د مرغومو شوراب په خوند او خورا مغذي بډایه دی. تاسو څنګه سمه اډه پخوي دا به پدې پورې اړه ولري چې ایا تاسو تازه یا وچ مرخیړي کاروئ.
تازه مرخیړې تاسو اړتیا نلرئ په ځانګړي ډول پخلي وکړئ ، تاسو اړتیا لرئ هغه وینځئ ، پاک کړئ او په برخو کې یې پرې کړئ یا ټول پخلی وکړئ ، او بیا په کوچنۍ ب panه کې د مرخیړیو غوړ کړئ
غوړ ، په سختۍ سره نسواري. بیا مرخیړې په هر لیتر اوبو کې د 300 ګرامه محصول په نرخ اوبو کې اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د خوند شدت سره سم تناسب بدل کړئ. د مشروم ورور سره فصل کول اړین ندي چې د مرخیړیو اصلي خوند او بوی پریږدي پرته لدې چې دا د روښانه خوند سره مخ شي. مشروم له 3 څخه تر 15 دقیقو پورې جوش کیږي ، د ډول پورې اړه لري.
Of وچ مرخیړی د مرخیړ غلظت جوش شوی ، کوم چې بیا کنګل کیږي او یو څه لږه په ښوروا یا چایونو سره پخلی کیږي. د 100 ګرامه وچ شوي مشرومونو لپاره ، 3 لیتره اوبه واخلئ او د پوښ لاندې یو ساعت او نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ.
وچ شوی د شیټیک مرغومي لومړی سخت پښې وینځئ او لرې کړئ. ټوپۍ پخپله په ساده ډول اضافه کیږي او تر خیمو پورې پخیږي.