د انکل بینس ساس یو ساده اصول ته اړتیا لري: ټول سبزيجات ومینځئ او پرې کړئ او د مصالحو سره یې د شاوخوا یو ساعت لپاره جوش کړئ. د پخلی کولو وخت د ساس په مقدار پورې اړه لري چې پخلی کیږي.
د تره تره څرنګوالی
محصولات
د 3 لیټره ساس لپاره
ټماټر - 2,5،XNUMX کیلو ګرامه
شنه بیل مرچ - 6 ټوټې
پیاز - 2 سرونه
بوره - 1 ګلاس
مالګه - 1 ګردي میز
د سبزیجاتو غوړ - 4 چمچونه
وینګر 70 - - 1 چمچ یا 9٪ نیم ګلاس
ادرک - یوه کوچنۍ ټوټه
کارنیشن - څو ګلونه
دارچینی - 1 لاسي
تور مرچ - 1 چمچ
ګرم مرچ - نیمه پوزه
ترکیب ایټک بینز
. the ټماټرو ومینځئ ، په کافي اندازه د جوش اوبو ، کڅوړه او کندې وخورئ.
2. د روميانو جوس په لوی ساسپین کې واچوئ ، په ټیټ تودوخه کې واچوئ او پخلی وکړئ ، د 20 دقیقو لپاره پخ کړئ ، بیا مالګه.
3. پیاز وخورئ او ټوټه کړئ ، په ساسپین کې واچوئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
.ll pepper pepper seed cap pepper from the pepper the. thealal and and. seed. cap cap. cap. from څ from....... a a .an .an an... ﮐ .ږ. ﺍ 4. 10 minutes minutes minutes. for cook cook cook cook cook cook cook.....
5. تور او ګرم مرچونه ، لونګۍ ، د سینه چای او ادرک په یوه کتان کې کڅوړه یا پنیر کې واچوئ او په انکل بیسونو کې یې واچوئ.
6. هرڅه د 20-30 دقیقو لپاره یوځای د مطلوب مستقل کیدو پورې پخه کړئ ، په سرکې کې واچوئ او د ټیلونو ګنډو مخه ونیسئ.
7. د مسالې کڅوړه لرې کړئ.
8. د تره چاکو ګرمې تعقیم شوي جارو ته واچوئ ، یخ او سټور.
خوندور حقایق
- د کاکا بنس لپاره ، سپارښتنه کیږي چې زرغون بیر مرچ وکاروئ ، ځکه چې دا به په بشپړه توګه تودوخه ونلري او د تره د باس مستقل مزاج به په خوښۍ سره خړوب شي.
- که چیرې هیڅ ټماټر نه وي ، تاسو کولی شئ هغه د پلورنځي څخه د روميانو جوس سره ځای په ځای کړئ ، د روميانو پیسټ سره ګډ کړئ. په یاد ولرئ چې د پلورنځي څخه کاکا بینونه خوږ خوند لري ، نو دا غوره ده چې د ساس لپاره د ټماټو خوږ ډولونه واخلئ ، یا ساس ته بوره اضافه کړئ.
- د خوند لپاره ، کله چې د انکل بینز پخول ، تاسو کولی شئ لہسن او گاجر اضافه کړئ.
- د دې حقیقت له امله چې توره په انکل بینز کې هیڅکله نه کارول کیږي ، ساس ټیټ کالوري ګ --ل کیږي - یوازې 30 کیلوال / 100 ګرامه.
- د جوار نشایسته د اصلي انکل بینز جوړښت کې د موټرو په توګه کارول کیږي. که تاسو غواړئ د انکل بینز غټ کړئ ، نو سپارښتنه کیږي چې دا وکاروئ ، یا د کچالو نشایسته یې ځای په ځای کړئ. د نشایشو اندازه په مطلوب ضخامت پورې اړه لري او له 1 څخه تر 5 چمچو پورې کیدی شي.