څنګه د اوږدې غنمو وريجې پخول؟ ویډیو

څنګه کولای شو چی د اوږدې دانې سپینې وريجې پخوي

دا ډول وريجې نن ورځ په پخلي کې خورا مشهور دي. د دې چمتو کولو لپاره، دا غوره ده چې د ګنډو دیوالونو سره ساسپین وکاروئ - بیا به وریجې په مساوي ډول پخه شي او ډیر ټوټه ټوټه شي. د پخلی کولو وخت شاوخوا 20-25 دقیقې وخت نیسي.

اجزا: - 1 ګیلاس وريجې؛ - درې ګیلاسه اوبه؛ - د خوند لپاره مالګه او مکھن.

وریجې ترتیب کړئ او په ساسپین کې واچوئ. دا په اوبو کې 7-8 ځله ومینځئ تر هغه چې اوبه روښانه وي. دا به نه یوازې وریجې پاکې کړي، بلکې د پخلی په پای کې به ټوټه ټوټه شي.

د اړتیا وړ اندازه یخ اوبه په ساده وریجو کې واچوئ او په متوسط ​​​​تودوخه کې په تنده کې ځای په ځای کړئ. ځینې ​​​​وختونه یې وخورئ، په ځانګړې توګه مخکې له دې چې جوش شي، که نه نو وریجې به لاندې پاتې شي.

کله چې اوبه جوش شي، د خوند لپاره لږ فوم او مالګه پریږدئ. تودوخه کمه کړئ او د 15-20 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې وخورئ. بشپړ شوي وريجې باید نرم وي، مګر ډیر پخې شوي نه وي، نو وخت په وخت یې هڅه وکړئ.

پخې شوي وريجې په یخچال کې وغورځوئ ترڅو د اوبو شیشې. بیا یې یو ډش یا سوسپین ته انتقال کړئ. که دا د اړخ ډش په توګه وکارول شي ، یو څه مکھن دې ته اضافه کړئ. کله چې غوړ شي، وریجې وخورئ.