو یا ویګان کیدو لپاره د پیژندل شوي دلایلو سربیره ، د بیلګې په توګه: د ډیر وزن سره ستونزې حل کول ، د زړه او وینې رګونو سالم کول ، د سرطان خطر په چټکۍ سره کمول - یو بل ښه دلیل شتون لري. دا خپلو لوستونکو ته د مشهور خبري پورټل طبیعي خبرونو ("طبیعي خبر") لخوا راپور شوی.
هرڅوک چې غوښه خوري د دې دلیل په اړه نه پوهیږي - شاید یوازې خورا علاقه لرونکي او ایډیالوژیکي سبزیانې او سبزیانې دي چې د تغذیې په اړه د ساینسي معلوماتو په لټه کې انټرنیټ ګوري. همدا لامل دی چې سبزیانې او سبزیانې د ډای اکسین په ګډون زهرجن مواد ډیر کم مصرفوي.
البته تاسو غواړئ په جزیاتو پوه شئ. نو، د امریکا د دولتي ادارې EPA (د متحده ایالاتو د چاپیریال ساتنې ادارې) ساینس پوهانو وموندله چې 95٪ ډای اکسین چې په نړۍ کې هر څوک ورسره اړیکه نیولی شي په غوښه، کب او سمندري غذا (د شیلفش په ګډون) کې موندل کیږي. د لبنیاتو محصولات. محصولات نو حقیقت دا دی چې سبزیان خورا لږ مقدار ډای اکسین ترلاسه کوي ، او سبزیان د غوښې خواړو ، pescatarians او د مدیترانې خواړه کونکو په پرتله خورا لږ دي.
ډای اکسین د کیمیاوي عناصرو یوه ډله ده چې د چاپیریال ککړونکي دي. دوی د خورا زهرجن په توګه پیژندل شوي او په ټوله نړۍ کې د 12 خورا عام زیان رسونکي موادو په نوم "خندا درجن" کې شامل دي. هغه څه چې ساینس پوهان نن ورځ د دې موادو په اړه پوهیږي په لنډ ډول او په اسانۍ سره د "ویرونکي زهر" کلمو لخوا لنډیز کیدی شي. د مادې بشپړ نوم 2,3,7,8-tetrachlorodibenzoparadioxin دی (د نړیوال لیبل کولو په توګه لنډیز - TCDD) - موافق، د زهر لپاره خورا مناسب نوم!
ښه خبر دا دی چې په مایکروډوز کې دا خورا زهرجن ماده د انسان روغتیا ته زیان نلري. بد خبر دا دی چې که تاسو د خپلو خواړو سرچینې ونه ګورئ (چیرې او له چا څخه تاسو خپل خواړه اخلئ ، له کوم ځای څخه راځي) ، تاسو ممکن د مایکروډوز څخه ډیر مصرف کوئ. په خطرناک مقدار کې مصرف شوي ، ډای اکسین د سرطان او شکر ناروغۍ په شمول د یو لړ جدي ناروغیو لامل کیږي.
ډای اکسین کولی شي په طبیعي توګه څرګند شي - د بیلګې په توګه، د ځنګل د اور په وخت کې، یا کله چې د جامو صنعتي او طبي کثافاتو سوځول: دا پروسې تل په کنټرول کې نه ترسره کیږي، او حتی نور هم - مطالعه شوي، ارزانه، مګر ډیر ګران چاپیریال دوستانه میتودونه. بشپړ احتراق حتی لږ ځله کارول کیږي.
نن ورځ، ډای اکسین تقریبا د سیارې په هر ځای کې شتون لري. د صنعتي کثافاتو د سوځولو څخه زهرجن کثافات په طبیعي توګه په طبیعت کې ویشل کیږي. نن ورځ، دوی لا دمخه سیاره پوښلې ده، لکه څنګه چې دا وه، د "حتی پرت" سره، او د دې په اړه هیڅ شی نشته - موږ نشو کولی یوازې ساه واخلو، یا اوبه وڅښئ! ډیر خطرناک دا دی چې ډای اکسین کولی شي راټول شي، دمخه په ناامنه مقدار کې - او تر ټولو ډیر دا د ژوندی موجوداتو په اډیپوز نسج کې جمع کیږي. له همدې امله، 90٪ ډای اکسین د انسان بدن ته د غوښې، کب او شیلفش (په سمه توګه، د دوی غوړ) د مصرف له لارې ننوځي - دا د زهرجن موادو د مصرف په برخه کې خورا خطرناک خواړه دي. په اوبو، هوا او نباتاتو خواړو کې د ډای اکسین خورا لږ، لږ مقدار موندل کیږي - دا محصولات، په برعکس، ترټولو خوندي ګڼل کیدی شي.
ډیری قضیې لا دمخه ثبت شوي کله چې خصوصي شرکتونو (په ناپوهۍ) هغه محصولات چې د ډای اکسین وژونکي خوراکونه لري په الماریو کې وغورځول. د کیمیاوي لابراتوارونو د غلطۍ له امله یو شمیر کیمیاوي خوشې هم شوي.
یو څو داسې قضیې، هغه محصولات په ګوته کوي چې زهرجن مواد لري:
• چرګ، هګۍ، د کب کب غوښه، امریکا، ۱۹۹۷؛ • ملك، جرمني، 1997; • چرګ او هګۍ، بلجیم، ۱۹۹۹؛ • شیدې، هالنډ، 1998؛ • ګار ګوم (د خوراکي توکو په صنعت کې په پراخه کچه کارول کیږي)، اروپایی اتحادیه، 1999؛ • د خنزیر، آیرلینډ، 2004 (د اعظمي دوز له 2007 ځله څخه ډیر شوی، دا یو "ریکارډ" دی)؛
په خواړو کې د ډای اکسین د څرګندیدو لومړۍ قضیه په 1976 کې ثبت شوه ، بیا ډای اکسین په کیمیاوي فابریکه کې د یوې حادثې په پایله کې هوا ته خوشې شو ، چې د 15 مربع مترو په ساحه کې د کیمیاوي ککړتیا لامل شو. کیلومتره، او د 37.000 خلکو بیا میشتیدنه.
په زړه پورې خبره دا ده چې د ډای اکسین خوشې کیدو نږدې ټولې ثبت شوي قضیې په پرمختللو هیوادونو کې د لوړ ژوند معیار سره ثبت شوي.
د ډای اکسین د زهرجن اغیزو مطالعې په تیرو لسیزو پورې اړه لري، مخکې له دې چې خلک په ساده ډول نه پوهیدل چې دا خطرناکه وه. نو، د مثال په توګه، د متحده ایالاتو اردو د ویتنام په خاوره کې د یوې وسله والې جګړې په جریان کې په صنعتي مقدار کې ډای اکسین سپری کړی ترڅو ونې له منځه یوسي او په اغیزمنه توګه د چریکانو سره جګړه وکړي.
د ډای اکسین په اړه څیړنې اوس مهال روانې دي، مګر دا لا دمخه رامینځته شوې چې دا ماده کولی شي د سرطان او شکر ناروغۍ لامل شي. ساینس پوهان لاهم نه پوهیږي چې څنګه دا زهرجن کیمیاوي بې طرفه کړي ، او تر دې دمه دوی وړاندیز کوي چې په ساده ډول د هغه څه په اړه ډیر محتاط اوسئ چې موږ یې خورو. دا پدې مانا ده چې د غوښې، کب، سمندري غذا او حتی شیدو مصرف کولو دمخه دوه ځله فکر وکړئ!